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어버이날 선물로 제격… 정관장 '황진단'

정관장은 25일 최고 품질의 홍삼을 출하하기까지의 생산 전반을 공개하고 프리미엄 상품 '황진단'을 소개했다. 20여년 역사의 정관장 홍삼은 최고 품질의 홍삼을 생산하기 위해 재배지 선정 단계에서부터 제품이 출하되기까지 최대 430여 가지 항목의 안전성 검사를 실시한다는 점을 내세우고 있다. 정관장이 만든 프리미엄 환(丸) 제품 '황진단'은 '황제에게 바치는 진귀한 환'이라는 의미를 담은 제품으로, 정관장 홍삼과 귀한 전통 원료들의 시너지 효과를 통해 기력 회복에 도움을 줄 수 있도록 만들었다. 홍삼 중에서도 평균 20년 이상 경력의 홍삼 선별사가 엄선한 상위 2% 수준(2013~2016년 정관장 내 홍삼 평균 생출률 기준)의 지삼을 담았으며, 그 외에도 녹용, 참당귀, 산수유, 상황버섯 등의 부원료가 조화를 이룬 프리미엄 제품이다. 장생(張生)과 생명력을 상징하는 소나무를 모티브로 제작된 목재 케이스와 보자기 포장으로 제품의 품격을 한층 높였으며, '대환(大丸)' 형태의 제형으로 섭취도 간편하도록 만들었다. 자가 복용 및 선물을 원하는 고객들의 선택을 위해 3환짜리 포장에서부터 12환, 30환 포장 제품까지 다양하게 구성되어 있다. 더욱 차별화된 고급 제품을 찾는 고객을 위한 프레스티지급 제품인 '황진단 천(天)'도 있다. 하늘이 내려준 홍삼이라 불리는 상위 0.5% 수준(2013~2016년 정관장 내 홍삼 평균 생출률 기준)의 고급 홍삼인 '천삼'과 뉴질랜드 청정 녹용 중에서도 상급 부위인 '분골'만을 사용했다. 홍삼은 식약처가 면역력에 도움이 되는 기능성 원료로 인정한 20여종 중 하나다. 홍삼은 6년근 인삼을 수증기로 쪄서 말리는 과정에서 생성되는 사포닌, 홍삼다당체, 아미노당, 미네랄 등이 조화를 이뤄 피로물질 농도를 감소시키고 에너지 생성 호르몬을 촉진함으로써 대식세포 활동 촉진시킨다. 이를 통해 면역력 증진, 피로개선, 기억력 개선, 혈소판 응집억제를 통한 혈액흐름에 도움, 항산화 작용 등의 기능성을 식약처로 부터 공식적으로 인정받았다. 한편, KGC인삼공사는 가정의 달을 맞아 '존재만으로도 힘이 되는 당신' 프로모션을 오는 5월 14일까지 진행한다. /김서현기자 seoh@metroseoul.co.kr

2023-04-25 14:06:58 김서현 기자
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롯데웰푸드, '프레지덩 셰프 앰버서더' 베이킹 시연회 성료

롯데웰푸드(옛 롯데제과)는 글로벌 유제품 기업 락탈리스(LACTALiS)와 함께 프리미엄 버터시트 '프레지덩 버터시트'를 활용한 베이킹 시연회를 성황리에 개최했다고 25일 밝혔다. 시연회는 지난 20일 서울시 동작구 소재의 쿠킹 스튜디오에서 열렸으며 '프레지덩 셰프 앰버서더'인 장은철 셰프와 마뉴엘 부이에 셰프가 진행했다. 프레지덩 셰프 앰버서더는 락탈리스가 선정한 브랜드 홍보대사로서 평소 프레지덩 브랜드를 사용하며 다양한 요리를 선보이는 정상급 셰프를 의미한다. 두 셰프는 롯데웰푸드가 독점 수입 유통하는 락탈리스의 '프레지덩 버터시트'와 '플로리 고메 롤 버터'를 활용한 다양한 베이커리 메뉴를 시연했다. 장은철 셰프는 클래식 크루아상, 클래식 뺑 오 쇼콜라 2종 메뉴를 선보였고 마뉴엘 부이예 셰프는 쿠키 크루아상 롤, 현미녹차 갈레뜨, 라즈베리 말차롤, 이스파한 슈 총 4종의 메뉴를 선보였다. 이 날 시연회에는 전국에서 모인 40명 이상의 베이커리 종사자들이 약 6시간 동안 셰프들의 기술 시연을 참관했다. 롯데웰푸드가 국내에 유통하고 있는 '프레지덩 버터시트 2Kg'은 간편하게 페이스트리를 만들 수 있는 프리미엄 버터시트다. 프레지덩 특유의 진한 우유 풍미 덕에 페이스트리 베이킹에 잘 어울린다. 무르지 않은 물성 덕분에 쉽게 더워지는 작업장이나 무더운 한국의 여름철 기후에서도 작업성이 탁월하다. 패키지에 표기된 절취선을 따라 손쉽게 소분이 가능해 여러 레시피에 알맞게 사용하기 편리하다. 롯데웰푸드는 2021년 부터 락탈리스와의 협력을 통해 프레지덩 버터시트, 플로리 고메 롤 버터 등을 비롯해 고급 베이킹에 알맞은 프리미엄 제품을 국내 시장에 공급하고 있다. 롯데웰푸드 관계자는 "락탈리스사와 지속적인 협력을 통해 다양한 프리미엄 유제품을 국내에 선보이는 협업을 이어갈 계획"이라고 말했다. /이세경기자 seilee@metroseoul.co.kr

2023-04-25 09:55:01 이세경 기자
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오비맥주, 주류업계 최초 편의점 카스 캔맥주 전 제품에 '노 트레이'

오비맥주가 편의점에서 판매하는 카스 프레시 캔 전 상품(355ml, 500ml)에 종이 받침대를 사용하지 않는 '노 트레이(No Tray)' 패키지를 적용했다고 25일 밝혔다. 주류업계는 맥주 포장 시 다량의 번들 제품을 받치는 종이 트레이를 사용하고 있다. 오비맥주는 패키지 생산 과정에서 배출되는 탄소와 종이 사용량을 감축하기 위해 2020년 11월 주류업계 최초로 편의점에 납품하는 카스 프레시 355ml 6캔 패키지의 종이 트레이를 전면 제거했다. 지난 3월 말부터는 편의점용 카스 프레시 500ml 4캔 패키지에도 종이 트레이를 제거했다. 이로 인해 연간 약 687톤의 종이 사용량을 감축하고 약 662톤의 탄소배출량을 줄일 것으로 기대한다. 향후 오비맥주는 편의점 외에도 대형마트 등 다양한 판매 채널의 '카스' 상품에 노 트레이 적용을 검토할 예정이다. 버드와이저, 호가든, 스텔라 등 자사 수입맥주 브랜드의 편의점용 330ml 캔맥주에도 점차 확대할 계획이다. 오비맥주 관계자는 "오비맥주는 2025년까지 맥주 제조 공급망 전반에서 탄소 배출량 25%를 감축하기 위해 다양한 노력을 기울이고 있으며 패키지 개선도 그중 하나"라며 "ESG 선도기업으로서 지속가능한 미래를 위해 더욱 힘쓰겠다"라고 말했다. 오비맥주는 2020년 카스 병맥주 패키지를 주류업계 최초 100% 재활용 용지로 교체하고 패키지 경량화와 친환경 소재 대체를 지속하고 있다. 카스 캔을 박스 단위로 포장하는 플라스틱 필름 두께 또한 대폭 축소해 연간 96톤의 필름 사용을 줄인 바 있다.

2023-04-25 09:47:28 이세경 기자
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'가정의 달' 우리 가족 선물, 이제 준비해볼까?

'가정의 달' 5월을 앞두고 유통업계가 관련 기획전을 일찌감치 시작했다. 5월은 5일 어린이날, 8일 어버이날 등이 이어지며 여느 달보다 휴일이 많아 유통가 특수철 중 하나다. 어린이를 위한 장난감부터 고령의 부모를 위한 다양한 건강기능성식품과 '효도상품'까지 전연령대의 상품이 오가는 만큼 다양한 기획전이 준비됐다. 24일 업계에 따르면 주요 유통업체들이 5월을 일주일 앞두고 '가정의 달' 프로모션을 쏟아내고 있다. 특히 오는 5월 1일이 근로자의 날인 탓에 택배 배송에 차질이 생길 것을 걱정해 미리 어린이날 선물을 준비하는 고객들을 겨냥한 기획전이 많다. 11번가는 베스트셀러 완구 특가전 '해피 칠드런스 데이'를 30일까지 진행한다. 매년 어린이날 선물로 인기를 끄는 대표 베스트셀러를 판매하는 행사로, 레고, 해즈브로, 손오공, 아이코닉스, 영실업 등 5개 브랜드에서 엄선했다. 최근 유아동들로부터 최고의 인기를 끌고 있는 애니메이션 '캐치! 티니핑' 캐릭터를 활용한 완구도 특가 판매 라이브방송도 진행한다. 5월 2일 오전 11시 'LIVE11'을 통해 '미스틱 하트윙', '티니핑 병원' 등 인기 상품을 단독 특가로 선보이고 방송 중 구매고객을 위한 경품 이벤트도 진행한다. 위메프는 내달 8일까지 '가정의 달' 행사를 열고 관련 상품을 특가 판매한다. 이번 기획전은 완구류, 건강기능식품 등 각각 어린이날·어버이날 선물하기 좋은 상품을 구성했다. 대표 상품은 정원삼 6년근 고려홍삼점, 글로버 엘리트 프라임 킥보드, 헬로카봇 쿵쿵따 드럼셋트, 블뤼엔 팔라워 용돈박스 등이 있다. '가정의 달 즐기기' 코너로 제주도 렌터카, 식스 더 뮤지컬 티켓, 코엑스 아쿠아리움 입장권 등도 저렴하게 판매한다. 롯데온은 23일 키즈 전문관 '온앤더키즈'를 론칭하고 30일까지 베베드피노, 네파키즈와 레고 등 인기 키즈 상품을 최대 40% 할인 판매한다. 김장규 롯데온 영업본부장은 "5월 가정의 달을 앞두고 롯데온은 키즈 버티컬인 '온앤더키즈'를 선보인다"며 "키즈 쇼핑의 편리성을 높이기 위해 패션부터 육아용품, 장난감 등 고객이 원하는 카테고리에 맞춰 쇼핑할 수 있도록 매장을 구현했고, 믿고 구매할 수 있는 프리미엄 브랜드 중심의 상품을 제안한다"고 말했다. CJ온스타일은 24일부터 10일간 라이브커머스 특집전 '온(ON) 가족데이'를 진행한다. 어린이날과 어버이날에 수요가 높은 상품을 선별해 중점 구성하며, 행사 기간 중 구매 횟수와 금액에 따라 상품권도 증정한다. 이번 특집전에는 ▲락토페린 ▲정관장 ▲씨스팡 관절팔팔 등 부모님 효도템을 비롯해 ▲노부영 ▲도요새 잉글리시 ▲보그스 유아동 슈즈 ▲천재교육 돌잡이명화 ▲아디아스 키즈 등의 어린이날 인기 제품까지 총 35개 이상의 브랜드가 참여한다. LF는 자사몰 LF몰에서 5월 가정의 달을 앞두고 고객들의 선택 스트레스를 줄여주는 선물 큐레이션 'Gift Festival(선물 축제)' 행사를 진행한다. LF 관계자는 "다년간 쌓아온 판매 데이터를 기반으로 가정의 달 선물 시즌 인기가 많았던 베스트 품목들을 엄선했다"고 설명했다. LF몰은 고객들의 선호도가 높은 품목 위주로 ▲받는 사람에 따른 대상별(부모님, 아이, 연인, 나) ▲가격대별 ▲카테고리별 맞춤 선물을 총 20여개 기획전으로 세분화해 추천한다. 카테고리별 맞춤 선물의 경우 패션잡화, 스킨케어, 가전, 키친웨어, 홈데코 등 라이프스타일 전반에 이르는 품목들을 총망라했다.

2023-04-24 15:47:30 김서현 기자
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이마트노조, 조합원에 상품권 주고 '이마트' 장보기 캠페인 진행

이마트노조가 이마트 창립 30주년과 조합 창립 9주년을 기념해 전 조합원에 이마트 상품권 2만원을 보내고 장보기 캠페인을 진행했다고 24일 밝혔다. 이번 캠페인은 한국노총 전국이마트노동조합이 진행했다. 노조 측은 "상품권 2만원이 작다고 보여질수 있으나, 조합비를 조합원들에게 돌려 주고 회사와 함께 한다는것이 의미가 있다"며 "4월은 시기적으로 회사의 매출 비수기로, 현재 거의 모든 유통업체가 어려운 상황에서 조합원에게는 떨어지는 가처분 소득에 대한 보호 의지를, 회사에는 실질적 매출 향상을 꾀했다"고 설명했다. 이번에 진행한 캠페인은 노조가 전달한 이마트 모바일 상품권을 다시 이마트에서 장보기 등으로 쓰는 것을 내용으로 한다. 노조에 따르면 지난 20일 이마트 전체 매출은 전년대비 -4% 역신장 했으나, 행사를 진행한 전국이마트노조 36개 점포 지부는 조합 추산 3.2% 신장했다. 노조는 "이마트는 노조를 파트너로 인정하고 합리적 대화를 통해 회사의 미래를 함께 고민해야 할 것"이라고 당부하면서도 "근로시간 문제로 어지러운 시점에 주 35시간 근무제를 2019년부터 시행하고 있음에 자부심을 갖는다. 노조는 앞으로도 회사가 잘못하는 것에 대해서는 건설적인 비판을, 잘한 것에는 칭찬을, 위기에서는 힘을 합쳐 극복할 것"이라고 설명했다. /김서현기자 seoh@metroseoul.co.kr

2023-04-24 14:36:15 김서현 기자
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'발렌타인 위스키의 궁극' 마스터클래스 컬렉션 첫 시리즈 출시

전세계 108병 한정 '발렌타인 40년 마스터클래스 컬렉션' 첫 번째 에디션 '더 리멤버링(The Remembering)' 6병이 한국 고객을 만난다. 페르노리카코리아는 24일 모던 클래식 스카치 위스키 브랜드 발렌타인(Ballantine's)의 신규 컬렉션을 이번 주 판매한다고 밝혔다. 이번 컬렉션 출시를 기념해 마스터 블렌더 샌디 히슬롭(Sandy Hyslop)이 방한했다. '발렌타인 40년 마스터클래스 컬렉션'은 200년 간 샌디 히슬롭까지 단 다섯 명에 불과한 마스터 블렌더에 대한 헌정 컬렉션이다. 연간 108병만 한정 생산하며 앞으로 5년에 걸쳐 서로 다른 콘셉트의 5종을 선보일 예정이다. 첫 시작인 더 리멤버링은 샌디 히슬롭이 마스터 블렌더가 된 40번째 해를 기념하고 성과를 헌정하는 의미를 담았다. 샌디 히슬롭은 "발렌타인 전체 역사에 걸쳐서 이번 제품이 가장 중요하고 소중한 작품"이라며 "출시하는 108병은 모두 우리 발렌타인 블렌딩 룸에서 나와 우리 팀이 수작업으로 완성했다"고 말했다. 그는 "이번 제품이 발렌타인의 궁극의 제품으로 기억되길 바란다"며 "발렌타인의 모든 제품군에 있어 정말 최고 정점에 있다고 생각한다. 이 제품이 수많은 고급, 고연산(故年産) 위스키의 모범이 되길 기대한다"고 말했다. 더 리멤버링은 직전 마스터 블렌더인 잭 가우디(Jack Goudy)가 관리했으나 지금은 사라진 증류소인 덤바턴 증류소(Dumbarton Distillery)의 캐스크로부터 탄생해 현재는 극소량만 남은 위스키 원액을 사용했다. 덤바턴 증류소의 위스키는 전통적인 연속 증류기를 사용해 크리미하고 부드러운 맛에 깊은 달콤함이 특징이다. 잭 가우디와 로버트 믹스 두 마스터 블렌더의 손길 자체를 담아내고자 했으며, 오크 캐스크에서 40년간 숙성한 후 캐스크 스트렝스(cask strength)로 병입했다. 샌디 히슬롭은 "이번 제품은 빨간 사과가 캐러멜 토피(toffee)에 싸인 듯한 달콤한 맛을 선사하며 다크 초콜릿의 풍미도 느껴진다. 끝맛은 긴 여운을 남기며 달콤함과 약간의 드라이한 느낌으로 마무리된다"고 설명했다. 이어 "만약 시음할 기회가 있다면 첫 잔은 스트레이트(Straight)로, 두 번째 잔은 약간의 물을 가미해 마셔보길 추천한다"며 "다양한 맛과 항취가 있어 물을 조금 따르면 맛과 풍미가 모두 하나하나 열린다"고 말했다. 발렌타인은 블록바(BlockBar)와 함께 이번 더 리멤버링에 대해 처음으로 NFT를 발행한다. 블록바는 럭셔리 브랜드의 블록체인 인증을 거쳐 주류를 판매하는 글로벌 마켓 플레이스이다. 매년 출시되는 108병 중 24병이 '더 리멤버링'과 '첫 NFT 출시(1st NFT Release)'라는 메시지가 새겨져 한정으로 출시된다. 각 보틀은 디지털 인증서와 함께 블록바에 보관되며, 2024년 4월 이후부터 실물 위스키를 만날 수 있다. 샌디 히슬롭이 방한해 발렌타인 40년 마스터컬렉션을 직접 설명한 사례는 한국이 처음이다. 그는 "1년 중 단 4주만 해외에 출장을 가는데, 올해는 한국이 처음"이라며 "한국 소비자들은 발렌타인을 받아들이고 사랑해줄 뿐 아니라 훌륭한 가치를 알아보고 인정해주는 분들이기에 이러한 열정을 가진 한국 시장에 첫 선을 보여야 한다고 생각했다"고 말했다. 한편, 샌디 히슬러는 26일 현대백화점 판교점에서 위스키 애호가들을 만나 블렌딩 비법을 전수하고 도슨트 투어를 진행할 예정이다. 발렌타인은 현대백화점 판교점에서 오는 30일까지 발렌타인 팝업 스토어 '발렌타인 싱글 몰트 글렌버기(Ballantine's Single Malt Glenburgie) 200여년간 감춰뒀던 비밀 속으로 초대'를 운영한다. /김서현기자 seoh@metroseoul.co.kr

2023-04-24 13:50:52 김서현 기자
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신세계인터, 고급살롱서 쓰던 헤어케어 '다비네스' 첫 팝업

신세계인터내셔날은 27일까지 서울 신사동 가로수길에 이탈리아 럭셔리 헤어케어 브랜드 '다비네스(Davines)'의 팝업스토어를 운영한다. 그동안 다비네스는 고급 헤어 살롱을 중심으로 사업을 꾸렸으나 앞으로 백화점과 e커머스 등 넓힐 예정이다. 다비네스 팝업스토어는 가로수길의 랜드마크로 자리잡은 딥티크 가로수길 플래그십스토어 건물 3층에 자리잡았다. 40여평 규모의 공간은 다비네스의 핵심 가치인 '지속 가능한 아름다움'을 주제로 꾸몄다. 대표 제품인 에너자이징 라인을 비롯해 한정 판매되는 리미티드 에디션 등 브랜드의 전 제품을 전시한다. 대부분의 집기는 브랜드의 철학을 반영해 재활용 소재를 적극 활용했으며, 다 쓴 다비네스 공병을 활용한 화분으로 꾸며진 미니 가든 등 자연을 모티브로 한 소재들을 곳곳에서 만나볼 수 있다. 다비네스는 팝업 오픈을 기념해 리미티드 에디션 '위 스탠드 포 리제너레이션 헤어& 바디워시'를 한정 판매한다. 행사 기간 동안 구매고객을 위한 사은 행사도 마련됐다. 신세계인터내셔날 공식 온라인몰 에스아이빌리지(S.I.VILLAGE)에서 구매금액에 따라 사은품을 증정한다. /김서현기자 seoh@metroseoul.co.kr

2023-04-24 13:27:10 김서현 기자