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정영일
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푸석한 머리카락 단백질 채워 매끈하게

일교차가 큰 환절기에는 피부뿐 아니라 모발까지 건조해진다. 수분이 부족한 머리카락은 정전기로 표면이 손상되기 쉽고, 이같은 현상이 반복되면 모발의 큐티클과 단백질층이 파괴돼 머리카락은 더욱 가늘고 약해진다. 환절기 손상된 모발에 볼륨과 윤기를 더하는 관리법을 소개한다. 건강하고 탄력 있는 머릿결을 위해서는 모발을 구성하는 단백질 성분을 보충해줘야 한다. 평소 식물성 오일이나 단백질 등의 영양 성분이 풍부한 헤어 케어 제품을 사용하는 게 좋은데, 바르고 나서 바로 씻어내는 샴푸·린스보다 일정시간 방치해 두는 트리트먼트가 더 효과적이다. 헤어 트리트먼트는 머리카락의 물기가 살짝 제거한 뒤 두피를 피해 모발에만 바른 뒤 3~5분 정도 지나 깨끗이 헹궈내면 된다. 트리트먼트가 도포된 상태에서 뜨거운 수건으로 머리를 감싸고 있으면 흡수력을 높일 수 있다. 일반적으로 일주일에 2~3회 사용한다. 단백질로 모발 속을 채워 줬다면 수분으로 영양과 윤기를 꽉 잠궈줄 차례다. 모발이 수분을 잃어버리면 건조하고 푸석거려 스타일링에도 어려움이 따른다. 평소 샴푸·트리트먼트 등을 고를 때 수분이 풍부한 제품을 골라야 한다. 특히 트리트먼트의 경우 모발을 코팅해주는 효과가 가장 뛰어나기 때문에 수분 코팅 기능을 가진 아이템을 선택하는 게 좋다. 청담동 유명 헤어 아티스트 목혁수 원장은 "환절기 푸석한 모발은 집에서 간단한 케어만으로도 건강하게 회복시킬 수 있다"면 "푸석한 머리카락에 수분 코팅막이 형성되면 엉킴도 해결되고 볼륨감도 살아난다"고 전했다.

2014-10-16 06:00:55 박지원 기자
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롯데마트, 16~31일 '절임배추' 예약판매…김장 재료 최대 40% 할인

롯데마트가 롯데쇼핑 창사 35주년을 맞아 16일부터 31일까지 롯데마트 전국 매장과 롯데마트몰을 통해 주요 김장 재료인 절임 배추와 건고추·김장 양념 속 등 김장 관련 품목을 최대 40% 저렴하게 판매한다. 올해 김장배추는 지난해와 마찬가지로 생육기간 중 기온과 강수량이 적정해 작황이 좋았고, 가을 배추 재배 면적도 지난해와 비슷해 가격이 작년 수준과 비슷할 것으로 전망돼 올 김장철에는 소비자 가격 부담이 적을 것으로 보인다. 이처럼 김장철 대표 품목들의 가격이 저렴해짐에 따라 직접 김장을 담그고자 하는 수요가 높아질 것으로 예상되고 있다. 특히 맞벌이 가정과 젊은 주부들의 증가로 '절임 배추' 등 간편 김장 재료 판매가 늘어날 것으로 마트 측은 예측했다. 실제로 지난 2012년에 일반 배추의 10% 수준에 불과했던 '절임 배추' 매출은 지난해 6배(490.0%) 가량 증가했으며, 반면 일반 배추는 절반 수준(54.8%) 가량 감소해 '절임 배추'의 높아진 인기를 실감할 수 있었다. 롯데마트는 이런 트렌드를 고려해 '주요 김장 재료'를 시세보다 최대 40% 가량 저렴하게 관련 재료들을 예약판매 한다. 대표적인 품목으로 전남 해남에서 생산한 '통큰 절임 배추(20㎏·8~10포기)'를 시세 대비 30% 가량 저렴한 3만2000원에 판매하며, 롯데·신한·KB국민카드로 3박스 이상 결제 때 10% 추가 할인 혜택을 제공한다. 롯데마트 측은 이번 행사를 위해 산지와의 사전 계약을 진행해 전년보다 40% 가량 늘린 860톤 가량의 배추 물량을 확보해 판매 가격을 낮췄다고 설명했다. 또 안동·정읍 등 유명 고추 산지에서 대량 생산한 '국산 태양초(1.8㎏)'를 시세보다 30% 가량 저렴한 3만2000원에 판매하며, 고객이 원하면 직접 빻아 배송해주는 무료 제분 서비스도 해준다. 이 밖에 김장 양념을 만드는 번거로움을 줄일 수 있도록 '김장 양념속(6.5㎏·중부식/남도식)'도 시세 대비 20% 가량 저렴한 4만원에 선보이며, '토종 육종마늘(30入)', '햇 생강(100g)'도 각각 1만원과 650원에 판매한다. 이번 김장 재료 예약판매는 롯데마트 전국 매장 '도와드리겠습니다'코너나 '롯데마트몰'에서 접수가 가능하며, 예약 상품은 11월 13일부터 12월 10일까지 고객이 지정한 날짜에 맞춰 무료로 배송한다. (단, 일요일과 월요일은 배송 제외) 이 업체 이종철 채소 MD(상품기획자)는 "올해는 채소 작황이 좋아 전반적으로 김장 가격이 안정세를 유지해 직접 김장을 하고자 하는 수요가 늘어날 것이다"며 "고객들의 번거로움을 줄일 수 있도록 절임 배추, 김장 양념 속 등 간편 김장 용품들을 저렴하게 판매하는 행사를 다양하게 준비했다"고 말했다.

2014-10-16 06:00:44 정영일 기자
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주커피, 고급 재료로 품격 높인 '가을 신메뉴 5종' 선봬

패밀리형 카페 프랜차이즈 '주커피(대표 이대영)'가 가을을 맞아 프리미엄 벨지움 초콜릿·엘더플라워·100% 천연 슈가 등 고급 원재료를 사용해 풍부하고 깊은 풍미를 가득 느낄 수 있는 '가을 신메뉴 5종'을 선보였다. 신메뉴는 '리치 앤 스위트(Rich&Sweet;)'를 콘셉트로 다양한 커피메뉴에 익숙해진 소비자들에게 차별화된 맛을 제공하기 위해 달콤하고 진한 '벨지움 초콜릿' 메뉴 3종과 싱그럽고 향긋한 꽃내음이 퍼지는 '엘더플라워' 메뉴 2종을 새롭게 선보였다. 주커피의 '벨지움 초콜릿' 메뉴는 ▲벨지움 라즈베리 모카 ▲벨지움 민트 모카 ▲벨지움 민트 초코 등 3종이다. '벨지움 라즈베리 모카'와 '벨지움 민트 모카'는 프리미엄 벨지움 초콜릿과 더블 에스프레소가 만나 달콤한 맛과 짙은 커피향으로 깊어가는 가을에 제격인 메뉴. 100% 천연 슈가를 사용해 만든 라즈베리 시럽과 민트 시럽이 들어있어 인공적인 맛이 아닌 원료 본연의 맛을 충실하게 느낄 수 있다. '벨지움 민트 초코'는 벨지움 초콜릿과 천연 민트 시럽이 어우러져 진한 달콤함에 상큼한 민트의 여운이 전해진다. 가격은 각 5300원. 주커피의 '엘더플라워' 메뉴는 ▲엘더플라워 피치우롱 ▲엘더플라워 카모마일 등 2종이다. '하늘에서 내려온 선물'로 불리는 엘더플라워는 고유한 향을 지니고 있어 이미 유럽에서는 디저트 식재료로 애용되기도 하고, 천연치료제로 사용될 정도로 의약적 효능도 뛰어난 것으로 유명하다. '엘더플라워 피치우롱'은 다이어트에 좋은 우롱차를 기본 베이스로 100% 천연 슈가를 이용해 만든 천연 엘더플라워 시럽과 피치향이 가미된 이색 티 메뉴로 산뜻한 단맛과 화사한 향기가 조화롭다. '엘더플라워 카모마일'은 불면증 해소와 위장장애 개선 등에 뛰어난 카모마일 허브티를 기본 베이스로 천연 엘더플라워 시럽을 더해 그윽하게 전해지는 달콤함과 섬세한 향기가 일품이다. 가격은 각 4800원. 태영F&B 주커피 유광진 R&D센터팀장은 "최근 스페셜티 커피가 소비자들에게 큰 주목을 끌고 있는 것처럼 국내 소비자들이 커피문화에 친숙해지면서 음료 선택의 기준과 눈높이가 매우 높아졌다"며 "점점 더 까다로워지는 소비자들의 입맛을 고려해 이번 신메뉴에서는 프리미엄 원료를 사용해 재료 본연의 고급스러운 맛과 향을 살리는데 주력했다"고 말했다. 주커피는 이번 신메뉴 출시를 기념해 11월 15일까지 페이스북 이벤트를 벌인다. 주커피 공식 페이스북 페이지의 '좋아요'를 클릭한 뒤 친구 소환과 함께 신메뉴 응원 댓글만 남기면 된다· 1등 당첨자에게는 제주 왕복 항공권과 조식 및 바베큐·스파 등이 포함된 루스톤빌라앤호텔 1박 숙박권을 증정한다. 2등 당첨자에게는 루스톤빌라앤호텔 1박 숙박권을, 3등 당첨자에게는 리솜리조트 통합 스파이용권을, 4등 당첨자에게는 주커피 원터치 보온병을 증정한다.

2014-10-15 22:35:40 정영일 기자
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밀러, 31일 이태원서 '핼러윈 파티 2014' 개최

맥주 브랜드 '밀러 제뉴인 드래프트(이하 밀러)'가 핼러윈 데이를 맞아 바 호핑(Bar Hopping) 방식의 '샤인 인 더 다크(Shine in the Dark)' 파티를 오는 31일 개최한다고 15일 밝혔다. 행사는 밀러가 매년 핼러윈 데이에 개최하는 파티로, 한 장소를 벗어나 여러 바나 라운지·클럽 등을 돌아다니는 '바 호핑' 방식으로 치뤄진다. 핼러윈 데이가 파티 개념으로 자리잡은 미국의 어린이들이 사탕이나 초콜릿 등을 얻기 위해 집집마다 돌아다니는 문화에서 착안해 기획됐다. 이태원·홍대 등 20대 젊은 소비자들이 주로 찾는 지역에서 진행되어 왔으며 올해로 3주년을 맞는다. 올해 '샤인 인 더 다크'는 이태원 일대에서 펼쳐지며, 마노핀(Manoffin)에 꾸며진 티켓 부스를 시작으로 클럽 다이스(Dice)에서 피날레 행사가 열린다. 밀러는 라보(LAVO)·그릴 파이브 타코(Grill 5 Taco)·이구아나(Iguana)·123 라운지(123 Lounge) 등 요즘 젊은 층에게 인기 있는 핫 플레이스들과의 협업을 통해 각기 다른 분위기와 이벤트로 핼러윈 파티를 벌인다., 이들 장소에는 핼러윈 콘셉트의 사진 부스 및 페이스 페인팅, 타로 카드 체험 기회 등 다양한 즐길 거리가 마련된다. 참가자들은 이 장소들을 모두 방문한 후 참가 도장을 받아 클럽 다이스에 입장하면 푸짐한 상품을 제공하는 추첨 이벤트와 피날레 파티를 즐길 수 있다. 특히 이 날은 모든 매장을 찾기 힘든 소비자들을 위해 핼러윈 분장을 한 '밀러 크루'들이 이태원 거리에서 소비자들을 만날 예정이다. 이들은 파티 참자가들이 다른 장소로 쉽게 이동할 수 있도록 돕고 플래시몹을 선보이거나 소비자들과 함께 사진을 찍는 등 '인터랙티브 마케팅'을 선보일 예정이다. 밀러는 공식 페이스북에서 오는 28일까지 이벤트를 열고 소비자 500명(동반1인)을 초청한다. 이태원에 위치한 마노핀에서 티켓을 구매해 참가할 수도 있으며, 참가자들에게는 밀러 프리 드링크 쿠폰이 주어진다.

2014-10-15 22:17:19 정영일 기자
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배달앱 '배달통', 배우 마동석 모델로 첫 TV광고 제작

국내 배달 애플리케이션(이하 앱) 시장이 연간 1조원대로 규모로 성장한 가운데 시장점유율 90% 이상을 차지하고 있는 '빅3' 중 후발주자인 '배달의 민족' '요기요' 2개사는 지난해 말부터 유명 연예인을 내세운 TV광고 등 공격적 마케팅으로 점유율 전쟁에 불을 붙였다. 이런 가운데 2010년 배달앱 서비스를 시작한 배달통이 서비스 개시 4년 만에 첫 TV광고를 선보였다. 배달앱 배달통은 지난 11일부터 본격적으로 배우 마동석을 모델로 한 TV광고를 선보였다. 이 광고에서 마동석은 치킨·피자·족발 등 배달업체 배달원들과 골목에서 우르르 몰려나오며 "많아야 하는 건 따로 있다. 배달업체수 1위. 우리가 제일 많아"라고 외치며 배달통이 등록 배달업체수가 20만개로 최다 배달앱임을 강조한다. 특히 광고 초반 "광고만 많아" "배달이 많은데 없나" 등의 대사와 함께 다른 배달앱 광고를 재치 있게 패러디한 장면은 웃음을 유발한다. 이 업체 김태훈 사업본부장은 TV광고를 시작한 이유에 대해 "서비스 구축과 사용자를 위한 편의성이 1순위라는 방침을 지켜왔기 때문에 서비스 오픈 4주년이 지난 지금에서야 매스미디어 마케팅을 시작하게 됐다"며 "배달통은 이번 TV광고를 통해 시장 점유율을 높이고 그를 바탕으로 모바일결제 수수료를 더욱 낮추는 등 업체와 상생하는 데 사용할 계획이다"라고 밝혔다. 이어 김 본부장은 "배달통은 뛰어난 인적 인프라와 특화된 시스템, 골목상권을 위한 노력을 실천하는 포용력 있는 회사로 성장했다"며 "이번 TV광고를 통해 인지도를 확대해 신규 방문 유입을 높이고 사용자를 위한 혜택을 더욱 강화할 예정이다. 또 최저 수수료 고수 및 업주 전용 서비스 '마이샵' 런칭에 이은 소상공인 상생 전략을 추가로 계획 중이니 기대해달라"고 덧붙였다. 한편 배달통은 이번 신규 TV광고를 기념해 이벤트를 진행한다. 먼저 오는 20일까지 배달통 페이스북과 카카오스토리에서 TV광고 영상을 '좋아요'나 '공유'하면 10일 동안 1000명에게 스타벅스 디스커버리 라떼를 제공한다. 10명에게는 1만원의 배달통 상품권을 증정한다. 또 26일까지 배달통 앱에서 진행하고 있는 이벤트('배달통이 1위인 것은?')의 정답을 모바일 결제 때 플러스 쿠폰란에 입력하면 선착순 3000명에 대해 2000원 할인 혜택을 제공한다. 힌트는 배달통 CF 영상속에서 찾으면 된다.

2014-10-15 21:39:40 정영일 기자
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"화웨이에 떨고 있는 삼성·애플·노키아"…중동·아프리카 지역서 스마트폰 점유율 동반 하락

지난 2분기 중동·아프리카지역에서 삼성전자는 물론 애플과 노키아의 스마트폰의 시장 점유율이 전년 동기보다 동시에 하락했다는 조사결과가 나왔다. 반면 중국 화웨이의 기세는 이 곳에서도 높았다. 15일 현지 시장조사업체인 IDC의 최근 보고서에 따르면 이 지역 스마트폰 시장에서 삼성전자의 스마트폰 점유율은 44.9%로 작년 같은 기간 52.8%보다 7.9%포인트 하락했다고 연합뉴스가 전했다. 이 기간 중국 화웨이가 지난해 2분기 2.6%에 그쳤던 시장점유율을 9.5%까지 끌어올려 2위를 차지했다. 지난해 삼성전자에 이어 2위(9.5%)였던 애플은 7.8%로 떨어져 화웨이에 2위를 내주고 3위를 기록했다. 노키아도 지난해 7.2%에서 올해 6.6%로 시장점유율이 줄어들었다. 1위 자리를 여유 있게 지켰긴 했지만 중국업체의 저가 스마트폰 공세에 크게 영향을 받은 셈이다. 피처폰 시장에선 노키아가 35%로 시장점유율이 가장 높았고 이어 테크노(11.5%)·삼성전자(10.7%)·큐모바일(7.3%) 순으로 집계됐다. 나빌라 포펄 IDC 연구원은 "삼성전자의 점유율 하락은 2분기 주력제품인 갤럭시 S5의 성능이 기대보다 떨어진데다 시장 경쟁이 더 치열해졌기 때문으로 보인다"고 설명했다. 올해 2분기 중동·아프리카 지역의 전체 휴대전화(스마트폰 포함) 시장은 전년 동기보다 27% 성장, 모두 6400만대가 팔렸다. 중동지역은 아랍에미리트(UAE·27%)와 카타르(32%)가, 아프리카에선 이집트(37%)와 남아프리카공화국(32%)의 시장 성장률이 두드러졌다. 한편 삼성전자는 이날 UAE 두바이에서 하반기 주력 제품인 '갤럭시 노트4' 신제품 출시 행사를 열었다.

2014-10-15 21:10:47 정영일 기자
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마늘 테마 레스토랑 '매드포갈릭', 롯데월드몰 내 신규 매장 오픈

마늘 테마 레스토랑 '매드포갈릭'이 15일 잠실 롯데월드몰 엔터테인먼트 동에 '매드포갈릭'을 신규 오픈했다고 밝혔다. 매드포갈릭 신규매장은 아시아 최대 규모의 상영관과 좌석수를 보유하고 있는 '롯데시네마 월드타워'와 동층에 위치해 있다. '롯데시네마 월드타워'는 최근 초대형관인 '수퍼플렉스 G'가 세계에서 가장 큰 스크린으로 기네스 월드 레코드에 등재되며 화제가 된 바 있다. 먼저 오픈이 될 '롯데월드몰'에는 에비뉴엘 동과 쇼핑몰 동, 그리고 '롯데시네마 월드타워'가 위치한 엔터테인먼트 동 등이 있으며, 123층의 초고층인 '롯데 월드타워'까지 추가 완공된 후에는 연간 1억 명 이상의 유동 인구와 400만 명 이상의 외국인 관광객이 방문할 것으로 기대되고 있다. 롯데월드몰 내에 선보이는 매드포갈릭 매장은 102석의 넉넉한 좌석과 최대 12명이 수용 가능한 개별실이 준비 되어 있으며, 지난해 하반기부터 새롭게 적용된 화이트 컬러 베이스에 레드브릭으로 포인트를 살린 아늑하고 모던한 콘셉트의 인테리어를 갖추고 있다. 화이트 컬러의 지오메트릭 패턴 벌집 무늬 천장과 고급스러운 오크우드가 완벽한 조화를 이루며 밝고 내추럴한 매장 분위기를 연출해 고객들에게 안락한 식사 환경을 제공한다. 매드포갈릭은 이번 롯데월드몰 내 신규 매장 오픈을 기념해 20쌍을 선정해 '롯데시네마 월드타워' 영화 예매권을 제공하는 이벤트를 진행한다. 16일부터 24일까지 매드포갈릭 공식 페이스북 내 이벤트 페이지에 댓글로 같이 영화를 보고 싶은 사람을 한 명 태그해 남기면 응모가 완료된다. 원정훈 MFG코리아 사업 총괄이사는 "이번에 새롭게 오픈되는 매드포갈릭은 아시아 최대 규모의 영화관인 '롯데시네마 월드타워'와 같은 층에 위치한 유일한 레스토랑인 만큼 그 의미가 남다르다"며, "현재 매드포갈릭은 국내뿐만 아니라 싱가포르·인도네시아·필리핀 등 해외진출 성공에 힘입어, 글로벌 스탠다드에 걸맞은 서비스와 품질을 제공하고 있으며 이번 기회를 통해 글로벌 랜드마크에 입점한 레스토랑으로수준 높은 퀄리티와 서비스를 통해 고객 만족을 실현하도록 최선을 다할 것이다"라고 밝혔다.

2014-10-15 21:07:45 정영일 기자
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풀무원건강생활, 시니어연극단 '촉' 공연 후원…'연극지원 통해 시니어 응원'

풀무원건강생활(대표 여익현)이 16일부터 공연되는 시니어극단 '촉'의 연극 '매기의 추억' 후원을 통해 문화연극을 사랑하는 50·60세대 시니어 여성들의 자아실현을 응원한다. 공연은 서울YWCA 1층 소극장에서 10월 16일과 17일에는 오후 7시 1회 공연되며, 18일에는 오후 2시와 오후 5시 등 2회 공연된다. 시니어극단 '촉'은 50세 이상의 남·녀 단원으로 구성된 아마추어 연극단이다. 지난 3월 '버지니아 그레이의 초상' 공연을 성공적으로 마쳤으며, 2회 공연 작품인 연극 '매기의 추억'을 준비했다. 이번 연극은 5060세대인 단원뿐만 아니라, 다양한 계층의 관람객들도 학창시절의 아련한 추억을 되새기며 공감할 수 있는 내용이다. 이 연극단 단원 김주숙(55세·여)씨는 "갱년기 증상과 우울증 등 어려운 시기를 연극을 통해 극복하고 즐거운 삶을 살고 있다"며 "학창시절의 막연히 동경했던 연극 무대에 이렇게 오르니 얼마나 행복한지 모른다"며 활짝 웃었다. 이애진(58세·여)씨도 "자녀들이 결혼하고 혼자가 되면서 갱년기 증상도 심화되고 홀로 보내는 시간이 많았는데, 공연 연습을 하면서 삶의 활력도 찾고, 건강도 좋아졌다"고 말했다. 풀무원건강생활 측은 "5060세대 시니어 여성들이 학창시절의 꿈을 이루어 나가는데 도움이 되었으면 한다"며 "사흘간의 공연에 많은 분들이 관람하시고 응원해 주시기를 바란다"고 말했다. 관람료는 5000원이며 공연티켓은 당일 현장에서 선착순으로 구매 가능하다.

2014-10-15 19:38:07 정영일 기자
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배스킨라빈스, 10월 이달의 맛 '초코나무 숲' 100만개 판매…인기 고공행진

배스킨라빈스가 '10월 이달의 맛(FOM; Flavor of the Month)'으로 선보인 '초코나무 숲'이 싱글레귤러 기준으로 100만개 판매를 돌파하는 등 인기가 치솟고 있다. 이 메뉴는 진한 다크 초콜릿 아이스크림과 달콤 쌉싸름한 제주산 그린티 아이스크림이 어우러져 깊어가는 가을과 어울리는 맛으로 아이스크림 속에 바삭한 초코볼과 초코쿠키가 들어있어 식감까지 살린 제품이다. 선호도가 높은 초콜릿과 그린티의 조화로 인기가 치솟고 있는 것이다. 특히 '초코나무 숲'은 지난 6월 열린 '2014 아이스크림 콘테스트'에서 3만여 개의 응모작 중 1위를 수상한 제품으로 이미 소비자들로부터 낙점을 받았다. 제품은 그린티와 초콜릿이 만나서 나무가 되었고, 초코볼과 쿠키는 나무의 열매가 되었다는 동화 같은 스토리를 콘셉트로 기획됐다. 소비자가 직접 참여해 만든 세상에 하나뿐인 아이스크림이 실제 제품으로 선보였고 '이달의 맛'으로 선정됐다는 점이 가장 큰 특징이라고 업체 측은 설명했다. 권장소비자가격은 싱글레귤러 기준 2800원이다. 베스킨라빈스는 10월 한 달 동안 이달의 맛 출시를 기념해 '초코나무 숲' 싱글레귤러 구매 때 기존 가격에서 500원을 할인해 2300원에 구입할 수 있다. 단, 해피포인트 적립 및 타쿠폰, 타행사 중복 적용은 불가능하다.

2014-10-15 19:24:54 정영일 기자
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라면1봉, 한 끼로 평균 영양소↓ 포화지방·나트륨은 기준치 51%·86%

세계 라면 소비량 1위 한국. 1인당 연평균 74개를 먹어 2위인 인도네시아(60.3개)보다 14개, 베트남(57.3개)보다는 무려 18개 정도를 더 섭취하고 있을 정도다. 이처럼 국민 주식이 되어 버린 라면이 한 끼 식사로써 영양소는 부족한 반면 포화지방량은 하루 섭취 기준치의 절반에 달하는 것으로 조사됐다. 특히 최근 국민 건강을 위해 정부가 대대적으로 저감 운동을 벌이고 있는 나트륨의 섭취량은 87% 정도에 달하는 것으로 조사됐다. 한국소비자원이 현재 시판 중인 라면 12개 제품을 조사한 결과, 라면 1봉지의 포화지방 함량은 1일 영양소 기준치의 51.3%, 나트륨은 86.5%였다고 15일 밝혔다. 조사대상은 팔도 '꼬꼬면''틈새라면 빨계떡', 삼양식품의 '나가사끼짬뽕''삼양라면', 농심의 '너구리우동 얼큰한맛' '무파마탕면' '신라면' '안성탕면' '오징어짬뽕', 오뚜기의 '진라면 매운맛' '참깨라면' 등이었다. 하루 섭취 포화지방량은 15g인데, 이들 라면에는 6.3∼9.1g의 포화지방이 함유돼 있다. 나트륨 함량도 1350∼2069㎎으로 기준치인 2000㎎를 넘어서는 경우도 있다. 하지만 단백질·탄수화물·지방 등 필수 영양소는 한 끼 영양소 기준치의 각각 56.3%·71.6%·97.6%로 식사 대용으로는 부족했다. 다행히 안전성 조사에서는 발암물질인 벤조피렌이 모든 조사대상 제품에서 검출되지 않았다. 다만 오뚜기 '참깨라면'의 건더기스프 중 '고소한 참깨 계란 블럭'의 내용량(6.6g)이 표시량(5g)을 초과해 표시기준에는 부적합했다. 이와 별도로 이뤄진 소비자 1000 명 대상 라면 섭취 빈도를 조사에서 일주일에 1∼2회 섭취한다는 답변이 59.9%로 가장 많았다. 라면 선택 때 가장 중요하게 생각하는 요소는 국물 맛(61.4%)이었고, 선호하는 맛은 매운 맛(56.7%)이었다. 조사 결과는 공정거래위원회 스마트컨슈머 사이트(www.smartconsumer.go.kr)에 게재됐다. 소비자원 측은 "소비자의 건강한 식생활을 위해 포화지방 함량이 적고 불포화지방 함량이 높은 대체유의 사용과 지속적인 나트륨 저감화를 추진해야 한다"며 "소비자도 포화지방과 나트륨 섭취를 줄이기 위해 라면 섭취 때 국물을 적게 먹거나 스프를 적게 넣어 조리해야 한다"고 강조했다.

2014-10-15 18:48:16 정영일 기자
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손쉽게 만드는 건강한 '엄마표' 도시락

청명한 하늘에 선선한 바람이 불어오는 가을은 운동회와 소풍 등 야외 활동이 많아지는 계절이다. 과거와 달리 요즘은 깔끔하게 포장해주는 테이크아웃 음식점과 도시락 전문점 때문에 엄마가 손수 싼 도시락을 찾아보기 힘들지만 '엄마표 도시락'이야말로 아이들에게 최고의 자랑거리이자 일품요리가 된다. ◆'연어김밥' '연어샐러드' 연어는 집중력 향상에 도움을 주는 오메가-3와 단백질이 풍부한 '브레인푸드'다. 또 칼슘 흡수를 돕는 비타민D와 마그네슘이 다량 함유돼 성장기 아이들의 간식으로 안성맞춤이다. 사조해표의 '사조연어'는 100% 자연산 연어를 사용해 연어의 맛과 영양을 간편하게 즐길 수 있는 연어캔이다. 야외 활동 때 김밥에 연어만 추가해 영양만점 메뉴로 변신한다. 연어와 다진 양파·마요네즈를 함께 버무린 후, 김에 밥을 올리고 계란·오이·단무지와 잘게 썬 파프리카를 올린다. 그 위에 버무려 놓은 연어를 적당량 넣은 후 내용물이 나오지 않게 잘 말아주면 건강간식 연어김밥이 완성된다. 연어캔은 샐러드에 곁들여도 좋다. ◆'두부 치킨 버거' 콩은 필수 영양분인 단백질과 칼슘을 보충해주는 음식이지만 아이들이 유독 먹기 어려워하는 음식 중 하나다. 두부를 활용하면 콩을 싫어하는 아이도 맛있게 먹을 수 있는 영양 가득한 간식을 만들 수 있다. 풀무원의 '잘 부서지지 않아 요리가 쉬워지는 두부'는 일반 두부보다 부서짐이나 으깨짐을 개선해 활용도를 높인 제품이다. 이 제품을 이용해 만드는 '두부 치킨 버거'는 두부·닭다리살·양파를 잘게 다진 후 양파만 볶아 3가지 재료를 골고루 섞어 패티 모양으로 빚는다. 패티를 노릇하게 구운 후 햄버거빵 안 쪽에 허니머스타드와 마요네즈를 바른 후 양상추·토마토·양파·피클·패티·햄버거빵 순으로 올리면 완성이다. ◆'호두강정' 견과류에는 비타민 B1과 무기질이 풍부해 기억력과 집중력 향상에 도움을 주어 흔히 '두뇌 간식'으로 불린다. 대표적인 호두를 강정으로 만들어 보자. 먼저 호두는 끓는 물에 넣어 중불에서 5분간 삶아준다. 삶은 호두의 수분이 날라가는 동안 후라이팬에 갈색설탕과 백설탕, 물을 넣고 중불에서 끓여준 뒤 삶은 호두를 넣고 골고루 버무려 시럽이 안보일 때까지 졸여준다. 졸인 호두를 튀김 온도보다 조금 낮은 온도의 기름에 튀겨주면 된다. 이 때 설탕보다 열량이 4분에 1에 불과한 올리고당을 활용하면 좋다. ◆'매실에이드' 최근 주목 받고 있는 탄산수를 활용하면 지나친 당분이나 카페인 섭취를 줄일 수 있는 건강한 '홈메이드' 음료를 만들 수 있다. 물보다 시원한 청량감을 느낄 수 있는 탄산수는 다양한 레시피를 활용해 나만의 음료를 만들 수 있다는 점이 장점이다. 하이트진로음료의 '디아망'은 세계적 권위의 식품 품평회인 '몽드셀렉션'에서 4년 연속 탄산수 부문 대상을 수상한 바 있다. '디아망 플레인'에 매실액과 꿀을 넣고 섞으면 소화기와 피로 회복에 좋은 매실에이드가 완성된다.

2014-10-15 17:54:22 정영일 기자
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강강술래, 31일까지 '환절기 피부 힐링 이벤트' 전개

외식문화기업 '강강술래'가 갑자기 차가워진 기온과 건조해진 날씨 때문에 피부질환으로 고생하는 이들을 위해 여드름과 아토피성 피부질환에 뛰어난 효능을 지닌 '엠플러스케어 게르마늄 비누'를 증정하는 이벤트를 벌인다. 화학 제품을 사용하지 않고 순수 천연 미네랄과 고순도 게르마늄을 나노바이어 공법으로 합성해 피부세포 보호 및 트러블 적응력을 높일 수 있고 강력한 원적외선 음이온 및 산소가 발생해 피부 노폐물 제거 및 중금속 배출 효과가 뛰어나다. 이달 말까지 홈페이지 이벤트에 신청글을 올리면 누구나 참여 가능하며, 추첨을 통해 게르마늄 비누 1세트(9만9000원)를 증정한다. 전 매장과 온라인쇼핑몰, 전화주문을 통해선 보양식 100% 한우사골곰탕 소용량 선물세트(350㎖·5팩·10인분)는 2만2500원, 대용량 선물세트(800㎖·5팩·15인분)는 3만8800원에 각각 30% 할인 판매한다. 100% 국내산 돼지 통등심과 자연치즈를 사용한 통등심돈가스(3세트·2.16㎏·3만1500원)와 모짜렐라돈가스(3세트·2.16㎏·3만7800원), 영양간식 갈비맛 쇠고기육포(50g·6봉·2만5800원)도 각각 30% 할인 판매한다. 강강양념구이(520g)와 한우불고기(500g)·한돈양념(500g)·돼지양념(500g)으로 구성된 나들이세트는 쇼핑몰과 전화주문을 통해 이달 말까지 40% 할인된 6만원에 구매 가능하다.

2014-10-15 17:51:58 정영일 기자