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[새벽을 여는 사람들]디저트 완판남 '헤르아', 완판의 비결은 '자부심'

24살. 나이는 어리지만 하고 있는 분야에 대한 자부심은 남다르다. 파티쉐가 되겠다는 꿈을 꾼 지도 12년째다. 20살이 되어서는 부모님께 대학진학을 하지 않겠다고 선언했다. 대신 그 돈으로 하루빨리 '내 가게'를 만들겠다고 자신했다. 그 결과 헤르아는 오픈 1년 만에 '없어서 못파는' 디저트 가게가 되었다. 서울 영등포구 아파트 단지에 위치한 작은 디저트 가게 '헤르아'의 파티쉐(제과제빵사)를 만났다. 그의 이름은 '헤르아'다. 물론 본명이 아닌 활동명(?)이지만 이제 그에겐 이름보다 더 친숙한 명(名)이다. 헤르아의 핸드폰 속 알람은 새벽 5시 20분에 맞춰져 있다. 가게 오픈시간은 오후 1시쯤이지만 그의 하루는 반나절 더 일찍 시작된다. 눈을 뜨자마나 그가 제일 먼저 하는 일은 일정 체크다. 그는 "새벽에 일어나자마자 핸드폰 알림을 본다. 매장과 관련해 회신할 메시지를 모두 보내고, 하루 일정을 정리한다"고 했다. 그는 또 "가게에 오자마자 제빙기를 켜고, 오픈 준비를 한다. 또 케이크를 굽거나 밑작업을 해놔야 한다"고 설명했다. 하루 종일 팔리는 물량을 소화하려면 퇴근 후 작업도 모자라 이른 시간부터 부지런히 오븐을 돌려야 가능하다. 때문에 그는 또래의 평범한 일상을 일찌감치 포기했다. 헤르아는 "가족과 함께하는 시간도 줄고, 다른 친구들 처럼 마음껏 여행을 가기도 힘들다. 물론 연애도 힘들다"며 웃었다. 그럼에도 불구하고 디저트에 대한 꿈을 계속 키워가는 원동력은 '자부심'이다. 그는 "쉽게 창업을 생각하는 사람은 자부심을 가진 사람들에게 민폐다"라고 말할 정도로 확고한 고집이 있었다. 이어 그는 "돈이 너무 많아서 매장 두 세 개 말아먹어도 타격 없을 정도가 아니면 본인만의 아이덴터티(정체성)를 갖고 창업을 시작해야 한다"고 조언했다. 헤르아의 정체성은 '스콘'이다. 케이크류에 비해서 원가 부담도 크고, 호불호도 갈리는 메뉴지만 때문에 더 매력적으로 다가왔다고. 헤르아는 "한국 사람은 일본 디저트 영향을 많이 받아서 그런지 몰라도 부드러운 걸 좋아한다. 반면 스콘을 퍽퍽하다고 생각해 선호하는 사람이 많이 없다"면서 "스콘을 싫어하는 사람에게 스콘도 맛있다는 인식을 심어주는 게 나의 목표다"고 자신했다. 자신감을 둠뿍 첨가한 스콘을 파는 파란색의 아기자기한 가게는 3000만원으로 시작됐다. 요즘 시세에서 3000만원으로 카페를 창업하긴 쉽지 않다. 하지만 헤르아는 "돈이 없으면 몸이 고생하면 된다"는 마음으로 가게를 '한 땀 한 땀' 만들었다. 물론 최적의 요지도 포기했다. 헤르아는 "10평 미만의 상가를 구하는 사람이 많아서 경쟁이 진짜 치열했다. 상가가 있다고 해서 내일 가겠다고 하면 그날 저녁에 나갔다. 방배동, 홍대에는 엄두도 못냈다. 일단 월세가 저렴한 아파트 상가에서 시작하기로 했다"고 설명했다. 하지만 그는 "이 곳에서 인정받고 더 좋은 곳에 나가면 된다"며 긍정적으로 웃어보였다. 아울러 그는 "예산의 절반은 인테리어"라면서 "직접 치수를 재고, 도면을 만들어 인테리어 값을 절반 수준으로 줄였다"고 말했다. 다만 '최소한의 인테리어'는 절대 '을'인 임대인으로서 어쩔 수 없는 선택이기도 했다. 헤르아는 "계약기간이 만료되면 예쁘게 만들어 놓은 가게를 원상복구 시켜야한다는 요구를 하는 임차인이 많다. 계약이 끝나서 나가게 되면 권리금도 못받고 공사비를 들여 옛날의 상태로 바꿔야 한다"고 말했다. 심지어 최근 상가 계약은 1년 단위로 이뤄지는 게 태반이라고 한다. 1년 단위로 월세를 올리기 위해서라고. 이에 그는 "임대차 보호법이 임대인을 보호해 주는 건지 모르겠다"며 한숨을 쉬었다. 이 외에도 일회용품 사용규제, 공연사용료 지급 등 자영업자로서 깊은 고민이 드러나는 불만도 길게 쏟아냈다. 이러한 외부 요인들 속에서도 헤르아는 좋은 컨디션을 유지하는 것을 최우선으로 여긴다. 만들고 판매하는 사람의 컨디션이 좋아야 맛도 좋고, 손님에게 행복을 줄 수 있다는 철학이 있어서다. 헤르아는 "디저트 가게의 기본은 위생과 서비스"라면서 "최근들어 찾아오는 사람이 많아지고, 해야하는 일이 늘어나면서 생활 분배나 패턴 적응에 힘들지만 최대한 삶의 시간표를 만들어 최상의 컨디션을 유지하려고 한다"고 말했다. 그런 그가 일하면서 가장 크게 느끼는 보람은 "스콘의 변화 과정을 알아주는 사람이 있다고 느껴질 때"라고 했다. 또 가장 좋아하는 손님은 "많이 사주는 사람"이라며 웃었다. 하지만 그보다 더 좋은 사람은 "조금씩 사더라도 자주 와주는 사람"이라고. '사람'이 자산임을 가장 잘 알고 소중히 여기는 그의 철학이 헤르아의 또 다른 완판 비결이었다.

2018-09-16 14:27:20 손엄지 기자
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염재호 고려대 총장, 와세다대학 명예법학박사 학위 받아

염재호 고려대학교 총장이 15일 일본 와세다대학 학부 졸업식에서 명예법학박사 학위를 받았다. 고려대는 와세다대학이 염 총장의 한국 행정·정치 분야 공헌과 양교의 학술교류 추진 등 국제사회에서 교육 문화 발전에 기여해 학위를 수여하게 됐다고 16일 밝혔다. 지난 2015년 19대로 취임한 염 총장은 1990년 고려대 교수로 임용된 후 고려대 정부학연구소장과 기획예산처장, 국제교육원장, 대학평가 준비위원회 위원장, 행정대외부총장 등을 역임했다. 염 총장은 교외에서 한국정책학회 회장을 역임했다. 한국에서 일본연구를 대표하는 학회로 알려진 한국현대일본학회에서도 2008년부터 회장을 역임했다. 또한 한국고등교육재단 이사, 기초과학연구원 자문위원, 한국연구재단 자문위원, 서울연구원 이사직을 겸임하고 있다. 공공분야에서는 교육과학기술부 교육기관 평가위원회 위원장, 기획재정부 공공기관 평가위원회 위원장, 우정사업 운영위원회 위원장 등 요직을 역임했다. 한국과학기술 기획평가원과 외교통상부 정책자문위원회, 중앙선거관리위원회 등에서 자문위원을 맡아왔다. 현재 국회예산정책 자문위원회 위원으로 활동중이다. 와세다대는 염 총장의 국제적 업적도 높이 평가했다. 염 총장은 호주 그리피스대학과 영국 브라이튼대학, 중국 인민대학과 북경대학 등에서 객원교수와 객원연구원으로 일했다. 특히 와세다대는 염 총장이 세계적 대학 컨소시엄 Universitas21 집행위원과 환태평양대학협회(APRU)의 운영위원으로서 운영 수완을 발휘한 부분을 탁월하다고 평가했다는 후문이다. 와세다대는 1973년 협정 체결 이후 이어진 양교의 교류를 염 총장이 더욱 발전시켰다고 평가했다. 한중일 캠퍼스 아시아 프로그램과 한일 밀레니엄 포럼 등으로 양교간의 교류가 이전보다 더욱 활발해지고 있다는 평가다. 고대는 양교가 Universitas21뿐만 아니라 2015년 고대가 설립한 ENUC(East Asia·Nordic/Benelux University Consortium)에서 북유럽 대학들과의 교류 강화와 국제 공동연구 촉진에 기여하고 있다고 설명했다. 가마타 가오루(鎌田薰) 와세다대학 총장은 "아시아의 리딩 유니버시티로서 세계에 공헌하는 대학을 목표로 하는 우리에게 고려대학교는 가장 중요한 파트너"라며 "앞으로도 더욱 활성화된 교류가 기대되는 가운데, 양 대학의 교류관계를 더욱 공고히 하고 와세다대학의 국제화에도 큰 기여가 인정되는 염재호 고려대 총장에게 명예박사학위를 수여하는 것은 참으로 시의적절하다"고 말했다. 염 총장은 답사에서 "21세기 문명사적 대전환기에는 그동안 우리가 행하여왔던 교육의 방식이 바뀌어야 한다"며 "기존의 주입식 교육보다는 개개인의 특성을 살릴 수 있는 암묵지 체득의 방향으로 교육이 변화되어야 한다"고 말했다.

2018-09-16 14:18:29 이범종 기자
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헌법재판관 임명 갈등 뒤엔 靑 '간접책임' 구조

대통령이 대법원장을 지명하는 현행 구조 때문에 고위 법관 임명을 둘러싼 입법부와 행정부 갈등이 반복될 전망이다. 국회 법제사법위원회는 지난 14일로 예정된 이석태·이은애 헌법재판관 후보자 인사청문 경과보고서 회의를 열지 못했다. 야당인 자유한국당은 청문 기간 내내 헌법재판관 후보자들의 정치적 편향성과 수차례에 걸친 위장전입 문제를 거론했다. 지난해 11월 청와대가 발표한 고위공직 인사 기준을 강조하며 청문회 자체에 회의적인 입장을 보이기도 했다. 청와대는 2005년 7월 이후 사익을 목적으로 2회 이상 위장전입한 고위공직 후보자를 임명하지 않기로 했다. 이에 청와대는 지난 11일 "입법부가 추천하거나 사법부에서 지명한 헌법재판관 후보자에 대해서 청와대가 인사검증을 하는 것은 헌법상 권력분립원칙에 반한다"며 "대법원장이 제청하는 인사청문 대상자인 대법관 후보자에 대해서도 청와대는 검증을 하지 않는다"고 반박했다. 하지만 대통령이 대법원장을 지명하고, 대법원장이 헌법재판관을 지명하는 구조여서 청와대가 사법부 인사에서 완전히 자유로울 수 없는 상황이다. 김명수 대법원장은 지난해 문재인 대통령이 지명해 국회 동의로 임명됐다. 김 대법원장이 지명한 이석태·이은애 후보자는 국회의 동의 없이도 임명된다. 대법원장이 자신을 지명한 대통령 의중을 고려할 수밖에 없다는 지적이 끊이지 않는 이유다. 국회입법조사처는 2016년 '헌법재판관 자격과 구성의 쟁점과 과제' 보고서에서 "대법원장이 대통령과 국회다수파의 결합에 의해 임명되는 상황에서 대법원장의 지명 몫도 대통령과 국회다수파의 영향력으로부터 자유롭지 못할 수 있다"며 "대통령 소속정파에 유리할 수 있는 국면은 더욱 강화되고 구성에 있어서의 다원성은 더욱 약화될 것이라는 의견도 제기된다"고 지적했다. 반면 유럽의 경우 헌법재판관 선출에 의회가 주도적인 역할을 하고 있다. 보고서에 따르면, 독일은 2개부(기본권·연방 분쟁)로 구성된 헌법재판소에 각 8명의 법관이 있다. 연방의회와 연방참사원이 각 4인씩 선출한다. 형식적으로는 법관을 연방대통령이 임명하지만, 사실상 의회가 주도해 선출한다. 프랑스 헌재는 한국처럼 재판관이 9명이다. 이 가운데 대통령과 하원의장, 상원의장이 각 3명씩 임명한다. 대통령은 상하원에서 나온 반대표가 양원에서 행사된 표의 5분의 3을 넘을 경우 해당 후보자를 재판관으로 임명할 수 없다. 대통령이 지명한 대법원장이 헌법재판관을 지명하고, 해당 후보자는 의회 동의 없이도 임명 가능한 한국과 확연히 다른 모습이다. 현행 법관 임명 구조를 바꾸려는 노력은 있어왔다. 국민헌법자문특별위원회(헌법특위)는 지난 3월 대법원장 임명에 사법부가 개입하는 방안 등 3가지 방식을 청와대에 제안했지만, 개헌안에 반영되지 않았다. 당시 헌법특위는 인사추천위원회를 구성해 대통령이 지명한 3명, 국회가 선출한 3명, 법원에서 정한 3명을 참여시키는 방식을 청와대에 제안했다. 이때 법원 몫 3명은 일반 법관이 참여하는 법관회의에서 선출한다. 추천위가 논의를 통해 대법원장을 제청하면, 국회 동의를 얻어 대통령이 임명하는 식이다. 또 다른 안은 추천위에서 법원 몫으로 할당된 3명을 대법원장이 지명하는 방안이었다.

2018-09-16 14:18:15 이범종 기자
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함평군 내달부터 농어촌버스 단일요금제 시행

오는 10월1일부터 '1천원'으로 함평군 관내 어디든 갈 수 있게 된다. 군에 따르면, 전남 함평군(군수 이윤행)은 지난 14일 군청에서 (유) 함평교통 하종갑 대표, (유)함평군민교통 김영남 대표와 함께 '함평군 농어촌버스 단일요금제' 협약을 체결했다. 이번에 이윤행 군수가 후보시절부터 주요공약으로 내세웠던 1000원 버스 운행이 민선 7기 공약 중 가장 먼저 결과물로 나오면서 교통취약계층의 이동권리 향상은 물론, 버스안전사고예방에도 큰 보탬이 될 것으로 보인다. 이 협약에 따라 이용객 모두 다음달 1일부터 함평군 관내라면 거리에 상관없이 어른 1,000원, 청소년 800원, 초등학생 500원만 내면 된다. 시행 전에는 기본요금 1,300원에 운행거리 11km 초과 시 ㎞당 116.14원을 추가해 최고 2,950원까지 부담했다. 따라서 단일요금제 시행으로 같은 구간을 1천원으로 이용할 수 있어 군민의 교통비 부담이 대폭 줄어들 전망이다. 버스운전기사 또한 다양한 요금체계에서 오는 혼란에서 벗어나 운전에만 전념할 수 있게 돼 반색하는 분위기다. 1000원 버스 시행 전에는 구간별로 요금을 받다 보니 요금체계가 복잡해 운전사와 승객 간에 의견 충돌이 심심치 않게 일어났기 때문이다. 또한 운전사가 요금을 신경 쓰다 안전운행을 소홀히 한다는 지적도 있었다. 이윤행 군수는 "이번 협약으로 복잡한 버스요금체계를 개편해 이용편의를 높이고, 실질적인 요금인하로 군민의 부담을 덜게 됐다"며 "앞으로도 청소년 100원 버스, 농민수당 등 지역민에게 도움이 되는 공약사항을 적극 추진해 나갈 것"이라고 밝혔다. 한편 단일요금제는 함평군 관내에만 적용되고, 관외 구간은 기존과 같은 요금을 내야 한다.

2018-09-16 14:17:07 양수녕 기자
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전남경찰, 청소년 준법의식 확산을 위한 범죄예방 골든벨 개최

전남지방경찰청(청장 최관호)은 9. 14.(금) 전남청 남악홀에서 제8회 범죄예방 골든벨 결선대회를 개최하였다. 결선 참가학생 50명을 비롯하여 학부모, 교사, 응원단과 학교전담경찰관 등 300여명이 참석한 가운데 학교폭력의 유형과 각종 용어, 처리절차 등을 퀴즈식으로 풀어보는 시간을 가졌다. 골든벨 결선대회에 앞서 전남경찰청 홍보단은 학업에 지친 청소년들에게 댄스·뮤지컬·마술공연으로 흥겨운 힐링의 시간을 제공했다. 올해 개최된 범죄예방 골든벨은 예년과 달리 2인 1조로 짝을 이루어 서로 협동하여 문제를 푸는 방식으로 진행되었다. 본격적인 범죄예방 골든벨 퀴즈대회가 시작되자 짝을 이룬 학생들은 서로 머리를 맞대며 문제를 풀어나갔다. 문제가 어려워질수록 응원 또한 열기를 더했으며, 정답 발표 직전 긴장감은 최고조에 다다랐다. 정답이 발표되는 순간마다 탈락의 아쉬움과 생존의 환호성이 교차하는 등 학생들의 반응은 뜨거웠다. 시간이 지날수록 참가자들의 고뇌는 깊어갔고, 골든벨 퀴즈문제를 풀어가는 학생들의 숫자도 줄어들었다. 마침내 최종 우승은 완도초등학교 박수연, 이지원 학생팀에게 돌아갔고, 2, 3위팀까지 총 6명의 학생들에게는 전남지방경찰청장 상장이 수여되었다. 또한 결선 대회 참가자 중 20명에게는 2박 3일간 국내를 연수할 수 있는 특전이 주어졌다. 올해로 8회째를 맞이한 범죄예방 골든벨 행사는 학생들에게 필요하고 기본적인 학교폭력 관련 상식을 재미있는 퀴즈경연식으로 알려주는 청소년 범죄예방 정책으로 전국에서 전남경찰청만 시행하고 있다. 자발적인 참여와 재미있는 퀴즈풀이로 진행하여 일방적인 주입식 교육보다 효과가 높은 것으로 나타나고 있으며, 전남지역 학교폭력 피해경험률이 7년 연속 전국 평균보다 낮은 결과로 이어지고 있다. 최관호 전남경찰청장은 "청소년이 안전하고 행복한 전남을 위해 학교관계자와 부모님, 유관기관이 지속적인 관심을 갖고 노력해 줄 것"을 당부하였으며, "특히 22개 시군에 있는 교육지원청과 경찰서가 서로 협업하여 학생들의 눈높이에 맞춘 내실있는 예방활동을 펼쳐나가겠다"고 밝혔다.

2018-09-16 14:16:43 봉채영 기자
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광주 서구 상무2동, ‘쌍쌍일촌 페스티벌’성료

추석을 맞아 만남·화합·소통을 주제로 주민 모두가 함께하고 어울리는 "쌍쌍일촌 페스티벌"이 지난 15일 쌍학공원에서 개최됐다.이번 행사는 상무2동 주민자치위원회(위원장:정희만)에서 주최하고, 상무2동 쌍쌍일촌 주민협의체, 상무2동행정복지센터, 기아자동차, 광주문화재단 등 많은 지역단체 및 주민의 협조로 운영됐다. 행사는 남녀노소 모두가 자유롭게 참여해 벽을 허물고 소통할 수 있는 신명나는 음악축제로 준비했다.이날 행사는 쌍쌍장터, 가을운동회, 쌍쌍콩쿨대회 등 3부로 나눠 진행됐다.1부 쌍쌍장터에서는 중고물품 판매 및 나눔, 풍성한 먹거리 판매 장터가 열렸다. 2부 가을운동회는 투호, 윷놀이, 줄다리기, 박 터트리기 등 다채로운 프로그램이 펼쳐졌다.3부 쌍쌍콩쿨대회에서는 축하공연 및 상무2동 주민자치위원회에서 관내 어려운 학생 5명에게 장학금을 전달, 또 지난 6일 예선을 통과한 10개팀이 본 행사에서 열띤 공연을 선보였다. 상무2동 정희만 주민자치위원장은 "주민 간 만남의 장을 제공하여 주민 스스로가 함께하는 마을 공동체 분위기를 형성하기 위해 행사를 4년째 이어오고 있다."면서, "축제를 통해 이웃이 함께 더불어 행복을 가꾸는 쌍쌍일촌이 되기를 기대한다."고 말했다.

2018-09-16 14:16:24 봉채영 기자
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광주광역시, 몽골에서 첫 해외 의료관광사무소 개소식 개최

광주광역시는 14일 몽골 울란바토르에서 '몽골 광주의료관광 홍보사무소 개소식' 행사를 열고 본격적인 업무에 들어갔다고 밝혔다. '몽골 광주의료관광 홍보사무소'는 광주광역시 첫 해외 의료관광사무소로 한국관광공사 몽골 울란바토르지사 내에 위치하며, 전용 사무실과 홍보·마케팅 코너, 의료관광 비즈니스 상담실 등을 갖추고 있다. 이 사무소는 광주의 우수의료기술 홍보뿐만 아니라, 몽골 환자의 입국 전 사전상담부터 출국 후 사후관리까지 종합 관리하는 외국인환자유치 토털서비스를 제공하고, 한국관광공사의 특화상품과 연계해 광주의료관광을 활성화하고, 지역경제에도 도움이 될 것으로 기대된다. 홍보코너에서는 광주의료관광 특화상품과 2019광주세계수영선수권대회, 유네스코 지정유산인 무등산, 국립아시아문화전당, 광주프린지페스티벌 등을 소개하고 있다. 한편, 광주를 방문하는 몽골 국적의 외국인환자는 매년 평균 200명 이상(광주에서 치료받은 외국인 환자 전체 3위)의 의료관광 주요 타깃 국가다. 광주시는 지난 6월 관내 의료기관과 함께 메디컬코리아 몽골 의료관광 홍보박람회에 참여해 광주지역 의료관광상품을 홍보하는 등 광주-몽골 간 보건의료협력을 활발히 하고 있다.

2018-09-16 14:15:55 오중일 기자