메트로신문

[트렌드pick] 자박하게 끓인 장이 별미…'게자박장비빔밥'

본죽&비빔밥이 최근 '살치살깍둑비빔밥' '게자박장비빔밥'을 비롯한 신메뉴를 선보이며 '정성으로 지은 더 건강 한 상' 콘셉트를 강화했다. 한편, 본죽&비빔밥은 지난 4월 1일 브랜드 및 메뉴 리뉴얼을 진행했다. 본죽&비빔밥 측에서 추천하는 별미 한 상은 자박하게 끓인 장을 비벼 먹는 별미 비빔밥이다. 본죽만의 특화된 장류 도입한 것이 특징이다. 양념을 위한 장만 가득한 것이 아닌 게살 등 식재료가 풍성하게 들어갔다. 본죽&비빔밥 모바일 배달앱 '본오더'를 통해 살치살깍둑비빔밥과 게자박장비빔밥을 주문하자 30분도 채 되지 않아 식사가 도착했다. 일회용 수저는 받지 않았다. 비빔밥을 장과 밥을 따로 포장용기에 담아 야채가 눅눅해지지 않고 싱싱한 상태로 받아볼 수 있었다. 야채들을 작게 잘라서 식사를 편리하게 만들었다. 한 입에 비빔밥을 먹을 수 있다. 게자박장비빔밥은 푸른 바다향을 품은 매콤한 감칠맛이 특징이다. 게자박장비빔밥은 게 자박장을 싱싱한 홍게 몸통 살을 함께 담았다. 게 박장은 고소한 게 내장 소스에 매콤한 양념을 더해 자박하게 끓였다. 홍게는 국내 바다에서 잡아 올린 싱싱한 재료만을 사용했다. 게 앞다리살과 푸짐한 두부의 부드러운 식감과 신선한 채소의 식감이 조화를 이룬다. 게자박장비빔밥은 진한 바다향에 매운 양념이 주된 맛이다. 먹을수록 매콤한 감칠맛이 느껴진다. 비리지않으면서 얼얼한 매운맛이 오래지속된다. 이때 함께 포장해준 동치미 국물을 먹으면 매운맛이 싹 가신다. 취향에 따라 참기름을 넣으면 고소함까지 맛볼 수 있다. 살치살깍둑비빔밥은 살치살의 풍부한 육즙과 부드러운 식감을 자랑한다. 배달용기를 여니 도톰하게 깍둑 썬 살치살을 가득 담겨있다. 입안 가득 살살 녹는 살치살이 신선한 치커리와 쫄깃한 버섯, 달콤한 우엉과 함께 어우러지며 풍성한 식감을 선사한다. 담백한 재래김과 함께 싸 먹으면 더욱 맛있다. 한편, 본죽&비빔밥은 소비자가 건강하게 먹을 수 있으면서도, 집밥과 같은 정성이 담긴 맛있는 한 끼인 '비빔밥'이나 '찌개' 메뉴를 경험할 수 있게 하기 위해 브랜드 및 메뉴 리뉴얼을 진행했다. 더불에 매장을 비롯해 배달이나 포장을 통해서도 비빔밥의 매력을 확실히 알리고자 한다. 이에 본죽&비빔밥은 한식의 속성인 '건강'에 본죽의 '정성'을 다한다는 의미를 담아 '정성으로 지은 더 건강 한 상'이라는 브랜드 슬로건으로 새롭게 정비했다. 비빔밥 메뉴를 라인별 특색을 살려 크게 4가지 카테고리로 구분했다. 또한 배달 시에도 포장이 용이한 용기로 개선했다.

2021-04-24 19:46:58 조효정 기자

유럽에 이어 미국도 얀센 코로나 백신 사용 결정..이익이 더 크다

미국 질병통제예방센터(CDC)와 식품의약국(FDA)이 얀센의 코로나19 백신에 대해 23일(현지시간) 사용 중지를 해제했다. 유럽에 이어 미국도 사용을 권고하면서 국내 백신 수급 우려도 줄어들 전망이다. CDC의 독립자문기구인 예방접종자문위원회(ACIP)는 이날 긴급회의를 열고 얀센 코로나19 백신에 대한 중지 해제를 권고했다. 자문위는 얀센 코로나19 백신 접종 후 혈소판 감소를 동반한 희귀한 혈전증을 나타낸 사례를 검토한 뒤 백신의 이익이 부작용 위험보다 크다고 평가했다. 앞서 지난 13일 CDC와 FDA이 미국인 접종자 750만 명 중 50세 미만의 여성 6명에게서 희귀 뇌정맥 혈전증이 발생했다며 접종 중단을 권고한 바 있다. 지금까지 약 15명의 50대 미만의 여성에게서 이런 혈전증이 나타난 것으로 보고됐다. 이중 3명은 사망하고 7명은 입원 치료 중이며 나머지는 퇴원했다. FDA는 백신이 24일부터 재개될 수 있다고 밝혔다. 다만, ACIP는 18세 이상 성인에게 얀센 백신을 권고한다는 종전의 권고안을 유지하면서 라벨에 '50세 미만 여성은 혈소판 감소를 동반한 혈전증의 위험이 높아진다는 점을 알아야 한다'는 경고 문구를 추가하도록 했다고 권고했다. 앞서 지난 20일(현지시간)엔 유럽의약품청(EMA)도 얀센의 백신을 사용하기로 했다. 아스트라제네카(AZ)처럼 바이러스 전달체(벡터) 방식의 얀센 백신은 접종 후 혈전 생성 논란이 발생했지만 유럽과 미국 모두 부작용이 매우 희박하게 발생한다며, 위험보다 접종 이득이 크다는 이유로 사용 권고 결정을 내렸다. 미국과 유럽 모두 얀센 백신을 사용하기로 결정하면서, 국내에서도 계획했던 대로 얀센 백신을 사용할 수 있을 전망이다. 한국 정부는 얀센 백신 600만명분을 선구매 계약하고, 국내 사용 허가를 내린 바 있다. /이세경기자 seilee@metroseoul.co.kr

2021-04-24 13:55:40 이세경 기자

美 CDC "임산부도 코로나19 백신 접종 권고"

미국 질병통제예방센터(CDC)가 23일(현지시간) 임신부도 코로나19 백신을 맞도록 권고한다고 밝혔다. CNN 보도에 따르면 로셸 월렌스키 CDC 국장은 이날 백악관 브리핑에서 "CDC는 임신한 사람들도 코로나19 백신을 맞을 것을 권고한다"고 말했다. 다만 백신 접종 여부는 "매우 개인적인 결정"이라고 덧붙였다. 온라인에 게재돼 있는 CDC 백신 지침은 업데이트되지 않았다. CDC는 현재 임신부가 코로나19 백신을 접종할 수 있을 때 받을 수 있으며, 백신 접종은 개인의 선택이지만 백신을 권장한다고는 하지 않는다. 지난 22일 뉴잉글랜드 의학 저널은 CDC과학자들의 예비 연구결과를 발표했는데, 화이저와 모더나가 만든 mRNA 코로나19 백신이 임신 중에 심각한 위험을 초래하지 않는 것으로 보인다고 밝혔다. 지난달 미국 산부인과 학술지에 발표된 또 다른 연구에 따르면 mRNA 코로나19 백신은 임산부와 젖을 먹이는 데 효과적이며 신생아에게 보호 항체도 전달할 수 있는 것으로 나타났다. /이세경기자 seilee@metroseoul.co.kr

2021-04-24 10:54:00 이세경 기자

美 CDC 자문위원회 "얀센 코로나19 백신 사용 재개" 권고

미국 질병통제예방센터(CDC)의 자문위원회가 23일(현지시간) 얀센의 코로나19 백신 사용 재개를 권고했다. CDC의 독립자문기구인 예방접종자문위원회는 이날 긴급회의를 열고 얀센 코로나19 백신에 대한 중지 해제를 권고했다. 위원회는 얀센 백신 접종 후 혈소판 감소를 동반한 혈전증을 나타낸 사례를 검토한 뒤 백신의 이익이 부작용 위험보다 크다고 평가했다. 앞서 지난 13일 CDC와 식품의약국(FDA)이 미국인 접종자 750만 명 중 50세 미만의 여성 6명에게서 희귀 뇌정맥 혈전증이 발생했다며 접종 중단을 권고한 바 있다. 지금까지 약 15명의 50대 미만의 여성에게서 이런 혈전증이 나타난 것으로 보고됐다. 이중 3명은 사망하고 7명은 입원 치료 중이다. /이세경기자 seilee@metroseoul.co.kr

2021-04-24 10:51:28 이세경 기자

20대 이상 "49억원은 있어야 부자"..5년 전보다 17억원 늘어

성인들이 생각하는 '부자의 기준'은 49억원으로 집계됐다. 5년 전보다 17억원이나 높아진 규모다. 취업 플랫폼 잡코리아는 알바몬과 함께 최근 성인 3415명을 대상으로 '부자의 기준과 재테크 현황'에 대해 설문조사를 진행한 결과 이같이 응답했다고 23일 밝혔다. 조사 결과에 따르면 '얼마가 있어야 부자일까'를 묻는 개방형 질문으로 전체 응답자의 평균 응답이 49억원으로 집계됐다. 부자에 대한 눈높이는 같은 조사에서 매년 높아지고 있는 상황이다. 2016년 조사 결과에서 부자의 기준이 평균 32억원으로 집계된 이래 2018년에는 40억원, 지난해 46억원에 이어 올해 기준이 더 높아졌다. 5년 전에 비해서는 17억원(53.1%) 높아진 셈이다. 연령대별 부자의 기준은 30대가 평균 52억원으로 가장 높았다. 20대와 40대에서는 48억원이 있으면 부자라고 생각하고 있었다. 부자가 되기 위해 재산을 모으는 방법으로는 '소비를 최소화한다'는 답변이 55.1%로 가장 많았다. 나머지 답변은 연령대별로 차이가 있었다. 20대의 경우 그 다음으로 '알바나 부업 등 N잡으로 일을 많이 해 수입을 늘린다'는 답변이 48.0%로 두 번째를 차지했지만 30대는 '예적금 등 저축형 상품을 이용한다'(42.8%)는 답변이 2위를 차지했다. 40대의 경우 '재테크를 한다'는 답변이 46.2%의 응답률로 두 번째 순위였다. 응답자 10명 중 7명(71.2%)은 목돈 마련을 위해 '현재 재테크를 하고 있다'고 답했다. 재테크 수단으로는 '투자형'보다 안전을 추구하는 '저축형'을 선택한 응답자가 많았다. 현재 이용하고 있는 재테크 수단에 대한 질문(복수응답)에는 '예·적금 등 저축형 금융상품을 이용하고 있다'는 응답자가 72.8%로 가장 많았다. 이 같은 답변은 20대(75.5%), 30대(71.2%), 40대(67.9%)로 전 연령대에서 가장 많았다. 이어 '주식투자를 통해 재테크를 하고 있다'는 응답이 43.0%를 차지했다. 이어 '펀드 등 투자형 금융상품을 이용한다'는 응답은 22.5%였다. 40대 중에는 '부동산을 통해 재테크한다'는 응답자가 22.6%로 30대(18.8%)나 20대(4.2%) 보다 많았고 20대(13.6%)와 30대(13.5%) 중에는 '중고거래를 통해 재테크한다'는 응답자가 40대(7.2%)보다 많았다. 재테크에 성공하기 위한 방안(복수응답)으로는 '용도별로 자금을 관리하는 것이 필요하다'는 답변이 50.6%로 가장 많았고 '수시로 최신 경제정보를 찾아봐야 한다'(46.6%), '신용카드의 사용을 줄인다'(30.0%), '가능한 일찍 내 집 마련을 해야 한다'(21.0%) 등의 답변 순이었다. 이 가운데 '가능한 일찍 내 집 마련을 해야 한다'는 답변은 20대(18.5%)보다 30대(22.8%)와 40대(25.4%)의 응답률이 높았다. /이세경기자 seilee@metroseoul.co.kr

2021-04-24 10:47:26 이세경 기자

직장인 56% '집값 상승에 근로의욕 상실'..자산축적 힘들다

직장인들이 지속 상승하는 부동산 가격에 큰 상실감을 느끼고 있다는 조사 결과가 나왔다. 미래 자산 축적도 이제는 불가능하다는 인식이 강했다. 구인구직 매칭 플랫폼 사람인에 따르면 직장인 1820명에게 '부동산 시장이 직장 분위기에 미치는 영향'에 대해 설문조사를 한 결과 응답자의 55.8%가 '근로의욕이 상실된다'고 답했다. '더 열심히 해야겠다'는 생각이 든다는 직장인은 19.7%에 불과했다. 성실하게 직장생활을 하면 성공한다는 인식도 사라지고 있다. '미래에 자산 축적이 가능할지 여부'에 대해 응답자의 57.9%가 '이제는 힘들다'고 본 반면 '열심히 노력하면 할 수 있다'고 답한 비율은 42.2%였다. 직장 내에서 선망하는 선배상도 달라졌다. 10명 중 8명(80.1%)이 '존재감 없어도 투자고수 차장'을 꼽아 '고속 승진 등 직장생활이 화려한 무주택자 임원'(19.9%)보다 더 낫다고 생각하고 있었다. 현재 본인 명의의 부동산을 보유하고 있는 직장인은 29.3%로 10명 중 7명이 무주택자인 것으로 집계됐다. 다만 '내 집 마련'과 관련해서는 대다수의 직장인들이 '꼭 필요하다'(88.7%)고 생각했으며 그 이유에 대해서는 '노후 안정 차원에서'(59.3%·복수응답)라는 응답이 가장 많았다. 이어 '생활편의를 위해'(43.9%), '전월세 가격이 계속 상승해서'(31.6%), '내 집 마련이 인생의 목표라서'(20.2%) 등의 이유가 꼽혔다. '투자(재테크) 목적'이라는 응답은 15.6%에 그쳤다. '미래 본인 소유의 부동산 매입 가능성'에 대해서는 기혼자(64.8%)가 미혼(59.1%)보다 더 긍정적으로 바라보고 있었다. 또 본인 소유의 부동산을 매입하기까지 기간의 경우 기혼자는 평균 8년으로 보고 있는 반면 미혼은 평균 10년으로 예상했다. 맞벌이 가정이 많은 상황에서 기혼자가 목돈 마련이 조금 더 수월하다고 생각하기 때문인 것으로 풀이된다. 부동산 시장이 직장 분위기에 미치는 영향은 결혼 여부에 따라 차이가 있었다. 기혼자들은 ▲부동산 관련 내용이 대화의 메인 주제가 된다(31.3%) ▲동료의 부동산 보유 여부에 상대적 박탈감을 느낌(30.3%) ▲별 영향이 없음(28.1%) 순으로 답했으나 미혼자들은 ▲별 영향이 없음(34%)이라는 답변이 가장 많았다. /이세경기자 seilee@metroseoul.co.kr

2021-04-24 10:42:55 이세경 기자

코로나19 신규 확진자 785명..4일 연속 700명대 넘어서

코로나19 일일 신규 확진자가 785명이 발생하며 4일 연속 700명대를 이어갔다. 국내 발생 확진 환자 수는 760명으로, 1주간 하루 평균 확진자 수는 650명을 넘었다. 질병관리청 중앙방역대책본부(방대본)에 따르면 24일 0시 기준 국내 누적 확진자는 전날보다 785명 늘어 11만8243명으로 집계됐다. 지난 21일 이후 연일 700명대를 넘어서며 확산세를 키워가고 있다. 일주일간 국내 발생 확진자는 648명→512명→529명→692명→715명→758명→760명으로 평균 659.1명을 기록했다. 직전 1주 평균 621.1명보다도 40여명 증가했다. 서울과 경기, 인천 등 수도권 신규 확진자 수는 509명으로, 지난 14일 이후 10일만에 500명을 넘었다. 최근 일주일간 수독권 일평균 확진자 수는 421.6명에 달한다. 코로나19로 숨진 사망자는 1명 늘어 누적 1812명이다. 확진자 중 사망자 비율인 치명률은 약 1.53%다. /이세경기자 seilee@metroseoul.co.kr

2021-04-24 10:38:24 이세경 기자

스타필드 하남, 지구를 살리는 '업사이클링 전시회' 개최

스타필드 하남 로고/신세계프라퍼티 스타필드 하남이 '지구의 날'을 맞아 하남시, 환경부와 함께 '업사이클링 전시회'를 29일까지 개최, ESG 트렌드에 발맞춰 환경의 중요성을 앞장서 알린다. '업사이클링 전시회'는 버려진 용품에 디자인, 활용성을 더해 재탄생시킨 업사이클링 제품을 선보여 환경과 자원순환의 의미를 함께 공유하고, 다양한 업사이클링 제품을 널리 알리기 위해 마련됐다. 이번 전시회는 친환경 활동에 앞장서는 한편, 지역 소재 중소기업 및 청년창업업체 홍보를 돕기 위해 기획됐으며, 지역 취약계층을 행사 운영 인력으로 채용하는 등 지역상생도 적극 실현하고 있다. 고객들에게는 환경보호 메시지를 전달함과 동시에 색다른 전시·체험 기회도 제공한다. 스타필드 하남은 전시회 공간으로 유동인구가 가장 많은 1층 메인 공간인 '사우스아트리움'을 7일간 제공하는 것은 물론, 22m 높이의 미디어 타워와 식당가의 전광판 등 홍보 채널 지원도 아끼지 않았다. '업사이클링 전시회'에는 업사이클링 업체 17곳을 비롯해 지역 내 친환경 청년 창업 업체 3곳(▲자수공예품 제작의 '꿈을짓는바느질 공작소'▲비누향초 제품의 '릴리드블랑' ▲한복장신구의 '루아흐1025')이 참여해, 작품전시 및 판매, 체험활동 등을 진행한다. 스타필드 하남 양계영 점장은 "친환경 비즈니스로 각광받고 있는 '업사이클링 제품'을 많은 분들께 소개함으로써 환경문제 해결에 힘을 보태고자 이번 전시회에 참여하게 됐다"며, "앞으로도 ESG 경영 실천을 위해 환경보호는 물론, 진정성 있는 지역상생활동 역시 지속해 나갈 것"이라고 말했다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2021-04-23 13:46:36 신원선 기자

'롯데 어워즈' 시상…신동빈 회장 "임직원이 자긍심"

롯데는 23일 서울 잠실 롯데월드타워 스카이31 컨퍼런스A홀에서 그룹 브랜드 가치 상승에 기여한 팀을 선정하는 '2021 롯데 어워즈' 시상식을 진행했다. 사진은 롯데 신동빈 회장이 대상을 수상한 롯데칠성음료 생수지원팀 박원 매니저(오른쪽에서 두 번째)와 주먹 인사를 하며 격려하고 있다./롯데지주 롯데가 탁월한 경영성과를 창출해 롯데의 브랜드 경쟁력을 높이는 데 기여한 팀에게 '롯데 어워즈'를 수여했다. 롯데는 23일오전 10시부터 약 40분간 서울 잠실 롯데월드타워 스카이31 컨퍼런스A홀에서 '2021 롯데 어워즈' 시상식을 진행했다. 이 자리에는 신동빈 롯데 회장을 비롯해 롯데지주 대표이사 및 BU(Business Unit)장, 수상사 대표이사 및 팀원들이 참석했다. 롯데 어워즈 대상은 롯데칠성음료 생수지원팀에 돌아갔다. 롯데칠성음료는 지난해 초 국내 최초로 페트병 몸체에 라벨을 없앤 생수 제품 '아이시스 ECO'를 발매하며 친환경 패키징 문화를 선도했다. 포장재 절감 효과는 물론, 환경에 대한 소비자 인식변화 및 기업 이미지 제고에 기여한 바가 인정됐다. 아이시스 ECO는 환경부, 산업통상자원부 등 정부기관에서 주최한 친환경 패키징 공모전에서 다수의 상을 수상하기도 했다. 최우수상은 롯데케미칼, 롯데홈쇼핑, 롯데렌탈 등 3개사의 각 팀에 주어졌다. 롯데케미칼 첨단소재사업부 PC중합팀은 자체 촉매를 개발함으로써 수입에 의존하던 촉매제의 수급 리스크를 해소했다. 또한 생산 타워를 자체 설계하는 등 원가 절감 및 생산성 향상에 기여한 바를 높게 평가받았다. 롯데홈쇼핑 마케팅팀은 '대한민국 광클절' 행사를 성공적으로 이끈 공로를 인정 받았다. 지난해 10월 진행된 이 쇼핑 행사는 TV와 모바일을 통합한 역대 최대규모로, 차별화된 가격과 혜택으로 고객 만족도를 제고했다. 롯데렌탈 그린카의 브랜드파트 등은 데이터 분석 솔루션을 도입해 앱 사용성을 개선하는 등 고객 편의성을 높인 점을 인정받아 수상했다. 신동빈 회장은 상을 시상하며 "아무도 가지 않은 길에 첫발을 내딛고 묵묵히 걸어온 여러분의 여정을 지켜봤다"며 "두려움 속에서도 자신과 동료를 믿고 치열하게 도전한 끝에, 새로운 변화를 일궈낸 여러분이 롯데의 자긍심이고 희망"이라고 말했다. 대상 및 최우수상 팀에는 각 5000만원, 3000만원의 상금과 트로피가 증정됐다. 시상식은 행사 진행을 위한 최소 인원만 참석한 가운데 진행됐으며, 유튜브로 생중계해 롯데 임직원이라면 누구나 시청 가능하도록 했다. 한편 롯데는 전날 '2021 롯데 HR 포럼'을 웨비나(웹 세미나) 형식으로 진행했다. 이 포럼은 지난 2008년부터 그룹의 HR 역량 강화를 위해 시작됐으며 올해 14회째를 맞이했다. 인사·교육·노무 담당자를 비롯한 롯데 임직원 780여명이 온라인으로 참여한 가운데 '피보팅(Pivoting) HR'이라는 주제로 진행됐다. 피보팅은 기업의 핵심역량을 바탕으로, 시장의 피드백이나 트렌드 등에 따라 사업전략이나 비즈니스 모델을 유연하게 전환하는 것을 의미한다. 반복적인 시도와 실패를 통해 시장에 맞는, 고객이 필요로 하는 것을 만들어내는 것이 핵심이다. 롯데는 인재육성, 조직문화 등 HR의 영역에서도 적극적인 피보팅을 실행할 것을 제안하며 이 주제를 선정했다. 이날 포럼은 그룹의 HR 방향성 공유, 관련 특강, 계열사 사례연구 등의 세션으로 이뤄졌다. 비즈니스 혁신에 발맞춰 적극적으로 변화해야 할 인재육성에 대한 논의가 집중적으로 이뤄졌으며 신태균 한국뉴욕주립대 석좌교수(전 삼성인력개발원 부원장)가 기조강연을 맡았다. 특강 연사로는 변연배 우아한형제들 인사총괄임원, 강성춘 서울대 경영대학 교수, 오용석 SAP코리아 최고문화전문가가 참여했다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2021-04-23 13:42:34 신원선 기자

루이 비통 "방탄소년단 앰배서더로 발탁"

방탄소년단이 루이 비통의 새로운 앰배서더로 발탁됐다. /루이 비통 루이 비통이 글로벌 슈퍼스타 방탄소년단을 앰배서더로 발탁했다고 23일 전했다. 방탄소년단은 제 63회 그래미 어워드 후보에 오른 것은 물론, 미국 레코드산업협회(RIAA) 멀티 플래티넘 인증을 받은 다수의 싱글 및 앨범으로 세계적인 인지도와 영향력을 가진 글로벌 아티스트다. 루이 비통은 빌보드와 기네스의 각종 기록을 경신하며 전세계적 인기를 끄는 방탄소년단과의 새로운 여정을 기대한다. 창의적인 비전과 아이디어가 공유됐던 만남을 통해 루이 비통 남성 컬렉션 아티스틱 디렉터인 버질 아블로는 "루이 비통의 앰배서더로 함께하게 된 방탄소년단을 환영한다. 럭셔리와 컨템포러리 문화를 융합시켜 루이 비통의 새로운 장을 써 내려가는 방탄소년단과의 협업이 매우 기대되고, 우리의 흥미진진한 프로젝트들을 하루 빨리 공개하고 싶다"고 밝혔다. 방탄소년단 역시 "루이 비통의 글로벌 앰배서더가 되는 것은 방탄소년단에게 의미 있는 순간으로 버질 아블로와 함께할 프로젝트들이 기대된다"고 말했다. /원은미기자 silverbeauty@metroseoul.co.kr

2021-04-23 13:30:02 원은미 기자

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