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허희수식 혁신 통했다…배스킨라빈스 아이스크림 케이크, 연말 특수 견인

SPC 배스킨라빈스가 아이스크림 케이크를 중심으로 한 전략적 혁신을 통해 올해 연말 시즌에서 뚜렷한 성과를 거뒀다. 배스킨라빈스에 따르면 2025년 크리스마스 시즌 아이스크림 케이크 판매량은 전년 동기 대비 20% 증가했다. 같은 기간 사전 예약률도 약 2배 늘며 연말 수요를 효과적으로 끌어올렸다. 이번 성과는 허희수 SPC그룹 사장이 주도한 '케이크 플랫폼' 전략의 영향이 컸다는 평가다. 허 사장은 아이스크림 케이크를 단순한 시즌 한정 제품이 아닌, 브랜드의 기술력과 감성, 제품 경쟁력을 집약적으로 보여주는 핵심 플랫폼으로 재정의하고 구조적 혁신을 추진했다. 과거 '와츄원' 출시를 통해 아이스크림 케이크 시장의 변화를 이끌었던 경험이 이번 전략에도 반영됐다. 배스킨라빈스는 경쟁사가 쉽게 모방하기 어려운 제조 기술을 바탕으로 '더 듬뿍', '진정한', '쁘띠' 등 세 가지 케이크 플랫폼을 구축하며 제품 라인업을 체계화했다. '더 듬뿍 케이크 플랫폼'은 리얼 과일 바이트 기술을 적용해 냉동 상태에서도 과일의 색감과 입체감을 구현했고, '진정한 케이크 플랫폼'은 다층 구조 설계를 통해 풍부한 맛의 층위를 완성했다. '쁘띠 케이크 플랫폼'은 자동 피스톨레와 글라사주 코팅 기술을 적용해 소형 제품에서도 정교한 3D 조형미를 구현하며 캐릭터 케이크의 완성도를 끌어올렸다. 플랫폼 전략은 매출 성장으로도 이어졌다. 올해 상반기 플랫폼 기반 신제품 출시 이후 아이스크림 케이크 매출은 전년 동기(5~7월) 대비 15% 이상 증가했으며, 하반기 출시 제품들 역시 견조한 성장세를 보이고 있다. 이번 크리스마스 시즌에는 아이스크림 케이크의 기존 틀을 벗어난 신제품도 대거 선보였다. 브륄레, 스모어, 바움쿠헨 등 베이커리 디저트 요소를 아이스크림 케이크로 재해석해 새로운 경험을 제공하는 데 초점을 맞췄다. 대표 제품인 '골든 브륄레 판타지'는 브륄레 콘셉트를 접목해 바삭한 브륄레 초콜릿과 파블로바 머랭을 더하며 '깨먹는 재미'를 강조했다. '초코 스모어 판타지'는 초콜릿 코팅 마시멜로와 그레이엄 쿠키를 조합해 따뜻한 감성과 다채로운 식감을 구현했다. 이 같은 제품 경쟁력의 배경에는 제조 공정 전반의 기술 고도화가 자리하고 있다. 배스킨라빈스는 초저온 성형 기술, 이중 충진 공정, 글라사주 코팅 등 고도화된 기술을 적용해 제품 완성도를 높였다. 단기 흥행을 위한 신제품이 아닌, 기술 기반 경쟁력 확보에 방점을 둔 전략이다. 배스킨라빈스 관계자는 "아이스크림 케이크를 플랫폼으로 바라보는 전략이 시즌 성과뿐 아니라 장기적인 제품 경쟁력 강화로 이어지고 있다"며 "앞으로도 지속적인 혁신을 통해 차별화된 경험을 제공할 것"이라고 말했다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2025-12-26 22:36:07 신원선 기자
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쿠팡, 데이터 유출 '셀프 조사' 아냐... 정부 지시 따라 증거 확보·인계

쿠팡이 최근 불거진 개인정보 유출 사태와 관련해 "정부의 지시에 따라 긴밀히 협력해 진행된 조사"라며 일각에서 제기된 '셀프 조사' 논란에 반박했다. 쿠팡은 26일 입장문을 내고 "정부의 감독 없이 독자적으로 조사했다는 주장은 사실이 아니며, 이로 인해 불필요한 불안감이 조성되고 있다"고 밝혔다. 사측은 정부와의 구체적인 공조 타임라인을 공개하며 이번 조사가 철저히 정부 통제하에 이뤄졌음을 강조했다. 쿠팡에 따르면 지난 12월 1일 정부와 협력을 약속한 뒤, 2일 유출 사고에 대한 공식 공문을 접수했다. 이후 수 주간 정부 지시에 따라 유출자를 추적해왔다는 설명이다. 특히 유출자와의 접촉 및 증거 확보 과정도 정부와 공유됐다고 설명했다. 쿠팡 측은 "지난 9일 정부 제안에 따라 유출자와 접촉을 시도했고, 14일 첫 대면 사실을 보고했다"며 "16일에는 1차로 데스크톱과 하드디스크를 회수해 정부에 제공했다"고 밝혔다. 이어 "18일에는 인근 하천에서 유출자의 맥북 에어 노트북을 인양했고, 정부 지시에 따라 포렌식 팀을 투입해 물증을 확보한 즉시 정부에 인계했다"고 덧붙였다. 쿠팡은 그동안 제기된 '늑장 대응' 비판에 대해서도 해명했다. 회사 관계자는 "정부 기관과 국회, 언론으로부터 심각하게 대처하지 않는다는 비판을 받았으나, 수사 과정의 기밀을 유지하고 세부 사항을 공개하지 말라는 정부 지침을 준수하기 위해 침묵할 수밖에 없었다"고 토로했다. 이후 쿠팡은 지난 21일 정부 허가를 받아 확보한 하드디스크, 노트북, 진술서 등 모든 증거를 경찰에 제출했으며, 23일과 26일 정부에 상세 보고를 마쳤다고 전했다. 쿠팡 측은 "현재 진행 중인 정부 수사에 전적으로 협조하는 한편, 고객들의 2차 피해를 방지하기 위해 필요한 모든 조치를 취하겠다"고 말했다.

2025-12-26 15:14:26 손종욱 기자
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졸스, 글로벌 직구 성과..."K뷰티, 반복·고액 소비 성장"

글로벌 직구 시장에서 K뷰티 구매 행태가 단기 유행 체험에서 반복·고액 소비 중심으로 변화하고 있다. 바른손이 운영하는 K뷰티 플랫폼 '졸스'는 직구 성수기로 꼽히는 10~11월 글로벌 판매 데이터를 분석했다고 26일 밝혔다. 졸스에 따르면 최근 두 달간 블랙프라이데이 등 대형 쇼핑 행사가 집중됐고 해외 소비자들의 높은 지출이 발생한 가운데, K뷰티가 경쟁력을 입증했다. 주문 1건당 평균 결제 금액은 103.4달러(약 14만5000원), 주문당 평균 구매 수량은 4.3개로 집계됐다. 이러한 구매가 반복되면서 해당 2개월 기준 1인당 평균 지출액은 163.5달러(약 23만원)로 늘었다. 또 묶음 구매 중심으로 소비 구조가 전화되고 있음이 나타났다. 제품별로 살펴보면, '닥터엘시아 345 릴리프 크림(50ml)'이 가장 높은 매출을 올렸다. 이와 함께 인기 K뷰티 제품을 큐레이션한 '졸스 뷰티 박스' 시리즈도 높은 호응을 얻으며 글로벌 소비자들의 꾸준한 수요를 입증했다. 가장 비싸게 판매된 K뷰티 제품은 402달러(약 56만원) 수준이다. 성분과 고기능성을 갖춘 프리미엄 라인의 제품도 꾸준하게 판매되는 것으로 확인됐다. 아울러 졸스는 올해 전체 판매 데이터를 바탕으로 '베스트 브랜드 어워즈 2025'를 진행했다. '스킨1004', '닥터엘시아', '코스알엑스' 등 피부 고민을 해결할 수 있는 저자극 스킨케어 중심의 브랜드가 톱 3에 이름을 올렸다. 특히 진정, 보습, 케어 등이 핵심 키워드인 것으로 분석됐다. 졸스 관계자는 "직구 성수기 시즌에 나타난 판매 데이터는 K뷰티가 단기 트렌드를 넘어 글로벌 소비 시장 전반으로 보편화되고 있음을 보여준다"며 "앞으로도 다양한 K뷰티 브랜드를 글로벌 시장에 소개하는 플랫폼이자 엑셀러레이터로서의 역할을 지속적으로 강화해 나가겠다"고 말했다. /이청하기자 mlee236@metroseoul.co.kr

2025-12-26 01:00:04 이청하 기자
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쿠팡 "정보 유출자 특정…유출에 사용된 모든 장치 회수 완료"

쿠팡이 최근 발생한 고객 개인정보 유출 사건과 관련해 유출자를 특정하고, 고객 정보 유출에 사용된 모든 장치를 회수했다고 밝혔다. 쿠팡에 따르면 이번 사건의 유출자는 쿠팡 전직 직원으로, 디지털 지문(digital fingerprints) 등 포렌식 증거를 통해 신원이 특정됐다. 유출자는 고객 정보 접근 및 탈취 행위를 모두 자백했으며, 관련 장치와 저장 매체는 검증된 절차에 따라 전량 확보돼 정부 기관에 제출됐다. 현재까지 조사 결과에 따르면 유출자는 탈취한 내부 보안 키를 이용해 약 3300만 명의 고객 계정에 접근했으나, 실제로 저장한 정보는 약 3000개 계정에 한정된 것으로 확인됐다. 저장된 정보는 이름, 이메일, 전화번호, 주소, 일부 주문 정보로, 이 중 공동현관 출입번호는 2609개였다. 결제정보, 로그인 정보, 개인통관고유번호 등 민감 정보는 포함되지 않았으며, 제3자에게 외부 전송된 사실도 없는 것으로 조사됐다. 쿠팡은 "유출자가 언론 보도를 접한 이후 저장했던 고객 정보를 모두 삭제했다는 진술이 포렌식 조사 결과와 부합한다"고 설명했다. 유출자는 개인용 데스크톱 PC와 MacBook Air 노트북을 이용해 불법 접근을 시도했으며, 쿠팡 시스템 접근은 해당 두 기기를 통해 이뤄진 것으로 확인됐다. 데스크톱 PC와 함께 사용된 하드 드라이브 4개에서는 공격에 사용된 스크립트가 발견됐다. 또한 유출자는 증거를 은폐하기 위해 MacBook Air 노트북을 물리적으로 파손한 뒤 벽돌을 넣은 쿠팡 에코백에 담아 인근 하천에 투기한 것으로 조사됐다. 이후 유출자의 진술을 바탕으로 잠수부가 해당 노트북을 회수했으며, 기기 일련번호는 유출자의 아이클라우드 계정에 등록된 정보와 일치한 것으로 확인됐다. 쿠팡은 사건 초기부터 글로벌 사이버 보안 기업 맨디언트, 팔로알토 네트웍스, 언스트앤영(Ernst & Young)에 포렌식 조사를 의뢰해 독립적인 분석을 진행해 왔다. 쿠팡은 현재 진행 중인 정부 조사에도 관련 자료를 제출하며 성실히 협조하고 있다고 밝혔다. 쿠팡은 "이번 개인정보 유출로 고객들에게 큰 우려와 불편을 끼친 점에 대해 진심으로 사과드린다"며 "향후 조사 경과에 따라 추가 안내를 지속하고, 고객 보상 방안도 조만간 별도로 발표할 예정"이라고 밝혔다. 이어 "재발 방지를 위한 모든 방안을 강구하고, 2차 피해 예방에 최선을 다하겠다"고 강조했다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2025-12-25 15:49:57 신원선 기자
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이화의료원, '간 질환' 주의보..."연말연시, 간 건강 점검할 때"

연말을 맞아 송년회와 술자리가 늘어나고 있는 가운데, 이화여자대학교 의료원은 '간 건강' 관련 주의를 당부했다. 늘어나는 음주량으로 인해 피곤함을 넘어 황달 증세를 보인다면 즉시 간 건강을 관리해야 한다. 실제로 지난 8일 질병관리청이 발표한 '2025년 지역사회건강 조사 결과'에서 음주율은 코로나19 유행 시기 일시적으로 감소했다가 일상 회복 후 반등하고 있는 것으로 집계됐다. 1년 간 한 달에 1회 이상 술을 마신 사람의 비율은 57.1%로 절반을 넘어섰다. 또 한 번의 술자리에서 남자는 소주(50ml)나 맥주(200ml) 7잔 이상, 여성은 5잔 이상의 음주를 주 2회 이상 한 고위험 음주 비율은 12%에 달했다. 이대서울병원 전호수 소화기내과 교수는 "술은 1군 발암물질로, 고위험 음주는 알코올성 지방간, 간염, 간경화, 간암 등 간 질환과 기타 전신 질환을 초래할 수 있다"고 설명했다. 알코올성 지방간은 과도한 음주로 간 세포 내 지방이 5% 이상 쌓인 상태를 말하며 절주나 금주하지 않고 계속 술을 마시면 간염이나 간경변증으로 발전한다. 대체로 특별한 증상을 느끼지 못하지만 악화될 경우 피로감이나 오른쪽 윗배의 불편감, 식욕 저하, 소화불량 등이 나타난다. 알코올성 간염은 금주하면 간수치가 4~6주 내에 정상으로 돌아오기 때문에 절주나 금주를 통해 호전될 수 있다. 하지만 지속되는 음주로 지방간이나 간염에 그치지 않고 악화되어 알코올성 간경변증으로 진행되면 술을 끊어도 이전 상태로 회복하기가 매우 어렵다. 특히 복수, 황달 등 증상이 발생하면 이미 상당히 진행된 간경변증을 의미하기 때문에 폭음이나 만성적으로 음주하게 될 경우 증상이 없더라도 정기적으로 건강검진을 하는 것이 필요하다. 최근에는 비만, 당뇨병 등 대사 이상이 동반된 환자에서 '대사 관련 알코올성 지방간 질환'도 주목받고 있다. 이 질환 치료에는 금주와 함께 체중 관리, 혈당 조절, 규칙적인 운동 등 대사 개선이 요구된다. 간경변으로 진행된 경우에는 약물치료와 영양 관리, 합병증 예방 치료가 병행되며, 말기 간경변증 환자는 간이식이 고려될 수 있다. 전호수 교수는 "안전한 음주, 괜찮은 음주는 없다. 사람에 따라 단 한잔으로도 간에 무리가 될 수 있지만 부득이 음주해야 한다면 한 번에 남자는 4잔, 여자는 2잔을 넘기지 않는 것이 좋고 하루 음주를 했다면 3일 이상 금주하며 쉬는 것이 간의 부담을 줄이는 방법"이라고 강조했다. 이어 "새해 다짐으로 금주하기, 절주하기를 계획하고 주변 사람들에게 알려두는 것도 좋은 방법이고 건강에 이상이 느껴질 때는 빠르게 전문의를 찾아 적절한 진료와 도움을 받는 것이 중요하다"고 말했다. /이청하기자 mlee236@metroseoul.co.kr

2025-12-25 14:11:01 이청하 기자
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유한양행, '2025 유우회 정기총회'..."2026 창립100주년, 지속가능한 성장 이뤄낼것"

유한양행은 지난 23일 저녁 영등포 웨딩그룹위더스 빌딩에서 퇴직사우 모임 '유우회' 2025년 정기총회가 열렸다고 25일 밝혔다. 이번 총회에는 유우회 회원 300여명을 포함해 조욱제 유한양행 사장, 임직원 등이 참석했다. 유우회 회원들과 현직 임직원들은 우의를 돈독히 다지는 동시에 유한양행의 발전 방향을 함께 논의했다. 김인수 유우회장은 인사말을 통해 "오는 2026년은 유한양행이 100주년이 되는 뜻 깊은 해"라며 "유한의 선배로서 150년, 200년 이어갈 수 있도록 회사 발전을 위해 협력할 것"이라고 격려와 조언을 건넸다. 조욱제 유한양행 사장은 "올해는 그 어느 때보다 불확실성이 높은 대내외 경영환경 속에서도 유한양행 임직원은 'Great Yuhan, Global Yuhan'이라는 비전을 향해 끊임없이 혁신하며 도전하면서 혁신신약 렉라자가 리브리반트와의 병용요법으로 글로벌 시장에서 입지를 구축하는 한 해였다"며 "2026년 회사 창립 100주년에도 핵심 과제 중심의 차질 없는 임상시험 진행, 생산 인프라 확충 등 미래 성장 동력을 지속 확보해 유한양행이 글로벌 제약 기업으로 나아가는 데 최선의 노력을 다하겠다"고 말했다. 유한양행 임직원들은 퇴직 후에도 유우회에서 '유한인'이라는 유대 관계를 이어간다. 특히 매년 송년 모임은 전·현직 선후배가 한자리에 모여 서로의 발전을 다짐하며 한 해를 보내는 정감 있는 유한양행만의 기업 문화다. /이청하기자 mlee236@metroseoul.co.kr

2025-12-25 13:14:13 이청하 기자
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뚜레쥬르, 뉴욕 맨해튼에 직영점 오픈 'K-베이커리' 인지도 확장 속도낸다

CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르가 미국 뉴욕 맨해튼에 ‘뚜레쥬르 매디슨 스퀘어 파크점’을 오픈했다. 해당 매장은 미국 동부 뉴욕에 선보이는 직영점으로, 현지 시각 12월 19일 그랜드 오픈을 성공적으로 마쳤다. 오픈 이후 현지 고객들의 방문이 이어지며 긍정적인 초기 반응을 얻고 있다. 뚜레쥬르 매디슨 스퀘어 파크점은 맨해튼 23가, 플랫아이언 디스트릭트(Flatiron District)에 위치해 있다. 세련된 뉴욕 도심의 분위기와 역사적인 건축물이 어우러진 지역으로, 바로 인접한 매디슨 스퀘어 파크는 아름다운 도심 속 열린 휴식 공간으로 알려져 있다. 특히 해당 상권은 테크 스타트업과 광고, 디자인 회사가 밀집해 젊은 직장인과 창업가들의 유동이 활발한 지역이다. 또 다양한 F&B 매장이 고루 분포해 있어, 외식 수요가 꾸준히 형성되는 지역이다. 일상 소비와 트렌드, 관광 수요가 자연스럽게 어우러지는 입지로서 뚜레쥬르 직영 매장을 전략적으로 선보이기에 의미 있는 지역으로 판단했다. 뚜레쥬르 매디슨 스퀘어 파크점은 그동안 미국 시장에서 축적해온 운영 노하우와 성공 경험을 집약한 매장으로, 검증된 제품을 중심으로 퀄리티와 경쟁력을 한층 강화하기 위한 테스트베드 역할을 수행한다. 또한 국내 강남직영점과 압구정직영점 등에 적용한 뚜레쥬르 신 BI와 디자인 요소를 반영해, 글로벌 시장에서도 프리미엄 K-베이커리 브랜드 이미지를 각인시키고 미국 내 브랜드 인지도 확장을 지속해 나간다는 방침이다. CJ푸드빌 미국법인 COO 오펠리아 쿰프(Ofelia Kumpf)는 “뉴욕 맨해튼 핵심 상권에 선보이는 이번 매장은 뚜레쥬르의 브랜드 경쟁력과 운영 역량을 보여줄 수 있는 전략적인 거점”이라며 “앞으로도 글로벌 베이커리 시장에서 K-베이커리의 차별화된 가치를 적극적으로 알리고, 미국 시장 내 입지를 단계적으로 확대해 나갈 것”이라고 전했다.

2025-12-24 18:10:48 신원선 기자