메트로신문

건강에 좋은 오리도시락 들고 나들이 가볼까

야외로 나들이가기 좋은 봄이다. 북적북적한 관광지도 좋지만 정체된 도로를 생각하면 쉽게 발길이 떨어지지 않는다. 그러나 도심 인근에서 흐드러지게 핀 벚꽃을 감상하거나 가까운 공원에서도 봄을 만끽할 수 있다. 나들이 분위기를 내려면 외식보다 도시락을 준비하는 게 좋다. 이왕이면 건강까지 챙길 수 있는 도시락을 준비해보자. 오리고기는 아미노산과 각종 비타민, 무기질 등이 풍부해 급작스런 신체 활동으로 지친 몸에 충분한 영양분을 보충해주고 원기 회복에도 효과적이다. 또한 트랜스 지방 0%의 불포화지방산 육류로 칼로리 부담이 낮아 남녀노소 누구나 부담 없이 마음껏 즐기기 좋다. 메트로신문이 나들이족을 위해 한국오리협회와 다향오리에 의뢰해 손쉽게 준비할 수 있는 오리도시락 레시피를 소개한다. ◆ 오리가라아게 재료: 오리다리살 2개, 튀김가루·감자전분가루·물 4큰술씩, 미림 2큰술, 진간장 1큰술, 소금·후추 약간, 식용유·머스터드 소스 적당량 만드는법 1. 오리다리살은 뼈와 껍질을 제거해서 가로와 세로 모두 1.5cm 크기로 잘라 둔다 2. 오리다리살에 미림과 진간장을 분량만큼 넣어 버무린 후 간이 배도록 15분경 상온에 둔다. 3. 튀김가루, 감자전분가루, 물 4큰술, 소금과 후추 약간을 넣어 반죽한 후 2에 튀김옷을 입힌다. 4. 식용유를 넉넉히 넣은 볼에 3을 넣어 연한 갈색이 될 때까지 튀긴 후, 건져내 채 위에서 2분 정도 식힌다. 5. 이후 다시 1분 정도 튀겨 바삭하게 만든다. 6. 종이타월 위에 올려두어 기름을 제거한 후 머스터드 소스를 곁들여 담아낸다. ◆ 오리가슴살화이타 재료:오리가슴살·새송이버섯·달걀 노른자 1개씩, 토르티야 1장, 슬라이스햄·슬라이스치즈 2장씩, 노랑·녹색·홍색 파프리카 1/2개씩, 치커리 2장, 데리야끼 소스·간장·발사믹 소스 1큰술씩, 화이트와인·미림 2큰술씩, 간장 1큰술, 올리브유 적당량 만드는법 1. 오리가슴살은 껍질을 제거해 칼집을 살짝 낸 후, 미림과 간장에 10분 정도 재워둔다 2. 새송이 버섯과 파프리카는 0.5cm, 오리가슴살은 1cm 두께로 길게 썰어둔다. 3. 달궈진 프라이팬에 올리브유를 둘러 오리가슴살과 새송이 버섯을 볶다 중간에 화이트와인 2큰술을 넣는다. 4. 기름기 없는 팬에 토르티야를 올려 양면을 굽는다 5. 토르티야 위에 데리야끼 소스를 바른 후 슬라이스치즈, 슬라이스햄, 파프리카, 볶은 새송이버섯 및 오리가슴살을 올린다. 6. 토르티야 가장자리에 붓으로 달걀 노른자를 살짝 바른 후 김밥처럼 돌돌 말아 한 입 크기로 자른다. 7. 접시에 치커리를 깔고 6을 올린 후 발사믹 소스를 뿌려 완성한다. ◆ 오리떡갈비미니버거 재료:다향오리 오리스테이크 숯불갈비맛 2개, 모닝롤 4개, 양파·토마토 1개씩, 양상추 2장, 겨자 잎·슬라이스 치즈 2장씩, 마요네즈 2큰술, 머스터드·토마토케첩 1큰술씩, 소금 약간 만드는법 1. 오리떡갈비는 팬에 노릇하게 구운 다음 2등분한다. 2. 모닝롤은 반으로 잘라 노릇하게 굽는다. 3. 양파와 토마토는 0.5츠 두께로 썬 다음 소금을 뿌리고 수분이 올라오면 종이타월로 닦는다. 4. 양상추와 겨자 잎은 씻어서 물기를 닦고, 양상추는 반으로 자른다. 5. 모닝롤 한쪽 면에 마요네즈를 고루 바르고 양상추, 겨자 잎, 오리떡갈비, 머스터드, 케첩, 치즈, 토마토, 양파를 얹은 다음 다른 빵 한쪽을 얹어 완성한다.

2016-04-07 15:41:00 유현희 기자

G마켓, 모바일이 PC넘어섰다

오픈마켓에서의 모바일 매출이 PC매출을 앞질렀다. G마켓은 올 1분기 전체 매출 중 모바일 비중이 51%달하며 PC매출을 넘어섰다고 7일 밝혔다. 지난해 1분기 40% 수준이었던 모바일 매출은 1년만에 11%p증가했다. 1분기 동안 모바일 매출 비중이 가장 높은 품목은 기저귀, 아동의류, 장난감 등의 출산·유아동 상품군이다. 전체 매출의 78%가 모바일에서 이뤄졌다. 패션잡화와 의류의 모바일 비중도 72%를 기록했으며 생활·주방용품(59%), 가공·신선·건강 등 식품군(57%) 도 PC보다 모바일 비중이 높았다. 성별로는 여성고객의 모바일 매출 비중이 66%로 남성고객(61%)보다 높았다. 연령별로는 30대(64%)가 가장 많이 모바일을 이용했으며 그 뒤로 20대(60%), 40대(52%), 50대(39%) 순이다. 전향일 G마켓 부사장은 "PC 인터넷을 기반으로 생겨나 온라인 쇼핑 시장 성장을 주도했던 오픈마켓의 모바일 매출 비중이 절반을 넘어섰다는 것은 큰 의미가 있다"며 "본격적인 모바일 쇼핑 시대가 열린 만큼 앞으로 모바일에 최적화된 서비스를 통해 고객들이 언제 어디서든 편리하게 쇼핑할 수 있는 환경을 만드는 데 더욱 힘쓸 것"이라고 말했다.

2016-04-07 15:39:19 김성현 기자

국산 조미 김 수출, 역대 최고치 기록

우리나라 조미 김이 중국 수출효자종목으로 떠오르고 있다. 한중 자유무역협정(FTA) 발효와 중국 현지에서의 인기에 힘입어 수출량이 큰 폭으로 늘었기 때문이다. 관세청은 지난해 조미김 수출금액은 1년 전보다 10.8% 증가한 2억2430만달러로 집계되며 사상 최고치를 기록했다고 7일 밝혔다. 2011년 1억1620만달러 수준에서 5년새 93% 급증했다. 수출액이 가장 큰 국가는 미국으로 지난해 6720만달러에 달했다. 그러나 대 미국 수출액이 2013년부터 3년째 6000만달러대에 정체돼 있다. 대신 중국이 커다란 수출시장으로 떠오르고 있다. 실제 지난해 중국 수출은 전 년보다 49% 증가한 6220만달러를 기록하며 미국과 비슷한 수준에 근접했다. 곧 미국을 추월할 것으로 보고 있다. 관세청은 "김 수출이 성장하고 있는 것은 한미 FTA와 한중 FTA로 관세가 철폐됐기 때문이다"며 "특히 중국과의 FTA를 통해서는 15%의 관세가 20년에 걸쳐 완전 폐지된다. 발효 2년차인 올해는 13.5%의 특혜관세율이 적용된다"고 설명했다. 실제로 한중 FTA가 발효된 지난해 조미 김 대중국 수출은 전년 4180만 달러에서 6220만 달러로 49%가 증가했다. 올해 1~3월도 전년 동기대비 22.1%의 증가세를 보이고 있다. 관세청 관계자는 "중국이 가장 큰 조미 김 해외 수출시장으로 떠오르고 있다"며 "조미 김 등 우리나라의 농수산식품이 수출 상대국에서 관세인하 혜택을 톡톡히 누릴 수 있도록 FTA 활용 상담과 홍보를 지속해 나갈 계획이다"고 말했다.

2016-04-07 15:38:54 김성현 기자

티몬, 80개 생필품 추가 할인 "슈퍼프라이스"

소셜커머스 티몬이 최저가 온·오프라인 최저가 상품에 생필품 80종을 추가했다. 티몬은 생필품 쇼핑채널 '슈퍼마트'에서 판매중인 생필품 80종의 가격을 37% 추가할인하고 여기에 최대 7000원 쿠폰할인까지 받을 수 있는 가격정책을 이달동안 진행한다고 7일 밝혔다. 해당 80종의 상품은 슈퍼마트 내에서도 국내 최저가를 보장하는 상품들이다. 기존 4400원에 판매되던 '얼큰한너구리' 5입이 3220원에, 3990원이던 '올리브짜파게티' 5입은 3140원에, 5900원인 '땡큐 화장지 30롤'은 4340원 등에 판매된다. 2만원 이상 구매 시에는 4000원, 3만원 이상 4000원, 5만원 이상 7000원의 쿠폰할인도 가능하다. 배송도 더욱 빨라질 예정이다. 티몬은 지난달 슈퍼마트 물류센터에 자동화 시스템설비 구축을 완료해 일일 처리 가능한 물동량은 기존 대비 75% 증가했다. 실제 자동화 시스템 구축 후 주문건수의 95%이상이 24시간 내 배송되고 있다. 유한익 티켓몬스터 핵심사업추진단장은 "이번 온오프라인 이벤트로 슈퍼마트의 편리성 및 가격적 혜택을 보다 많은 고객들에게 알리고자 한다"며 "가격경쟁력은 물론 지속적인 인프라 확충으로 국내를 대표하는 생필품 쇼핑채널이 될 것이다"고 말했다.

2016-04-07 15:38:35 김성현 기자

편의점에 들어온 인공지능, CU '스마트발주'

편의점에서도 알파고와 같은 인공지능을 만날 수 있게 됐다. 편의점 CU는 자동 발주 시스템인 '스마트발주'를 이달 12일부터 가맹점주의 신청을 통해 도입한다고 7일 밝혔다. 스마트발주는 전산 시스템이 점포별 판매 데이터를 분석하고 자동으로 적정 재고량을 산출해 주는 시스템이다. 특히 평일, 주말 매출 데이터를 구분하고 실시간으로 재고량을 반영하는 등 정보 분석력과 정확도가 특징이다. 편의점 운영의 가장 핵심 부분인 발주를 사람이 아닌 시스템이 대체함으로 비용과 시간이 크게 절감할 것으로 보인다. BGF리테일은 약 1년간 관련 기술 R&D(연구개발)에 50여명의 인력을 투입, 서울대학교 산업공학과 공급망관리연구실의 자문을 통해 시스템 안정성까지 검증했다. 서울대학교 산업공학과 공급망관리연구실 문일경 교수는 "스마트발주는 현재 유통업계에서 가장 선진화되고 안정적인 발주 시스템"이라며 "점포에 도입될 경우 개별 점포의 매출 특성에 맞춘 발주로 재고 관리의 효율성이 크게 향상될 것"이라고 말했다.

2016-04-07 15:38:03 김성현 기자

치아교정, 구강건강과 아름다움 함께 고려해야

치아교정은 구강환경 개선으로 치아를 오래 사용할 수 있도록 함과 동시에 가지런한 치아배열을 통해 이미지를 개선시킬 수 있어 외모 개선 수단으로 인식되고 있다. 그러나 치아교정은 구강환경과 골격구조, 턱관절 상태 및 교정 전후의 전체적인 이미지까지 고려해야 하는 고난이도 치료다. 따라서 교정 전 검사를 통한 전문적 진단이 우선돼야 한다. 또한 개인의 치아 상태와 의사의 술식에 따라 결과가 달리 나타날 수 있기 때문에 전문지식을 갖춘 의사의 정확한 개인별 맞춤 진단과 상담이 필요하다. 아울러 교정 진행 중에도 의사소통을 통해 향후 방향성에 대한 충분한 논의를 병행해야 한다. 7일 CS치과병원 전현준 대표원장은 “치아교정은 구강환경의 건강한 개선과 심미적인 아름다움이 함께 조화를 이루는 까다롭고 섬세한 치료이다. 치료와 의료진의 선택에 매우 신중해야 한다”고 당부했다. 또한 전 원장은 “턱관절의 올바른 위치와 정확한 교합을 함께 고려해 턱관절이 편안한 치아교정을 진행하는 것이 중요하다”며 “부정교합은 충치 발생, 치주질환 유발, 소화기능의 어려움 등 구강건강에 악영향을 미칠 뿐 아니라, 소극적인 사회생활을 유발할 수도 있어 성별과 연령에 관계없이 치아교정을 진행하는 것이 좋다”고 말했다.

2016-04-07 15:23:41 유현희 기자

[김래영 원장의 건강관리]봄철 만성피로증후군

따뜻한 봄이 찾아오면서 만성피로를 호소하는 사람들이 늘고 있다. 대표적인 증상으로는 나른함, 피로감, 소화불량, 식욕부진, 현기증, 불면증 등이 있는데 춘곤증과 증상이 비슷해 대수롭지 않게 넘기는 경우가 많다. 그러나 충분한 휴식을 취했음에도 위와 같은 증상이 6개월 이상 지속된다면 '만성피로증후군'을 의심해볼 필요가 있다. 만성피로증후군은 특별한 질병이나 질환이 없음에도 만성적인 피로에 시달리는 증상이다. 평소 운동량이 부족하거나 스트레스, 과로에 시달리는 현대인에게 주로 나타나며 계절이 바뀌는 환절기에 증상이 도드라진다. 생체리듬 변화 때문이기도 한데 봄은 겨울철보다 야외활동이 잦아지고 기온이 높아져 혈액 순환량과 신진대사가 활발해 이런 증상을 겪게 된다. 단순한 춘곤증이야 충분한 휴식과 식습관 개선, 규칙적인 생활습관만으로도 2∼3주 안에 호전될 수 있지만 만성피로로증후군을 겪고 있다면 전문적인 치료를 받아보는 것이 좋다. 만성피로증후군 원인은 정확하게 밝혀진 것이 없지만 학계에서는 바이러스 감염을 포함한 각종 감염증과 일과성 외상, 충격, 스트레스, 과로, 중금속, 면역체계 이상 등이 거론되고 있다. 임상결과 만성피로 환자들에게서 혈액순환 장애, 면역체계 이상, 간 기능 저하 등과 같은 공통적인 증상이 발견되는데 이는 체내 독소와도 밀접한 관련이 있다. 예를 들어 장내 노폐물이 많이 쌓일수록 체내 면역력과 신진대사 기능이 급격히 떨어져 고혈압이나 비만, 간 기능 저하 등을 유발할 가능성이 높다. 피로증상이 심하지 않다면 피로회복에 도움이 되는 신선한 제철음식, 비타민, 고단백질, 신선한 과일을 골고루 섭취하거나 규칙적으로 운동, 충분한 숙면, 낮잠 등만으로도 눈에 띠는 개선효과를 얻을 수 있다. 그러나 업무나 일상생활에 지장을 줄 정도 피로감이 심하다면 무너진 면역체계를 바로 잡아주면서 자가 면역력도 높여줄 수 있는 해독요법을 시행하는 것이 효과적이다. 봄철 건강관리법으로 자주 소개되고 있는 '해독요법'은 체내에 쌓인 중금속과 유해활성산소를 체외로 배출하고 혈관을 확장시켜 혈액이 잘 순환되도록 해주는 효과가 있다. 또 몸의 해독과 살균을 담당하는 장기인 간(肝)과 음식의 소화·흡수·배설을 담당하는 장(腸) 활동을 활성화해 만성피로는 물론 수족냉증과 저림 증상이 개선된다. 해독요법은 병원마다 치료방법이나 처방이 달라지기 때문에 반드시 임상경험이 풍부한 전문 한의사에게 치료를 받아야 한다. 집에서 셀프 커피관장을 시도하거나 성분을 알 수 없는 약물로 해독요법을 시행할 경우 장에 무리를 줘 장내출혈이나 만성변비에 시달릴 수 있으니 주의해야 한다.

2016-04-07 14:15:43 박상길 기자

내츄럴엔도텍 유럽 제약사 스타다에 에스트로지 공급 계약

내츄럴엔도텍이 유럽 제약사 스타다(STADA ARZNEIMITTEL)사에 에스트로지®(백수오 등 복합추출물)공급 계약을 체결했다고 6일 밝혔다. 독일에 본사를 둔 스타다사는 1895년 설립된 제약사로 글로벌 전체 매출 3조원이 이상이다. 내츄럴엔도텍은 이번 계약을 통해 유럽, 아시아, 중동 등 세계 시장에 공급할 원료 납품 계약을 맺었다. 유럽에서는 노블푸드(유럽연합의 식품 안전평가를 통과한 신소재 식품 원료)승인이 완료되면 제품화가 가능하다. 내츄럴엔도텍이 국내 독자 기술로 개발한 에스트로지®(백수오 등 복합추출물)는 백수오, 한속단, 당귀로 이루어진 헬스케어 신소재로, 여성의 삶의 질과 갱년기 증상 개선에 뛰어난 효과를 인정 받았다. 지난 2010년 5월 대한민국 식약처 허가와 같은해 10월 미국 FDA NDI의 허가를 받았다. 특히, 12가지 갱년기 증상 중 우울증, 질건조, 관절통 및 근육통, 안면홍조, 불면증, 신경질, 어지럼증, 손발저림, 피로감 등 무려 10가지 증상을 개선시키는 효능으로 2011년 7월 캐나다 식약청으로부터 NPN(Natural Product Number)인증도 받은 바 있다. 내츄럴엔도텍은 지난해 중국 최대 국영 제약사 시노팜, 캐나다 1위 제약사 밸리언트에 이어 지난 2월엔 이란 제니안파마와 계약을 체결하며 해외에서 성과를 거두고 있다.

2016-04-07 10:22:19 유현희 기자

쉐라톤 그랜드 인천 '제주의 맛' 즐겨요

쉐라톤 그랜드 인천 호텔이 제주의 맛을 선사한다. 호텔 내 일식당인 '미야비'는 청정 지역으로 유명한 제주산 재료를 사용한 세트요리를 24일까지 한정 판매한다. 제주산 청정 재료들로 준비하는 이번 '제주를 만나다' 프로모션에서는 식이성섬유, 칼슘, 철분 등 무기질 성분이 풍부해 체질 개선에 좋은 백련초 소스를 곁들인 벚꽃 도미 샐러드를 시작으로 청정 제주산 흙돼지 삼겹살 카쿠니 조림, 상큼 달콤한 한라봉 셔벳 그리고 물오른 도다리의 맑고 시원한 지리까지 한번에 즐길 수 있다. '제주를 만나다' 프로모션의 세트메뉴 가격은 8만원(세금 및 봉사료 포함)이며, 이밖에도 일본식 철판 요리와 숯의 향이 풍부한 생선 구이 등 메뉴 선택의 폭을 다양화했다.

2016-04-07 10:22:01 유현희 기자

스탠포드호텔 5, 6월 예식 특별 할인

스탠포드호텔 서울이 5월, 6월 예비 신랑.신부를 위한 특별한 이벤트 'Gold Spot Event'를 선보인다. 5, 6월 혜택을 받을 수 있는 날짜는 5월은 14일 12시, 21 12시, 6원은 4일 12시, 25일 12시 예식이다. 이 시간대 예약을 하면 식사료 15%할인을 비롯해 음료와 주류 50개가 무료로 제공된다. 생화꽃장식과 피아노 3중주 서비스와 함께 허니문 객실1박 및 웨딩 메뉴 6인 무료 시식, 홀 대관료와 웰컴드링크(Non Alcohol)도 즐길 수 있다. 한편 스탠포드 호텔은 5주년을 기념해 오는 9월1일부터 10월 31일까지 웨딩 이벤트를 진행 중이다.

2016-04-07 10:21:36 유현희 기자

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