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쉽고 간단한 플레이팅으로 연말 홈파티 품격 높이자!

이번 연말에도 집에서 파티를 즐기는 '홈파티'의 인기가 계속될 전망이다. 실제로 이마트는 지난 10월, 올해 파티용품 매출이 예년보다 9.7%이상 증가했다고 밝히기도 했다. 이런 가운데 음식을 멋스럽게 담는 '플레이팅'이 트렌드로 떠오르면서 간편가정식이나 시판 음식으로도 파티의 품격을 높여줄 팁이 주목을 끌고 있다. 파티에 빠질 수 없는 것이 바로 술이다. 어떤 술잔을 사용하는지에 따라 술의 맛과 향뿐만 아니라 파티 분위기도 달라진다. 여성 애주가들의 베스트셀러인 '산사춘'의 새콤달콤한 맛은 다양한 음식과 잘 어울리는데다 소화작용을 돕는 산수유가 들어있어 좋다. 산사춘을 유리 와인 잔에 담아 마시며 레몬이나 라임을 슬라이스로 썰어 한 조각 띄우면 단순한 술이 아닌 음식의 한 종류처럼 부피감을 줄 수 있다. 배를 든든히 채워 줄 고기 메뉴도 준비하면 좋다. 시판 폭립처럼 완전히 조리된 고기 종류는 겉에 포도씨유를 살짝 바르고 마른 허브를 뿌려 오븐에 다시 한번 구우면 패밀리 레스토랑 못지않은 퀄리티를 낼 수 있다. 접시 한 쪽에 통마늘이나 아스파라거스 등의 채소구이를 가니시로 곁들여 담으면 더욱 완벽한 플레이팅을 완성할 수 있다. 파티를 준비하는 동안 샐러드의 잎채소가 시들해졌다면 잎채소만 따로 골라 찬물에 잠시 담갔다가 파릇파릇하게 생기를 줄 수 있다. 물기를 털고 나머지 재료들과 가볍게 버무린 뒤 드레싱을 살짝 뿌려 그릇에 담는다. 깊은 볼에 공기와 섞는 느낌으로 가볍게 들어 담고, 남은 드레싱을 살짝 끼얹으면서 볼의 여백에도 살짝 뿌려 멋을 낸 뒤 드레싱을 작은 그릇에 곁들여 낸다. 조각 케이크 같은 디저트는 초콜릿을 녹여 심플한 큰 접시에 작은 국자로 한 국자 담은 뒤 초콜릿의 가장자리에 붓으로 터치해 모양을 살린 다음 그 위에 케이크 한 조각을 올리고 슈가파우더를 살짝 뿌린다. 초콜릿과 어울리지 않는 디저트라면 꿀이나 메이플 시럽 등 다른 시럽류로 대체해도 좋다.

2014-12-01 08:50:54 정영일 기자
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"블랙프라이데이 가고 사이버먼데이 온다"

연말까지 유통업계가 해외 직구 상품 판매에 집중한다. 블랙프라이데이가 유통가 연말 대목으로 통하고 있는 가운데 다른 해외 쇼핑 기념일이 함께 주목받으면서 직구 상품 판매에 열을 올리고 있는 것이다. 블랙프라이데이가 종료된 직후인 12월 1일은 '사이버먼데이'이다. 추수감사절 연휴를 끝낸 직장인들이 일상으로 돌아와 온라인으로 상품을 구매하면서 매출이 급등하자 생겨난 용어로 '블랙먼데이' 라고도 불린다. 유통업계는 블랙프라이데이를 시작으로 사이버먼데이 이벤트를 열고 연말 쇼핑 분위기를 이어간다는 전략이다. 오픈마켓 옥션은 '비정상세일' 프로모션을 12월 31일까지 열고 브랜드 신발을 할인 판매한다. 나이키 한정판·컨버스·리복·돔바 등의 해외 브랜드 상품이 준비돼 있다. G마켓도 12월 말까지 'WHATS HOT BAG&ACC;' 프로모션을 통해 가방·신발·지갑·시계 등 각종 패션 잡화를 할인가에 선보인다. 또 G9는 사이버먼데이 당일인 12월 1일까지 '해외 직구 50% 캐시백' 프로모션을 펼친다. 해당 기간까지 해외직구 상품 모바일 앱으로 구매하면 결제 금액의 50%(최대 1만원)를 G캐시로 돌려준다. 배송대행 사이트 세븐존은 애플 아이패드에어2를 구입하고 이벤트에 참가하면 100명을 추첨해 국제 배송료를 무료로 제공하는 이벤트를 5일까지 실시한다. 이 외에 위즈위드가 1일부터 2일까지 세일 프로모션을 전개한다. 업계 관계자는 "블랙프라이데이를 놓친 직구족들이 사이버먼데이에 해외 쇼핑을 하면서 주목받기 시작했다"며 "사이버먼데이와 크리스마스 시즌까지 쇼핑 대목이 이어지기 때문에 연말까지 직구 상품 판매 경쟁이 치열할 것"이라고 말했다. 한편 온라인 유통 업계는 올해 블랙프라이데이 기간 해외 쇼핑 매출이 큰 폭 신장했다. 이는 지난해 보다 일주일가량 앞당겨 행사를 진행하고, 일찌감치 상품 확보에 나섰기 때문이다. 특히 당일 매출이 바짝 올랐던 지난해와 달리 행사 전부터 수요가 몰렸다. G마켓은 11월 10일부터 27일까지 지난해 보다 직구 상품 판매가 69% 증가한 가운데 10일 선보인 '디올 어딕트 립글로우'는 준비된 3000점이 모두 품절됐으며 17일 판매한 'US 다우니' 6000점도 당일 완판을 기록했다. 옥션은 '블랙에브리데이' 행사 기간인 11월 17일부터 27일까지 해외 상품 판매가 전주 대비 70% 늘었다. 11월 해외 직구 판매도 지난해 같은 기간 보다 7배 신장했다. 이 외에 지난달 17일부터 행사를 시작한 11번가는 27일까지 해외 쇼핑 매출이 50%가량 상승했다. 위메프박스는 27일 하루 동안 신청 건수가 지난해 블랙프라이데이 당일 보다 3배 성장했다.

2014-11-30 16:30:27 김수정 기자
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회식 고민에 빠진 여성 위한 숙취해소 제품은?

연말연시가 다가오며서 회식 등 끊임없이 이어질 술자리를 고민하는 사람들이 많다. 특히 남성보다 알코올 분해 능력이 떨어지는 여성들은 본인의 주량을 넘어설 때까지 술을 마셔야 하는 자리를 꺼려하고 다음 날 숙취와 피부도 걱정이다. 이에 여성들에게 적합한 기능성 숙취해소 제품들을 소개한다. 먼저 동아제약의 '모닝케어 레이디'가 있다. 모닝케어 레이디는 숙취해소에 도움을 주는 성분인 국내산 미배아 대두 발효 추출액과 밀크씨슬 추출분말, 울금과 함께 피부 탄력과 보습에 도움을 주는 ▲콜라겐 ▲연잎 추출물 ▲히알루론산 ▲그린커피빈 추출물 등을 함유하고 있다. 또 상큼한 맛을 더해주는 블루베리 농축액이 추가됐으며 회사는 제품 용량을 75㎖로 줄여 복용 편의성을 더했다. 열대과일 맛 주스와 망고 맛 젤리로 잘 알려진 한독 '레디큐'는 울금(강황)에서 추출한 커큐민의 체내 흡수율을 높인 것이 특징이다. 특히 국내 최초로 출시된 젤리 형태의 '레디큐 츄'는 1개당 커큐민을 10㎎ 함유하고 있으며 젤리 3개가 개별 포장돼 있어 음주량에 따라 섭취량을 조절할 수 있다. 게다가 부피가 작아 여성들이 핸드백에 넣고 다니기에도 좋다. CJ헬스케어의 '컨디션레이디'도 빼놓을 수 없다. 헛개나무 열매 농축액과 자리와 황기 등 숙취해소 효능이 있는 헛개컨디션의 주요 성분과 함께 피부 보습에 효과적인 히알루론산이 추가됐다. 또 손상된 지방간 회복에 도움을 주는 항지간작용 외에도 가르니틴을 생성해 신장을 보호하는 역할을 하는 베타인 성분과 비타민C 성분을 통해 음주로 지친 몸에 활력을 더해준다. 한국코와의 '카베2코와과립'도 휴대가 간편하고 복용이 쉬워 여성들에게 인기가 높다. 양배추 유래 성분인 MMSC를 주성분으로 하는 카베2코와과립은 위 점막 수복 효과를 기대할 수 있는 제품으로 제산성분이 함유돼 숙취로 찾아오는 위통이나 속쓰림에 효과적이다. 더욱이 알코올을 분해하는 비타민B1과 신진대사를 증진해 간 기능을 향상시키는 울금이 어우러져 숙취해소의 효과를 증대시켰다.

2014-11-30 16:30:07 황재용 기자