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[기고] 스마트홈 산업 견인하는 글로벌 표준 '매터' 영향력에 미리 대비해야

스마트홈 시장의 성장세가 무섭다. 시장조사업체인 옴디아에 따르면 2020년 608억달러(약 80조원)였던 글로벌 스마트홈 시장 규모는 2025년 1785억달러(약 236조원)로 약 3배 이상 성장할 것으로 전망된다. 현재 스마트홈 생태계에서 가장 영향력이 높은 존재는 바로 스마트홈 연결 표준인 '매터(Matter)'이다. 인터넷 프로토콜(IP) 기반의 스마트홈 사물 인터넷 표준으로 와이파이, 이더넷, 쓰레드 기술을 통해 사물 인터넷(IoT) 기기끼리 혹은 기기와 스마트홈 플랫폼간의 연동 및 제어 서비스를 지원하는 점이 특징이다. 그간 사용자들이 애플 시리, 구글 어시스턴트, 아마존 알렉사와 같은 스마트홈 기기를 선택할 때 특정 제조업체의 기기를 사용하는 데 한정되어 있었던 반면, 매터 표준이 적용되면 기기와 센서가 하나의 공통 언어를 해석할 수 있어 사용자의 선택권을 높이고 제품의 사용성을 향상시킬 수 있는 장점이 있다. 즉, 매터를 통해 스마트홈 생태계에서 기기들이 서로 연결되고 확장되는 등 사물 인터넷의 새로운 시대가 열리고 있는 것. 이러한 매터 표준은 스마트홈 기기 호환을 위한 개방형 통신 프로토콜 규격을 개발 및 표준화하는 단체인 커넥티비티 스탠다드 얼라이언스(CSA)를 통해 고도화되고 있다. 이미 애플 구글, 아마존, 삼성전자, LG전자 등 500여 개 기업이 회원사로 참여하고 있다. 지난해 10월 선보인 '매터 1.0' 버전에서는 가전제품, 스마트 조명, 스마트 스위치, 모션 제품 등 일부 소형 가전에 한해 인증을 지원했지만, 최근 공개된 1.2 버전에서는 적용 대상이 대형 가전으로 확대되어 이목을 끌었다. 창문형 에어컨, 냉장고, 세탁기, 식기 세척기, 로봇 청소기 등 8개 품목이 추가되는 등 총 16개 품목이 인증 대상이다. 스마트홈 생태계가 지속해서 발전할 것으로 예상되는 가운데 향후 집안에서의 다양한 제품과 더불어 집밖의 기기로도 매터의 영향력이 확대될 것으로 전망된다. 필자가 몸 담고 있는 엘레멘트와 같은 시험·검사·인증(TIC) 업계에서도 글로벌 트렌트에 발맞춰 매터 표준 시험 및 인증 서비스를 강화하고 있다. 스마트홈 산업을 견인하는 '매터'의 영향력에 미리 대비해야 한다. 스마트홈 표준이 빠르게 안정적으로 자리잡으려면 국내외 대기업뿐만 아니라 스마트홈 생태계에 동참하고 있는 중소기업들도 매터 인증에 대한 이해도를 높이고 상호간의 협업을 늘려나가야 할 것이다.

2023-12-27 10:27:08 양성운 기자
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[신세철의 쉬운 경제] 공감 능력이 기쁨의 원천 ①

저마다 세상을 보는 눈이 다르다고 하지만, 인간의 행과 불행은 결국 감사하는 마음 기뻐하는 마음의 크기에 달려 있다. 교회 벽에 흔히 쓰여 있는 "항상 기뻐하라, 쉬지 말고 기도하라, 범사에 감사하라.(데살로니가 전서 5장 16절~18절)는 구절은 세상 경험이 다양해질수록 가슴에 더 가까이 다가온다. "마음의 즐거움은 얼굴을 빛나게 하지만 마음의 근심은 심령을 상하게 한다(잠언 17장 22절)는 경고는 얼굴에는 그동안 살아온 마음 자국이 새겨져 있다는 말로 들리기도 한다. 불가에서는 감사하는 마음, 미워하는 마음을 업보로 표현하고 있다. 남이 볼 수 없는 마음과 선과 악의 행업(行業)이 행과 불행을 결정하는 인과응보라는 이야기다. 감사한 마음, 감동하는 기쁨을 누리려면 공감능력을 배양해야 한다. 공감능력은 약자를 무시하지 않고 겸손하게 대하고 강자에게는 떳떳하고 당당한 마음가짐으로 상대방 입장에서 생각하는 역지사지 자세다. 공감능력이 떨어지면 세상을 부정적 시각으로 보며 자신은 물론 주변도 함께 피곤하기 쉽다. 공감능력이 있어야 사람들이 사로잡히기 쉬운 시기와 질투에서 벗어나 감동할 마음의 여유가 생긴다. 남의 평판에 자신을 재단하거나 남을 비판하는 데 애쓰다 보면 자기 스스로 삶이 아니라 남에 의한 남의 삶을 살게 되어 감동할 기회는 달아나고 후회만 남는 인생이 되기 쉽다. 나르시스트 또는 기회주의자한테서는 감사하고 감동하는 마음가짐을 찾아보기 어렵다. 남이 잘하는 것을 보고는 잘하는 점을 배우고, 남이 잘못하는 것을 보고는 자신의 잘못을 고치려는 자세를 가지지 못하기 때문이다. 감사할 줄 모르면 오만과 편견에 빠지기 쉽기에 남의 좋은 점을 시기하고 질투하며 남의 잘못을 비웃다가 본받기 쉬워 발전은커녕 갈수록 퇴보하는 인생이 된다. 이들은 자기의 삶이 아니라 남의 삶을 사는 셈이어서 인생을 스스로 헤쳐가지 못하고 남에게 끌려다니다가 갈수록 밑지는 삶을 산다는 사실을 깨닫지 못한다. 괜히 남을 깔보거나 반대로 힘센 자에게 굽실거리다 보면 감사하고 감동할 수 있는 기쁨의 순간순간들은 멀어져 간다. 우리를 순수의 세계로 이끄는 두근거리는 마음, 떨리는 마음은 세상 무엇과도 바꿀 수 없는 신선한 기쁨으로 공감능력에서 비롯된다. 아무리 귀중한 무엇을 지녔다 한들, 마음속에서 우러나오는 공감대가 없다면 그 가치를 알 수가 없다. "사랑은 아무리 쓸모없고 흔한 것이라도 가치 있고 귀한 것으로 바꿔 놓을 수 있어. 사랑은 눈으로 보는 게 아니라 마음으로 느끼는 것이니까 말이야! (셰익스피어, 한여름 밤의 꿈)"라고 했다. 이 장면은 사랑의 기쁨이란 오로지 마음으로 느껴야 하기에 함부로 표현하기 쉽지 않다고 해석할 수 있다.

2023-12-26 14:28:40 최규춘 기자
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[홍경한의 시시일각] 19호실로부터

강화도는 우리나라에서 다섯 번째로 큰 섬이다. 하지만 강화대교와 초지대교로 연결돼 있어 육지나 다름없다. 수도권인데다 역사와 문화, 자연경관 등이 빼어나 적지 않은 관광객들이 찾는다. '강화 5일장'(강화풍물시장에서 매달 2, 7로 끝나는 날 열린다)이 서면 김포 인근부터 차량들이 꼬리에 꼬리를 문다. 주요 관광지로는 천년고찰인 백련사와 전등사, 보문사, 고려궁지, 고인돌 등이 꼽힌다. 분단의 현실을 최전방에서 살펴볼 수 있는 '강화평화전망대'와 더불어 병인양요, 신미양요 등 나라에 변란이 있을 때마다 수도인 한양을 지키던 요새 '갑곶돈대' 등도 대표적인 볼거리다. 카페 '조양방직'과 루지 체험장 또한 인기가 많다. 색깔 있는 문화공간들도 여럿 있다. 국내 최초이자 유일의 사립 미술전문도서관인 '강화미술도서관'을 비롯해 다양한 전시로 사랑받아온 '해든뮤지움', 예술영화 전문 상영관인 'DRFA365예술극장', 시골 주택의 원형을 그대로 살린 독립서점 '딸기책방' 등이다. 이 중 독서·교육·전시 등을 통해 지역 커뮤니티를 이끌고 있는 '강화미술도서관'은 미술애호가들은 물론 주민들에게도 보석 같은 곳이다. 한해 수백만명 이상이 걸음하는 만큼 강화도엔 숙박시설이 풍부하다. 그중에서도 국화리 저수지 근처에 위치한 '잠시섬 빌리지'는 특별하다. 강화도 토박이 청년과 외지 청년들이 합심해 설립한 협동조합 '청풍'에서 운영하는 게스트하우스 중 하나인 이곳은 적막함 속에서 홀로 머물며 사색할 수 있다는 점에서 주목도가 높다. 그런 그곳에서 최근(12.5~18) 숙박형 전시 '19호실로부터'가 진행됐다. 예술가 강영훈이 기획하고 4명의 작가들이 함께 한 다원예술프로젝트로, 사실상 오감 체험형 전시에 가깝다. 제목은 이란 태생의 영국 작가 도리스 레싱(Doris Lessing)의 단편소설 「19호실로 가다」(1963)에서 따왔다. 인천문화재단의 지원을 받았다. '19호실로부터'는 지난해 제주에 이어 선보인 두 번째 기획이다. '여성', '나다움', '안전'이 키워드다. 기획자는 여러 사연을 접수받은 후 14명의 손님을 초대했다. 사전 예약을 거친 참여자들은 익명의 방문객이 돼 빌리지에 마련된 19호실에 각각 머물렀고, 자기만의 속도를 지킨 채 그동안 잊고 지낸 '나다움'을 찾아 나섰다. 엄마, 아내 등의 이름은 잠시 내려놨다. 방문객들은 가장 안전한 감각의 장소인 19호실에서 미등록 이주여성인 '빙'(가명)을 만났다. 19호실에 마련된 예술작품들과 편지를 통해서다. 예술가들은 '빙'의 삶을 저마다의 관점과 매체로 재해석한 작업을 빌리지에 전시했다. '빙'이 겪어 온 인생 여정을 옮긴 편지를 비치해 방문객들과 공유했다. 이는 각기 다른 '나'가 공존할 때 '나'와의 반경을 확인하기 위함이자, 사회적·경제적·법적인 이유로 동시대 공동체 내에서 차별받는 약자들의 '안전한 삶'에 대해 생각해볼 수 있도록 한 기획의도에 따른 것이었다. 편지를 읽은 방문객들도 '내가 아닌 나'로서의 삶을 포함한 자신들의 이야기를 '빙'에게 들려줬다. 역시 편지 형식을 빌렸다. 안 해도 그만이었지만 '나'와 마주하는 길목에서 마주한 그들은 주저없이 서로의 안부를 물었고, 격려와 응원의 마음을 편지에 새겼다. 그렇게 편지는 '나와 다르지 않은 나'를 발견케 한 매개가 됐고, 따로 또 같은 존재가 될 수 있도록 한 가교로 기능했다. 특히 19호실로 들어선 방문객들은 '빙'과의 관계 속에서 실존은 어디에 있으며, 진정한 자유란 무엇인지를 서신과 작품들을 통해 곱씹었다. 19호실로부터 벗어날 땐 과연 우리 사회에서 차별과 혐오가 없는 곳, 차이가 차별이 되지 않는 '안전한 곳'은 어디인지 자문하도록 했다. 19호실을 확장할 수 있는 방법에 대한 고민과 함께.■ 홍경한(미술평론가)

2023-12-26 11:18:53 김현정 기자
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[김양팽의 일본 이야기] 복주머니(福袋) 사세요

이제 며칠만 지나면 2023년이 끝나고 새해가 시작된다. 한 해를 마무리하면서 올해를 반성하고 내년에는 또 어떤 일들이 생길 것인지 기대를 하면서 새해를 맞이할 준비를 하는 시기이다. 그리고 연말이면 백화점을 비롯한 쇼핑몰에서 대폭 할인을 진행하면서 평소에 갖고 싶었던 물건을 저렴하게 구매할 기회가 주어진다. 물론 최근에는 온라인 상거래가 활성화되면서 예전만큼 오프라인 상점을 이용하는 고객 수가 줄었지만 그래도 백화점과 쇼핑몰이 평소보다 붐비는 것은 사실이다. 일본에서도 연말연시에 대대적인 할인판매를 하지만 단순한 할인판매가 아니라 복(福)을 나누어 주고 있으며, 그것은 하나의 전통으로 이어지고 있는 것이 있다. 유통업계에서 연말에 대폭으로 할인판매를 하는 이유는 사실 단순하다. 한 해 동안 팔리지 않은 물건을 처분해야지 내년에 신상품을 들일 수 있는 공간을 확보할 수 있기 때문인 것이다. 당연히 일본 백화점과 쇼핑몰들도 연말에는 다양한 할인 행사를 진행하고 있다. 그런데 일본에서 유독 특이한 상품(?)을 이 기간에 판매하고 있다. 어쩌면 판매자는 큰 손해를 볼 것 같은, 구매자는 매우 행운이 될 것만 같은 상품을 1년 중 연말연시 기간 중 단 한 번만 판매하는 것이다. 그것은 바로 후쿠부쿠로(福袋)다. 후쿠부쿠로는 우리말로 복주머니이며, 영어로는 Lucky Box와 같은 단어다. 그렇다. 후쿠부쿠로는 그 매장에서 판매하고 있는 물건을 여러 개 넣어서 저렴하게 판매하는 일반적인 Lucky Box와 같은 상술 중의 하나이다. 하지만 일본에서의 특이한 행사라고 하는 것은 연중 상시판매하는 그러한 Lucky Box가 아니라 정말로 말도 안 되는 가격에 판매하기 때문에 구매하는 사람들이 복을 받았다고 생각할 만큼의 제품이 들어있기 때문이다. 필자도 유명 스포츠 브랜드 상점에서 1만 엔(지금 환율로 9만 2천 원)짜리 후쿠부쿠로를 구매한 경험이 있었다. 후쿠부쿠로는 정말 행운에 맡기는 구매 행위긴 하지만 의류가 포함된 경우에는 치수를 선택할 수 있다. 일단 1만 엔을 지급하고 받은 상품 종이가방(상자로 판매하는 제품도 있지만, 후쿠로(袋)라는 단어가 주머니를 의미해서 그런지 종이가방에 넣은 상품이 많았던 것 같다)은 부피가 매우 컸다. 나름 유명 브랜드라 재고 처분이 어려운 상점도 아니었고 제품의 단가가 어느 정도 있었기 때문에 그 안에 무엇이 들어있는지 아주 궁금했다. 지금이야 SNS 등으로 모든 정보가 실시간으로 공유가 되니 바로 그 내용물이 공유되지만, 당시만 해도 소문으로만 안에 무엇이 들어있는지 전해 들을 수 있었다. 게다가 같은 브랜드라고 해도 상점마다 구성이 통일되어 있지 않았고 한정된 수량으로만 판매해 구성품은 정말 운에 맡길 수밖에 없었다. 집으로 돌아와 기대 반, 불안감 반으로 종이 가방을 열어보면서 입을 다물 수가 없었다. 먼저 부피가 그렇게 컸었던 것은 겨울 외투가 들어있기 때문이었다. 커다란 겨울 외투가 먼저 나오고 나서 체육복 상·하의 한 벌, 커다란 운동용품 가방 하나, 끝으로 양말 한 켤레가 들어있었다. 이 구성은 아무리 대폭 할인을 한다고 하더라도 1만 엔에 산다는 것은 불가능한 구성이었다. 정말 연말에 커다란 복을 받은 기분이 들었다. 후쿠부쿠로를 비판적인 시각에서 보면 연말에 악성 재고를 처리하기 위해 고객이 내용물을 알지 못하게 가려놓고 판매를 하는 상술 중 하나지만, 고객 입장에서는 평소에 비싸서 구매하지 못한 물건은 저렴하게 구할 수 있는 기회도 되는 것이다. 그리고 아마도 애초 시작은 자기 상점을 이용해준 고객들에게 연말연시에 감사한 마음을 전하기 위해 복주머니를 팔기 시작했을 것이라는 긍정적인 상상을 해본다. 그러한 정신이 이어지고 있기에 정보 공유가 쉽게 이루어지는 요즘 세상에 온라인 매장에서도 판매가 이어지고 있을 것이다. /김양팽 산업연구원 전문연구원

2023-12-25 11:59:44 한용수 기자
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[김소형의 본초 테라피] 겨울 감기 예방에 좋은 '모과'

도시에서는 감나무 등을 제외하고는 과수(果樹)를 찾아보기가 쉽지 않다. 그런데 길을 걷다 보면 어렵지 않게 볼 수 있는, 과수라고 하기에는 애매한, 반면 열매는 더없이 탐스러워 보이는 나무가 있다. 바로 '모과'나무다. 중국이 원산지인 모과는 주로 관상용으로 마당에서 키운다. 향이 좋아 집이나 차 안에 두고 천연 방향제로 사용하기도 한다. 하지만 떫은 기운이 있고 신맛이 강해 과육을 직접 먹기보다는 차나 술로 담가 즐기곤 한다. 왠지 쓰임새가 적어 보일지 모르지만 한방에서는 목과(木瓜)라 하여 약재로는 오래전부터 쓰여 왔다. 평소 감기에 잘 걸리든 그렇지 않든 한번 감기에 걸리면 회복을 하는 데 애를 먹는 사람들이 있는데, 간장이 허약한 경우 잘 나타나는 증상이다. 『동의보감』에는 모과가 간에 작용하여 뼈와 힘줄을 보한다고 기록되어 있다. 모과차를 만들고자 한다면 우선 좋은 모과를 골라야 한다. 덜 익어서 떫고 신맛이 강하거나 너무 익어서 물러진 것은 피하고, 되도록 표면이 매끈하면서 색이 노랗고 향이 진한 상품을 고른다. 이후 껍질은 벗겨내지 않고 그대로 얇게 잘라 말린 다음 차로 우리면 된다. 기호에 따라 꿀이나 설탕에 재워 청으로 만들어서 오랫동안 보관하면서 차로 즐기기도 한다. 실제 영양적인 면에서도 모과는 면역력을 높여 감기로부터 몸을 보호한다. 모과에는 비타민 C가 풍부하기 때문이다. 비타민 C를 대표하는 과일인 레몬이나 오렌지보다 많이 들어 있다. 비타민 C는 생명 유지에 가장 필수적인 영양소이자 대표적인 항산화 물질이다. 항암, 항균과 면역력 증진에도 작용을 한다. 다만 주의할 점도 있다. 독성이 있는 모과 씨앗은 반드시 제거한 후 활용하고, 탄닌 성분을 포함하고 있어 변비가 심한 경우에는 피하는 것이 좋다. 겨울철이 되어 면역력 저하로 컨디션이 나빠지고 감기에 자주 걸린다면 평소 먹는 음식을 바꿔 볼 필요도 있다. 그렇게 마음을 먹었다면 보기에도 좋고 향도 좋고 감기에도 좋은 모과를 우선순위에 두자.

2023-12-25 05:16:47 메트로 기자
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[박상오 변호사의 콘텐츠(Content) 법률 산책] EU의 'AI 규제법' 도입을 주목해야 할 이유

우리 인류의 미래에 '인공지능(AI)' 기술이 매우 중요한 역할을 하게 될 것이라는 사실을 의심하는 사람은 이제 없다. '알파고'로 바둑을 잘 모르던 사람에게조차 새로운 시대가 왔음을 알린 AI는 이제는 'Chat-GPT' 등의 등장과 함께 우리 일상에까지 깊게 파고들고 있다. 컴퓨터가 처음 세상에 등장했을 때처럼 AI는 이제 거스를 수 없는 시대의 흐름이 돼 우리 사회의 모든 곳을 변화시킬 예정이다. 물론 AI로 인한 밝은 미래만 있는 것은 아니다. AI는 벌써부터 많은 법적, 사회적 문제들을 발생시키고 있다. 그래서 많은 사람들은 AI가 지배할 미래에 대해서 여러 가지 우려를 표하고 있다. AI에 의한 지식재산권, 개인정보 등 권리 침해와 '딥페이크', '페이크뉴스' 등과 같은 AI를 이용한 범죄나 불법행위의 문제다. 정부 뿐만 아니라 기업, 개인에게 까지도 큰 과제로 부각되고 있고, 이에 대한 심도 있는 논의와 적극적인 대응이 요구되고 있다. 이러한 사회적 흐름에 발맞춰 EU(유럽연합)은 2023년 12월 AI 기술을 규제하기 위한 포괄적 법안 도입에 합의(provisional agreement)했다. 언론 등에서 'AI 규제법(AI Act)'으로 표현되는 법안이다. 해당 법안은 ▲AI기술의 위험 정도에 따른 유형별 구분 ▲AI기술의 활용 범위나 AI가 생성한 콘텐츠에 대한 규제(소셜 스코어링-social scoring-에 대한 활용금지 등) ▲관련 규정 위반 시의 벌금(최대 3500만 유로 또는 전 세계 매출의 7%) 등의 실효적 제재조치와 같은 AI기술과 관련된 다양한 규정 및 규제를 담고 있다. 특히, AI 규제법에서 주목해야 할 부분은 AI기술의 위험성을 구분(최소 또는 무위험, 제한적 위험, 고위험, 허용불가 위험)해 위험성이 높은 영역에 대해서는 엄격한 규제를 도입하고 있다는 점이다. 구체적으로 살펴보면 AI 규제법에서는 교통 등의 중요한 인프라를 포함해 교육, 취업, 금융 서비스 등 필수적인 서비스를 이용하기 위한 접근권을 제한할 수 있는 시스템을 '고위험'으로 평가한다. 이러한 고위험의 AI모델에 대해서는 시장 출시 전 적절한 위험평가 및 완화 시스템을 마련해야 할 의무 등이 부과된다. 인종이나 성별 등 사회적인 차별을 목적으로 AI를 활용하거나 안면인식 등 생체정보를 다루는 AI는 '허용불가 위험' 등으로 구분돼 훨씬 더 엄격하게 제한된다. AI 규제법은 Chat-GPT와 같은 생성형 AI모델에 대해서도 그 파급력 등을 고려해 고위험군으로 구분하고 있다. 따라서 이러한 고위험군에 속하는 AI기술을 활용한 사업을 진행하고 있거나 계획하는 기업으로서는 AI 규제법의 내용과 국내에의 영향 등을 면밀하게 검토해야만 한다. 물론 AI 규제법이 유럽의회 및 회원국들의 최종 승인을 마치고 법률로서 발효되기까지는 앞으로 조금 더 시간이 걸릴 것으로 보인다. 뿐만 아니라, AI 규제법의 실제 시행을 담당할 국가 또는 범유럽 차원의 규제기관 설립, 인력 충원, 인프라 확보 등도 필요한 상황이다. 다만 AI 규제법 등의 본격적인 시행이 이루어지기 전이라는 이유로 손을 놓고 있다가는 기업 입장에서 훨씬 더 큰 비용과 노력이 필요하게 될 수도 있다. 기업은 EU AI 규제법의 내용을 미리 참고해 장래에 국내외에서 본격적으로 시행될 AI기술 관련 규제 등에 선제적으로 대응할 수 있는 준비를 해 둘 필요가 있다.

2023-12-24 07:00:17 신하은 기자
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[안상미 기자의 와이 와인]<221>두려움에 대한 도전…펜폴즈 '벤처 비욘드'

<221>호주 펜폴즈 한 의사가 환자를 치료하다가 와이너리를 세웠다. 치료를 위해 알코올 도수를 높인 주정강화 와인을 만들었는데 레드와인의 인기가 높아지면서다. 끊임없는 도전과 연구는 이 와이너리를 반세기 만에 호주의 최대 와이너리로 만들었다. 우편배달부는 와인메이커가 됐다. 달달한 와인만 환영받던 시절 유럽 와인 못지 않을 장기 숙성형 와인을 만들기 위해 양조 실험마저 비밀에 부쳐야 했지만 멈추지 않았다. 그렇게 숨죽여 만든 와인은 한 나라의 국보로 지정되는 전무후무한 역사를 만들었다. 태생이 개척자였던 이들은 180년이 흐른 뒤엔 우주인으로, 또 잠수부로 등장했다. 펜폴즈가 글로벌 캠페인 '벤처 비욘드(Venture Beyond)'의 새로운 테마로 심해(Deep-Sea)를 잡았다. 펜폴즈는 호주에서 국보로 지정된 그 유명한 와인 '그랜지'의 와이너리다. 미래는 언제나 과거와 마주한다. 펜폴즈 역시 마찬가지다. 앞선 테마인 우주는 펜폴즈 와이너리가 설립된 순간부터 모험의 여정을 우주에 빗대어 담아냈다. 이번 테마 심해 역시 표면 아래에서 답을 찾는 것을 두려워하지 않던 펜폴즈가 미지의 경이로움을 탐구하는 것을 나타내고 싶었다. 호주 예술가인 미카엘 스태포드는 이번 캠페인을 진행하면서 "내가 창조하고 싶은 곳은 볼 때마다 매번 새로워 보이는 장소이길 바랬다"며 "매우 익숙하면서도 동시에 낯설게 느껴지는 것들처럼 매번 그곳을 쳐다볼 때마다 다르게 느껴져야 했다"고 설명했다. 그녀는 "벤처 비욘드를 바라보는 이들이 무한한 가능성에 대한 경이로움을 느꼈으면 좋겠다"고 덧붙였다. 펜폴즈를 그랜지로 알게됐어도 실제 접하는 와인은 대부분 빈(BIN) 시리즈일터. 'BIN+숫자' 방식으로 항상 뒤에 번호가 붙어있는데 해당 와인의 첫 번째 빈티지가 숙성됐던 저장고 위치를 뜻한다. BIN 번호가 바뀌지 않으면 와인의 스타일도 변경되지 않는다. 번호에도 나름의 규칙은 있다. 숫자 8이 들어갔다면 쉬라즈 품종, 숫자 1이 들어갔다면 샤르도네 품종이 사용됐음을 말한다. 물론 예외는 있다. BIN 707 같은 경우다. 출시 당시 최고의 명성을 떨쳤던 보잉 707에서 따왔다. 보잉 707과 같이 높게 비상하라는 의미에서다. 좋은 네이밍 덕에 연말 승진 인사 선물로 잘 나간다. 벤처 비욘드 심해가 담긴 '펜폴즈 빈 28 쉬라즈 더매틱 패키지'는 모험과 호기심의 본질을 보여주는 디자인을 만나볼 수 있다. 환경을 고려해 패키지의 75%를 재활용 재료를 사용해 만들었다. BIN 28은 1959년에 처음 만들어졌다. 호주의 따뜻한 기후에서 생산된 쉬라즈를 연상하면 된다. 레이블을 보면 특정 지역이나 포도밭이 아닌 남호주로만 기재되어 있다. 유럽 와인이 이랬다면 테이블 와인이나 그 이하라고 생각하면 쉬운데 펜폴즈는 좀 다르다. 다양한 지역의 대표 와인 산지에서 우수한 포도들을 재배해 섞어 만드는 것. 펜폴즈 만의 양조철학이자 스타일이다. 오랜 세월 좋은 품질로 일관성을 유지할 수 있었던 비결이다. . BIN 28의 2020년 빈티지는 맥라렌 베일과 바로사 밸리, 패더웨이, 래튼불리 등 4곳의 포도로 만들었다. 남호주의 다양한 지역을 담아냈지만 바로사 밸리의 이미지가 가장 강하다. /안상미기자 smahn1@metroseoul.co.kr

2023-12-21 15:43:53 안상미 기자
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[이정희 大記者의 西村브리핑] '견리망의'보다 '견리사의' 넘치길

매년 사자성어로 한해를 정리하는 교수신문이 올해의 사자성어로 '견리망의(見利忘義)'를 꼽았다. '견리망의'를 올해의 사자성어로 추천한 김병기 전북대 중어중문학과 명예교수는 "지금 우리 사회는 이런 '견리망의'의 현상이 난무해 나라 전체가 마치 '각자도생'의 싸움판이 된 것 같다"고 비판했다. 나에게 이익이 되면 대의를 망각하는 행위는 사회를 망치고 나라를 망치며, 나아가 인류 전체를 망치는 것이다. 이에 공자는 '견리사의(見利思義)'란 말로 경고했던 것이다. 즉, 눈 앞의 이익을 보거든 의로움을 생각하라는 것이다. 인터넷과 SNS에는 다소 싱거운 '견리망의'를 대체하는 누리꾼들의 '촌철살인' 댓글들이 이어지고 있다.'X신외교', '친일매국', '각자도생', '디올명품','X(ㅈ으로 시작하는 욕)가락질', '어묵쳐묵', '건희도로', '부라보콘', '지각대장', '가발궁금' 등 끝도 없이 나온다. 누리꾼들이 지적하듯이 올 한해는 좋은 일보다는 나쁜 일, 아쉬운 일이 어느 해보다 많았다는 것이 대체적인 여론이다. 우선 여야 정치권은 올 한해 민생보다 정치적 이익을 두고 다투는 모습으로 정치와 입법은 실종됐다. 올해 국회에서는 제1야당 대표 체포동의안 부결, 국무총리 해임건의안 가결, 현직 검사 탄핵소추안 가결 등 '사상 초유'의 상황이 잇따랐다. 남북 관계는 북한의 전술핵탄두 개발과 핵무력 헌법 명기에 이어 군사정찰위성 발사까지 핵·미사일 '폭주'에 더해 남북연락채널의 일방적 차단으로 단절·대치 양상이 심화했다. 기록적인 폭우가 쏟아졌던 7월15일 충북 청주시 오송읍 궁평2지하차도가 잠기면서 14명이 숨지고 11명이 다치는 참사가 발생했다. 참사의 원인은 '관재'(官災)였다. 같은 날 경북 예천에서도 극한호우로 인한 산사태가 발생해 15명이 숨지고 2명이 실종되는 등 큰 피해가 났다. 지난 7월 18일 서울 서이초등학교에서 근무 중인 1학년 담임 교사가 학교 내에서 극단적인 선택을 했다. 동료 교사 등으로부터 학부모 '갑질' 때문이란 의혹이 제기되면서 교직 사회의 분노는 폭발했다. 한 여름 전북 부안에서 열린 '2023 새만금 세계스카우트잼버리'가 부실한 폭염 대책, 열악한 위생 등으로 파행하면서 세계적 망신을 당했다. 정부가 야심차게 추진한 2030세계박람회(엑스포) 부산 유치는 실패했다. 사우디아라비아와 경쟁한 한국은 11월 28일(현지시간) 개최지 선정 투표에서 29표를 얻는 데 그쳐 119표를 쓸어 담은 사우디아라비아에 대패했다. 지난해부터 불거진 전세사기가 올해에는 전국적으로 확산하며 수많은 피해자를 양산했다. 상대적으로 보증금이 낮은 빌라 등에 전세사기가 쏠리면서 주요 수요층인 청년과 서민 등의 피해가 컸다. 국제금융협회(IIF)가 집계한 지난 3분기 기준 전 세계 주요국 국내총생산(GDP) 대비 가계부채 비율에서 한국은 100.2%로 모든 국가 중 유일하게 GDP보다 가계부채 총액이 많은 나라로 기록됐다. 지난 10월 말 기준 가계부채 총액은 약 1883조원 수준이다. 대한민국 합계 출산율이 0.7명을 밑도는 0.6명으로 내려갈 거라는 예측이 나왔다. 이런 수준이라면 대한민국은 100년 후에 소멸될 위기에 처했다. 한 해가 저물어 가는 이때 올해의 사자성어로 선정된 '견리망의'의 의미를 새기며, 다가오는 갑진년(甲辰年) 새해에는 희망찬 '견리사의' 정신이 넘쳐나길 기대해 본다.

2023-12-21 07:00:11 이정희 기자
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[연윤열의 치유보감] 인공지능(AI) 기반의 푸드테크 시대(上)

로봇 태권브이 1976년 극장용 장편 만화 로봇 태권브이는 현재 40대 중장년층 세대에게 폭발적으로 인기를 끌었다. 로봇 태권브이는 만화영화 속 주인공이 탱크처럼 큰 로봇 안에 타고 조종하는 로봇이었다. 로봇이라는 개념이 우리에게 본격적으로 인식되기 시작한 시기가 아니었나 생각된다. 그로부터 약 50년이 지난 지금 로봇은 인공지능(AI)을 탑재한 채로 우리의 생활 곳곳에 침투해 있다. 필자가 근무했던 굴지의 국내 유명제과 회사에서 생산한 초코파이 역시 그 당시 첨단 기술인 포장용 로봇을 도입하였다. 초코파이 시장에서 동종업계보다 가격 경쟁력과 생산성에서 우위를 점하려면 생산라인에 로봇시스템이 필요했던 것이다. 휴머노이드 로봇 휴머노이드(Humanoid)란 '인간(Human)과 유사한(-Oid) 것'을 말하며, 인간형 로봇 또는 인간형 생명체를 의미한다. 휴머노이드 로봇은 푸드테크 산업분야에서 비대면, 자동화, 효율성과 접근의 용이성, 편리성을 에 기여하고 적용 범위가 더욱 확대될 것이다. 국내 제일의 치킨 프랜차이즈업체는 이미 협동로봇을 도입하여 뜨거운 기름이 튀거나 화상 위험이 있는 고온의 프라잉 작업을 로봇이 대신하고 있다. 국내에서는 처음으로 인간형 이족보행 로봇 휴보(HUBO)를 개발하기도 했다. 한편, 요리하는 로봇 YORI는 인간의 손과 팔을 모방하여 다양한 음식을 조리할 수 있는 로봇으로, 한식을 포함한 여러 나라의 요리를 만들 수 있도록 설계되었다. 푸드테크 산업 인간이 섭취하는 식품은 맛, 물성, 안전성, 보존성, 편리성, 독성, 영양, 위생, 품질 등 소비자가 구매의사를 결정하는 수 많은 매개변수가 존재하는데 이들 대부분은 테크놀로지 즉 기술이라는 독립변수로 귀착된다. 식품산업은 산업의 영역으로 구분할 때 바이오산업으로 구분되고 그 안에서 산업바이오로 세분된다. 이는 우리의 삶에서 가장 근본적인 의식주 산업이며, 우리 생활에 가장 밀접한 산업 분야이기 때문이다. 식품산업은 농수축임산물 등 다양하고 방대한 메가마켓으로 인류의 발전과 함께 기술도 진보되었다. 인류의 역사와 함께 발전해 온 식품산업은 최근 푸드테크(Food Technology)라는 용어로 인공지능 등 디지털 기술의 혁신적인 발전과 함께 이전과는 달리 더욱 발전된 형태의 빅데이터, 인공지능(AI), 사물인터넷(IoT), 정보통신기술(ICT) 산업과 융합하여 식품의 생산단계에서부터 유통, 판매 등 전 과정을 포괄적으로 적용 하는 개념이다. 푸드테크 산업은 크게 물류유통, 온디멘드 서비스, 정보 콘텐츠, 인프라 테크영역으로 구분할 수 있다. 국내에서는 물류유통 분야와 음식배달 서비스를 중심으로 한 온디멘드 서비스 영역의 디지털화가 빠르게 진행되고 있다. 특히 대체식품, 조리로봇, 서빙로봇, 스마트팜 분야의 산업이 확장되면서 빅데이터, 인공지능 기술 등 정보 콘텐츠 서비스 영역이 각광 받을 것으로 전망된다. 푸드테크산업 육성에 관한 법률 지난 8월 입법 발의된 이 법은 '푸드테크산업의 육성 및 지원에 필요한 사항을 정함으로써 식품산업과 첨단·혁신기술의 융복합 기반을 마련하고 국민의 삶의 질 향상과 일자리 창출 및 국가경제 발전에 이바지하는 것을 목적으로 한다'라는 목적하에 '푸드테크란 식물기반식품, 외식 서비스 등에 이용되는 기술로서 대통령령으로 정하는 첨단·혁신 식품기술을 말한다. 푸드테크산업이란 푸드테크를 활용하거나 푸드테크와 관련된 소재·부품·장비·소프트웨어 등을 개발·생산 또는 유통하는 산업을 말한다'로 정의하고 있다. 식품·외식산업 2019년을 전후로 국내 식품 및 외식기업을 중심으로 인공지능, 빅데이터 기술 개발을 본격적으로 추진하고 있다. 예전과 다른 점은 자본과 전문인력을 보유한 대기업이 주류를 이루었다면 ICT기술을 바탕으로 한 신생 스타트업기업과 대체식품 및 친환경 푸드테크 분야 스타트업들이 급격히 성장하고 있고 대기업들과 국내외 스타트업 사이에 파트너십 형태로 발전하고 있다. 디지털 기술과 데이터를 확보한 푸드테크 기업의 시장 침투가 빠르게 진행되고 있으므로 기존의 식품 및 외식기업은 데이터를 기반으로 한 빅데이터 통합 분석 플랫폼을 도입하고 있다. 스마트팜 전세계적인 기후 변화와 식량 위기로 스마트팜 분야의 디지털 혁신도 본격적으로 추진되고 있다. 스마트팜 분야는 농업과 직결된 테크 영역으로, 정부 차원의 연구 개발이 가장 적극적으로 추진되는 분야이기도 하다. 스타트업 기업 P사는 스마트팜 중에서도 수직농업이라는 혁신적인 기술력을 바탕으로 미래를 선도하는 대표적인 기업이다. P사가 직영하는 수직농장에 첨단 스마트팜 기술을 도입하여 기후에 영향을 받지 않고 농작물을 재배할 수 있다. 재배장치를 수평이 아닌 수직으로 높게 설치해 면적 대비 생산량이 매우높은 장점이 있다. /연윤열 (재)전남바이오진흥원 식품산업연구센터장

2023-12-20 10:12:00 윤휘종 기자
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[임경수 교수의 라이프롱 디자인] 아내가 먼저 부르는 부창부수(婦唱夫隨) 창업시대

남편이 먼저 노래를 부르면 아내가 이에 따라 부른다는 뜻의 부창부수(夫唱婦隨)는 창업계에서도 통념이었다. 대기업 총수가 타계하니 그의 아내가 그 자리에 앉아 훌륭하게 사업을 이끌어가는 모습은 국내에서 화제가 되고도 남는다. 사람을 따로 쓸 여유가 없는 자영창업자들은 아예 부부가 함께 팔을 걷어붙이지만 남편이 앞서기 마련이다. 그러나 아내가 먼저 부르고 남편이 이에 따르는 '부창부수(婦唱夫隨)'의 사례도 늘고 있으니 이제 통념의 틀을 바꿀 때가 되었다. 목마른 사람이 우물을 판다고, 부부의 순서를 따지는 것이 아니라 능력과 의지를 우선시하는 실용주의 창업시대가 도래한 셈이다. 일 더하기 일이 일이 될 수도 있고, 삼이 될 수도 있다. 일이 된 사례를 보자. 부부창업에서 최악의 사례부터 말하면 그 결과가 이혼이다. 서울의 한 주택가에서 음식점을 운영하던 부부는 매상이 저조하면서 자주 부부싸움을 하였다. 잘되면 내 탓, 안되면 남의 탓이라는 시쳇말이 부부 사이에도 적용되었다. 부부는 가게 문을 닫으면서 영영 남남이 되었다. 일 더하기 일이 도로 일이 된 셈이다. 일 더하기 일이 삼이 될 수 있는 사례는 어떨까? 필자는 대학에 오기 전에 벤처창업 컨설팅을 했었다. 그 때 만난 대전의 한 음식점은 특별하게 개발한 메뉴로 유명해진 나머지, 프랜차이즈로 발전했다. 음식점의 사장은 남편이지만 이 곳에서 남편의 얼굴을 보기는 힘들다. 주방에 틀어박혀 있어 손님들 눈에 띄지 않지만 이 집의 맛을 결정하는 연구개발자였다. 호황의 비결엔 아내가 있다. 서비스의 총책으로 손님들의 비위를 맞추고, 대외 활동이 활발한 적극적인 스타일이다. 이 집은 우리가 흔히 알고 있는 부부창업의 통념과는 정반대의 모습이다. 중요한 것은 누가 어떤 역할을 잘할 수 있고, 그 역할에 따라 서로간의 호흡을 맞추느냐가 일 더하기 일이 삼이 되는 비결이다. 사업에 능력 있는 여성이라면 남편 눈치를 볼 필요는 없다. 남편의 도움을 받아 성공한 사례는 얼마든지 있다. 한 때 대박신화로 회자되었던 가전회사의 경우 아내가 가사생활에서 겪은 아이디어를 기반으로 창업하였다. 이 아이디어를 제품화하기 위한 아내의 집요함과 대담함이 없었다면 애초부터 성공은 없었을 것이지만 그 비결 속엔 무역과 유통사업을 경험한 남편의 지원이 있었던 것이다. IT업계에서 육아포털사이트를 운영하는 여성 창업자는 외국계 금융회사에서 잘나가는 남편을 아예 상무이사로 스카웃했다고 한다. 사업규모가 커지면서 남편의 전공인 재무 능력이 절실하게 요구되었기 때문이다. 이 창업자 역시 남편의 내조에 힘입어 자신의 아이디어를 현실화하고, 그 결실을 맺게 되었다. 창업시장의 필살기는 자사 능력을 가장 경쟁력 있는 분야로 집중하는 데 있다. 부부가 가지고 있는 서로 다른 경쟁력을 합심한다면 이 보다 더 큰 경쟁력이 없는 것이다. 이렇게 부부의 시너지 효과는 기업과 창업에서도 다른 어느 것보다 강력한 힘이라는 것을 보여주고 있다. /임경수 건국대학교 글로컬캠퍼스 교수/성인학습지원센터장

2023-12-18 10:28:55 윤휘종 기자