메트로신문

강강술래 인천AG 한국 응원…응원간식 육포 40% 할인

외식문화기업 강강술래가 인천에서 열리는 아시아인의 스포츠 대축제를 앞두고 우리 선수들을 응원하는 고객들을 위해 영양간식 갈비맛 쇠고기육포를 최대 42% 할인 판매한다. 온라인쇼핑몰과 전화주문을 통해 9월 30일까지 육포 소박스(50g·10봉)는 3만6000원, 대박스(50g·20봉)는 7만원에 구매 가능하다. 일교차가 큰 환절기 건강관리에 비상이 걸린 고객들을 위해 보양식 100% 한우사골곰탕과 인기 먹거리 돈가스도 40% 파격가로 선보인다. 곰탕 대용량박스(800㎖·6팩·18인분)는 3만8800원, 소용량박스(350㎖·10팩·20인분)는 3만7800원, 100% 국내산 돼지 등심과 자연치즈를 사용한 모짜렐라돈가스(3세트·2.16㎏)는 3만2400원에 구매 가능하다. 이달 말까지 홈페이지 고객마당(경품이벤트)에 신청글을 남기면 추첨을 통해 도서출판 길벗의 도서도 증정한다. 공감 전문가인 로먼 크르즈나릭이 현대인에게 삶의 정수이자 인간관계의 핵심역량이 되는 공감능력의 중요성과 이를 키우는 6가지 습관을 이야기하는 '공감하는 능력', 공자와 소크라테스 등 위대한 지성들의 지혜가 담긴 영어 명언을 동영상 강의와 함께 배울 수 있는 '제프스터디 영어명언 100강'이 이달의 추천도서다.

2014-09-18 18:00:57 정영일 기자

KT&G, 최고급 슬립 담배 '클라우드 나인' 리뉴얼 출시

KT&G(사장 민영진)는 국내 최고급 슬림형 담배 '클라우드 나인(CLOUD 9)' 2종을 새롭게 리뉴얼해 선보인다. 이 제품은 패키지 제품명 부분에 홀로그램 박과 역동적인 무늬 등을 적용해 고급스러움을 더했고, 필터에 표기된 제품명 형태도 기존 가로형에서 세로형으로 바꾸어 '슬림'형 제품의 정체성을 보다 강조한 점이 특징이라고 회사 측은 설명했다. 지난 2003년 첫 선을 보인 '클라우드 나인'은 국내에 출시된 슬림형 브랜드 중 가장 고급스러운 제품으로 이번 리뉴얼에도 최적의 조건에서 잎담배를 블렌딩해 부드럽고 풍부한 제품 고유의 맛은 그대로 유지했다는 것이다. '클라우드 나인'은 중세시대 이탈리아 작가인 단테의 '신곡;에서 유래한 말로 '세상에서 가장 행복한 순간'을 의미한다. 임왕섭 KT&G 브랜드팀장은 "'클라우드 나인'은 출시 당시 국내 최고가 브랜드로서 특유의 부드러운 맛 덕분에 30~40대 소비자들로부터 꾸준한 사랑을 얻어온 제품이다"며 "이번 리뉴얼을 통해 세련된 고급감을 원하는 애연가들의 만족도가 한층 더 높아질 것으로 기대한다"고 밝혔다. 재탄생한 '클라우드 나인' 2종의 타르 함량은 기존 제품과 동일하게 각각 1㎎, 5㎎이며, 가격 또한 기존과 같이 갑당 3000원에 판매된다.

2014-09-18 17:57:56 정영일 기자

갤러리아명품관, 남성고객 맞춤 수트 주문 제작 서비스 '드레싱 더 맨' 진행

갤러리아명품관은 19일부터 28일까지 '드레싱 더 맨(Dressing the Man)'을 타이틀로 비스포크 위크(맞춤 주문 제작 서비스)를 진행한다고 밝혔다. 이번 행사에는 스테파노리치·g494 옴므·키톤·브리오니 등 12개의 하이앤드 수트 브랜드가 참여하며 한명의 고객만을 위해 특별히 제작되는 수트를 선보인다. 우선 남성 클래식 셀렉트샵 g494옴므는 반락(Van Laack) 셔츠의 MTM 프로모션을 진행한다. 오는 27일과 28일에는 테일러가 방한해 직접 MTM을 진행할 예정이다. 알마니꼴레지오니 역시 맞춤 수트를 위해 23일부터 29일까지 테일러가 방한할 예정이다. 브리오니는 데님팬츠의 비스포크 서비스를 신규 런칭한다. 맞춤 수트를 의뢰하는 고객들을 위한 다양한 사은품도 증정한다. 갤러리아명품관에서만 만날 수 있는 이탈리안 최상위 클래식 수트 브랜드 스테파노 리치에서는 수트와 가방 맞춤 주문 시 고급 타이를 증정한다. 키톤과 톰포드·에르메네질도 제냐에서는 수트 맞춤 시 셔츠를, 란스미어는 수트 맞춤 시 베스트를 증정한다. 장미라사는 로로피아나와 제냐·에스코리알 원단으로 수트 맞춤 시에 맞춤 셔츠와 베스트를 증정할 계획이다. 명품 슈즈 브랜드 벨루티와 존롭도 참여한다. 벨루티는 타투아주 서비스(벨루티 타투북에 있는 문양이나 고객이 원하는 문양을 구두에 새겨주는 서비스) 이용 시 키링을 증정하고 존롭은 MTO 주문 때는 추가 비용을 면제해준다. 이 외에도 프리미엄 슈케어 브랜드 '문샤이너스'에서 1인 1켤레에 한해 무료 슈즈 케어 서비스를 제공하고 케어 용품을 판매할 예정이며 위스키바 '볼트 82'는 방문 고객에게 위스키 또는 칵테일 1잔을 무료로 제공할 계획이다.

2014-09-18 17:51:58 정영일 기자

바카디, '트라이앵글 파티' 참가 티켓 이벤트 실시

럼 브랜드 바카디는 전 세계 1862명만을 선발해 벌이는 초대형 뮤직&트래블 파티인 '바카디 트라이앵글'에 참가할 한국대표 3인을 선발하는 이벤트를 개최한다. 이 이벤트 10월 3일까지 바카디코리아 공식 페이스북을 통해 이벤트 참여가 가능하다. 참가 희망자는 10월 29일부터 11월 3일까지 해외여행 결격 사유가 없는 만 21세 이상이어야 참여가 가능하다. 참여방법은 바카디 티켓 이벤트 탭을 클릭하고 바카디 페이스북 페이지에 '좋아요'를 누른 뒤, 나만의 색깔을 대담하게 표현하고 나만의 열정을 바카디의 브랜드 아이디어인 'Untameable'로 표현하는 영상을 10~15초 정도로 만들어 업로드하면 된다. 티켓 당첨 방법은 업로드 된 영상의 '좋아요' 수가 많은 순서대로 3명을 선발할 예정이다. 선정되면 푸에르토 리코에 위치한 신비의 캐리비안 섬 여행에 필요한 왕복 항공권과 5성급 초호화 프리미엄 리조트 숙박권, 아티스트들의 퍼포먼스와 파티등의 다양한 엔터테인먼트 프로그램을 전부 제공할 예정이다. 이와 함께 참여자 중 추첨을 통해 '바카디 믹솔로지 세트(아이스버킷과 글래스등)'을 증정하고, 참여자들의 영상에 '좋아요'만 눌러도 랜덤으로 쿠바리브레 잔을 얻을 수 있는 다양한 이벤트를 진행할 예정이다.

2014-09-18 17:46:11 정영일 기자

소비자 86%, 'GMO 원료 사용여부 반드시 표시' 원해

국내 소비자들이 식품에 첨가된 GMO(유전자재조합식품) 원료 사용여부에 대해 반드시 표시하기 원한다는 설문조사 결과가 나왔다. 경실련 소비자정의센터와 소비자시민모임 등이 참여하고 있는 'MOP7 한국시민네트워크'가 지난달 18일부터 29일까지 서울과 수도권 소비자 500명을 대상으로 유전자변형식품(이하 GMO)에 대한 설문조사를 벌인 결과, 응답자의 86.4% 'GMO 원료 사용여부 반드시 표시해야'한다고 주장했다. 또 현행 GMO 표시제도에서 최종 식품에 GMO DNA 또는 단백질이 남아있지 않은 경우 GMO 원료의 사용여부를 표시하지 않아도 되는 예외규정에 대해 조사대상자의 86.0%는 'GMO원료를 사용했다면 모두 표시해야 한다'고 응답했다. '가장 많이 사용한 5가지 원료에만 GMO원료를 표시'하도록 되어 있는 현행 규정에 대해서는 '원재료 사용 순위와 상관없이 GMO원료를 사용했다면 모두 표시해야 한다'는 응답이 84.2%로 나타났다. 시민단체들은 "이같은 조사 결과는 소비자들이 현행 GMO 표시제도상의 예외규정에 대해서 GMO원료를 사용했다면 모두 표시하도록 하는 표시제도 규정의 강화(완전표시제)가 필요하다고 인식하는 것이다"라고 설명했다. 조사대상자의 76.4%는 평소 먹는 식품에서 유전자변형식품(GMO)을 섭취하고 있을 가능성이 있다고 생각하는 것으로 나타났다. 하지만 평소 식품을 구입하면서 GMO 표시를 본 적이 있는지를 묻는 조사에서는 본 적이 없다는 응답이 57.6%로 나타났다. 이에 대해 소비자단체 등은 "소비자들은 유전자변형식품(GMO)을 섭취하고 있다고 생각하지만 식품 구입 시 GMO 표시 정보를 제대로 볼 수 없어 소비자의 알권리가 박탈당하고 있는 것"이라고 지적했다. 또 소비자들은 향후 GMO 표시제도 개선을 위해 필요한 사항으로 ▲GMO원료를 사용하여 제조된 모든 식품에 대한 표시(45.2%) ▲GMO표시문구를 알기 쉽게 표시(23.6%) ▲GMO표시제도에 대한 소비자 홍보(23.2%)라고 응답했다. 소비자단체 등은 "이번 설문조사를 통해 소비자들은 GMO원료를 사용했다면 원재료 순위나 DNA 또는 단백질의 남아있는지 여부와 상관없이 모두 표시해야 한다는 의견이 대부분인 점을 고려할 때, 식품의약품안전처는 소비자가 GMO 원료의 사용 여부를 알고 선택할 수 있도록 현행 GMO 표시제도를 대폭 개선해야 할 것이다"고 강조했다.

2014-09-18 15:57:50 정영일 기자

암웨이, 뉴트리라이트 창립 80주년 기념행사 열어…스탠퍼드대에 '웰 프로젝트' 기금 전달

암웨이의 건강기능식품과 비타민 브랜드 '뉴트리라이트'는 지난 17일(미국시간 기준) 창립 80주년을 맞아 캘리포니아 부에나 파크에 위치한 뉴트리라이트 건강연구소에서 기념행사를 열고 웰니스 분야 사상 첫 대규모 연구사업인 '웰 프로젝트(WELL Project)' 지원 계획을 공식 발표했다. 스탠퍼드대 예방연구소는 암웨이 뉴트리라이트 건강연구소 웰니스 기금을 통해 2015년부터 5년간 이번 프로젝트를 추진하기 위한 1000만 달러(한화 약 103억 원)을 지원받게 되며, 웰니스 생활연구소를 설립해 웰니스와 건강한 노후를 유지하는데 가장 필요한 생활방식과 환경적 요인을 도출하기 위해 광범위한 데이터 수집을 바탕으로 조사·분석과 연구하는데 주력할 예정이다. 이번 프로젝트는 조사의 독립성을 보호하기 위해 모든 연구 과정이 투자기업의 개입 없이 스탠퍼드대의 주도 아래 진행되며, 웰니스 라이프를 충족시키기 위한 여러가지 조건 중 우선적으로 식습관 및 생활방식과 같은 요인이 신진대사건강, 노화의 징후 또는 인지기능에 미치는 영향이 무엇인지에 대해 연구하고 평가할 예정이다. 또 이번 연구결과는 바이오마커와 같이 건강 상태를 객관적으로 측정하고 평가할 수 있는 지표를 발견하는데도 도움이 될 것으로 회사 측은 기대하고 있다. 이어진 기념 행사에서 암웨이는 최근 브리티시 저널 '오브 뉴트리션'에 게재된 글로벌 식물영양소 보고서 결과를 발표하고, 전 세계 어린이 영양실조에 대한 인식을 높이고 이를 해결하고자 기획된 글로벌 사회공헌활동인 '뉴트리라이트 파워 오브 파이브' 캠페인 소개와 신규 R&D 센터 공식 개관을 통해 최적의 식물영양소를 통한 제품 생산이라는 뉴트리라이트만의 철학을 보여주기도 했다. 이날 행사에 참석한 한국암웨이 조양희 전무는 "웰 프로젝트는 사이언스 리더십을 핵심 가치로 여기는 암웨이의 끊임없는 도전과 R&D 철학을 보여주는 것으로, 웰니스에 대한 개념부터 정립하는 과정을 통해 국내 건강기능식품 시장, 학계 관계자 및 소비자들에게 시사하는 바가 클 것으로 기대된다"며 "이는 고령화 사회로 급속하게 진입하는 한국에게도 건강한 노후(healthy aging)에 대한 시사점이 크며, 우리나라에서도 하루 빨리 이런 연구가 시작되어야 할 것이다"라고 강조했다.

2014-09-18 15:33:13 정영일 기자

교촌치킨, '2014 대구사진비엔날레' 후원

교촌에프앤비가 대중과 사진이 소통하고 교감하는 사진 예술의 축제 '2014 대구사진비엔날레'를 후원한다고 18일 밝혔다. 현대 사진예술의 흐름을 한눈에 볼 수 있는 이번 사진전은 오는 10월 19일까지 대구문화예술회관 등 대구 시내 일원에서 열린다. 올해로 5회째인 이번 행사는 '포토그래픽 내러티브(Photographic Narrative)'라는 주제로 세계 31개국 250여 명 정상급 작가들의 수준 높은 작품들을 한자리에서 만날 수 있다. 주전시는 '기원·기억·패러디'(Origins, Memories & Parodies)를 주제로 사진술의 기원에서부터 다양한 표현방법을 보여 주는 현대사진예술에 이르는 작품들이 전시된다. 또 이탈리아 현대사진전과 '만월(滿月) 하늘과 땅의 이야기', 전쟁과 여성, 위안부 할머니들의 삶을 기록한 '진실의 기억'전도 만나볼 수 있다. 그리고 한국의 젊은 작가를 발굴하고 해외 사진계에 진출할 수 있는 계기를 제공하는 '2014포트폴리오 리뷰'도 진행된다.

2014-09-18 15:31:34 정영일 기자

[아시안게임] 인천AG, 마스코트는 '바라메', 홍보대사는 '박태환'이 가장 인기

19일 개막되는 인천아시안게임 3개 마스코트 가운데 '바라메'가 가장 인기가 높은 것으로 나타났다. 또 이 대회의 홍보대사 가운데는 '체조요정' 손연재를 누르고 '마린보이' 박태환이 인기 순위 1위에 올랐다. 모바일 서베이전문업체 '케이서베이'(대표 이창구)가 자사 회원 1008명을 대상으로 지난 12일 설문조사를 벌인 결과 '비추온', '바라메', '추므로' 등 인천아시안게임 마스코트인 점박이 물범 3남매 가운데 바람을 일으키는 능력으로 전 세계에 인천 및 인천아시안게임을 알리는데 힘쓴는 역할은 하는 '바라메'가 557명(55.26%)의 선택을 받아 최고 인기 마스코트의 영예를 안았다. 흥을 돋우는 능력으로 인천의 문화와 아름다움·전통 놀이 등을 소개하는 막내여동생 '추므로'(245명·24.30%)와 빛을 발하는 능력으로 환하게 인천아시안게임의 안전과 손님을 맞이 한다는 큰오빠 '비추온'(206명·20.44%)이 각각 뒤를 이었다. 이와 별도로 실시된 '14명의 홍보대사 중 인천아시안게임과 가장 어울리는 홍보대사가 누구인가'라는 질문 결과, 총 1008명의 응답자 중 '박태환'(433명·42.95%)이라는 응답이 가장 많았다. 뒤를 이어 손연재(167명·16.57%), 이상화(69명·6.84%), 이봉주(63명·6.25%), JYJ(53명·5.26%), 조수미(52명·5.16%), 이시영(47명·4.66%), 추신수(31명·3.07%), 최불암(30명·2.98%), 박승희(18명·1.79%), 현빈(18명·1.79%), 이자스민(12명·1.19%), 박강성(12명·1.19%), 최경주(3명0.30%) 순으로 나타났다. 박태환은 2006년 도하아시안게임에서 자유형 200m를 비롯해 400m와 1500m에서 금메달을 획득했고, 2010년 광저우아시안게임에서 자유형 100m, 200m, 400m에서 금메달을 획득했다. 또 올해 인천아시안게임을 맞아 '박태환 도발 영상'을 보낸 라이벌 '쑨양'에게 반박하는 영상을 보낸 바 있다.

2014-09-18 15:05:34 정영일 기자

이디야, 리뉴얼 프리미엄 Tea 5종 인기몰이…보름만에 1만여 개 판매

이디야커피(대표 문창기)가 지난 1일 새롭게 선보인 '프리미엄 티(Tea) 5종'이 출시 보름 만에 1만여 개(1개 20티백)가 팔리는 등 인기리에 판매 중이라고 18일 밝혔다. 이는 2013년 한해 판매량과 맞먹는 수준이라는 것이다. 이 제품은 기존에 판매되던 9종 중 2013년 고객들의 사랑을 받는 5종을 엄선해 차의 깊은 맛을 간단한 티백으로 구성했다. 또 기존 종이 박스를 알루미늄 틴케이스로 세련되게 디자인해 소비자의 휴대성을 고려하고 프리미엄 티의 품격을 한층 높였다. 프리미엄 티는 '캐모마일 레드티' '페퍼민트티' '로즈쟈스민티' '어린잎 녹차' '얼그레이 홍차' 등이다. '캐모마일 레드티'는 붉은 빛의 수색과 캐모마일과 레몬밤이 오묘한 조화를 이루는 상큼한 허브차이며, '페퍼민트티'는 상쾌한 청량감을 느낄 수 있는 깨끗한 맛의 허브차이다. '로즈쟈스민티'는 우아한 자스민향과 사랑스러운 장미향이 어우러져 기분전환에 도움이 되며, '어린잎 녹차'는 땅끝마을 해남의 다원에서 자란 어린 찻잎을 담아 부드러운 맛이 일품인 녹차이다. 또한 '얼그레이 홍차'는 베르가뭇 향이 물씬 풍기는 상쾌한 맛의 홍차다.

2014-09-18 14:02:55 정영일 기자

맥도날드, '2014 대한민국 소비자신뢰 대표브랜드 대상' 수상

맥도날드(대표 조 엘린저)가 한국브랜드경영협회에서 주최하는 '2014 대한민국 소비자신뢰 대표브랜드 대상'에서 올해 처음 신설된 패스트푸드 전문점 부문 대상을 수상했다고 18일 밝혔다. 맥도날드는 고객들과의 약속인 'QSC&V(Quality, Service, Cleanliness and Value: 품질·서비스·청결함·가치)' 원칙을 준수하고 있다. 전 세계 1위 식품서비스 기업으로서 소비자들에게 우수한 품질의 제품을 합리적인 가격에 제공하고 다양한 편의 서비스를 업계 최초로 도입한 점 등을 인정받아 수상의 영예를 안았다고 회사 측은 설명했다. 맥도날드는 1988년 한국에 진출한 후 '빅맥' '후렌치 후라이' 등 세계적으로 유명한 맥도날드의 대표 메뉴를 국내 시장에 소개하고 '불고기 버거' '맥스파이시 상하이 버거' 등 한국인들의 입맛에 맞춘 제품을 선보이며 한국 고객들의 입맛을 사로잡아 왔다. 또 점심시간 동안 맥도날드의 메뉴를 보다 합리적인 가격에 제공하는 '맥런치(McLunch)'와 맥도날드의 10여 가지 인기 제품을 365일 언제나 부담 없는 가격에 즐길 수 있는 '행복의 나라 메뉴(Happy Value Menu)' 등을 통해 고객의 가치를 극대화 하고 있다. 이와 함께 업계 최초로 아침 메뉴인 '맥모닝'을 출시하고 24시간 매장을 오픈했으며 차를 탄 채로 제품을 주문하고 받을 수 있는 '드라이브 스루(Drive-Thru)' 시스템을 도입하고 배달 서비스인 '맥딜리버리(McDelivery)'를 운영하는 등 업계를 선도하는 혁신적인 서비스로 소비자들의 편의성을 강화하며 국내 패스트푸드 업계의 리더로 자리매김해왔다는 평을 받았다. 이 회사 마케팅팀 조주연 부사장은 "소비자들이 직접 선정해 더욱 뜻 깊은 의미를 지니는 소비자신뢰 대표브랜드 대상에서 맥도날드가 패스트푸드 전문점 부문 1위로 선정돼 매우 영광스럽게 생각한다"며 "앞으로도 맥도날드는 다양한 메뉴 개발과 혁신적인 서비스 제공을 통해 고객들에게 즐거운 경험을 선사할 수 있도록 최선의 노력을 다할 것이다"라고 밝혔다.

2014-09-18 13:58:26 정영일 기자

신송식품, 새로운 CI 공개…변함없는 정직한 기업의 철학을 담아

식품전문기업 신송식품이 새로운 CI(corporate Identity)를 18일 공개했다. 새롭게 선보이는 CI는 변함없는 자연과 같이 정직함을 추구하는 신송의 철학을 담았으며, 풍요롭고 건강한 삶을 제공하고 나아가 사회적 책임을 위해 노력하는 기업의 의지를 담았다고 회사 측은 설명했다. 자연을 형상화한 친근한 형태와 간결한 서체로 디자인을 변경했으며 신선함·신뢰·안전을 상징하는 그린과 블루 계열을 메인 컬러로 사용했다는 것이다. 신송식품의 Brand Identity '신송'도 동일한 형태로 사용되며, 대표제품을 시작으로 모든 제품에 순차적으로 적용된다.

2014-09-18 13:50:36 정영일 기자

[포토] 롯데몰, "플라워패턴 가방으로 연출하는 가을 분위기"

18일 오전 롯데몰 김포공항을 찾은 여성고객들이 플라워패턴 가방을 고르고 있다. 국화·장미 등 가을 꽃으로 꾸며진 플라워패턴 가방은 깊어진 컬러와 은은한 패턴으로 가을 분위기를 연출하는데 제격이다. 특히 코튼소재의 플라워 패턴 가방은 캐주얼한 디자인에 가볍고 활용도가 높아 데일리백으로 학생·주부 등 다양한 연령층에서 많은 사랑을 받고 있다. 가격은 9만8000원에서 17만8000원까지 다양하다.

2014-09-18 12:46:18 정영일 기자

치어스, 충남 서산호수공원점 오픈…서산지역상권 공략 박차

치어스(대표 정한)는 지난 17일 충남 서산시 예천동에 서산호수공원점을 오픈하고 이 지역 공략에 본격적으로 나섰다. 치어스는 지난 2001년 분당 야탑에 본점을 오픈하고 지난 13년 동안 단기간 유행하는 기획형 프랜차이즈와는 달리 꾸준히 성장하는 모습을 보여주고 있다. 특히 이 매장들이 꾸준하게 인기를 끌 수 있는 이유는 자사만의 독특한 경쟁력을 갖추었기 때문이다고 회사 측은 설명했다. 치어스는 '맛있는 요리가 함께 하는 레스펍'이란 새로운 개념으로 일반 호프집들과의 차별화된 브랜드이다. 패밀리레스토랑과 영국식 펍하우스가 결합된 단어인 레스펍은 일반 호프집보다 요리의 맛이 뛰어나고 가족단위로 즐겁게 올 수 있는 곳을 지향한다. 쾌적하면서도 편안한 내부 공간과 즉석에서 신선한 재료로 만든 70여 가지 프리미엄급 요리로 전국각지의 여러 상권에서도 다양한 연령대의 치어스 마니아를 만들어왔다.

2014-09-18 12:45:35 정영일 기자

식품업계, 고정 관념을 벗어난 이색 아이디어 제품 인기

최근 식품업계에 생각의 틀을 깬 아이디어 제품이 속속 출시돼 이목을 집중시키고 있다. 아이스크림콘을 뒤엎어 시선을 사로잡거나 먹는 방식을 색다르게 제안하는 등 톡톡 튀는 아이디어로 재미를 더한 제품을 선보이며 차별화를 통해 고객들의 선택을 기다리는 것이다. 먼저 나뚜루팝은 최근 아이스크림 형태에 재미요소를 더한 '어퍼 3종'을 출시했다. '어퍼'는 프리미엄 아이스크림에 각각의 재료를 넣어 즐기는 토핑형 아이스크림이다. 일반적인 콘 아이스크림과 정반대로 아이스크림 위에 콘 과자를 엎어 주목을 받고 있다. '땅콩 어퍼'는 땅콩가루를 올려 고소한 맛을 살렸으며 '초코쿠키 어퍼'는 쿠키를 추가해 씹는 식감을 더했다. '블루베리 어퍼'는 셔벗같이 씹히는 블루베리를 넣어 시원함과 새콤한 맛을 강조했다. 파리바게뜨는 맛은 물론 예쁘고 고급스러운 외형의 '마카롱 아이스크림'을 선보였다. 마카롱은 대표적인 머랭(달걀흰자 거품) 과자의 하나이다. 마카롱 비스킷 2장 사이에 가나슈·버터크림·잼 등을 샌드해 달달하고 쫀득한 식감을 느낄 수 있는 프랑스의 고급 디저트다. 고급 디저트로만 즐기던 마카롱 속에 달콤한 아이스크림을 넣어 차별화했다. 피자헛은 '쌈 싸먹는 피자'라는 콘셉트로 토핑을 올려 피자를 쌈으로 싸먹는 방식을 도입해 기존 피자의 고정관념을 깬 '타코피자'를 내놨다. '타코피자'는 멕시칸향 가득한 도우에 별도로 제공되는 양상추와 살사소스를 직접 올려 '쌈 싸먹는' 방식이 특징이다. 육즙이 가득한 포크 까르니타스 토핑과 매콤한 할라피뇨, 바삭한 나쵸 크럼블과 고소한 체다치즈가 어우러져 쫄깃 담백한 도우를 맛볼 수 있다. 또한 싱싱하고 아삭한 양상추와 매콤한 살사소스를 토핑으로 얹어 싸 먹으면 한 입 가득 아삭 매콤한 풍미를 느낄 수 있다. 농심은 얼려 먹는 과자인 '아이스콘'을 출시했다. 스낵과 빙과류의 특성을 결합한 형태의 제품으로 냉동실에서 20분가량 얼리면 식감이 한층 더 바삭해진다는 콘셉트를 내세워 젊은 층을 공략하고 있다. 천연소재 감미료인 자일리톨 성분을 함유해 먹을 때 입안이 상쾌해지는 느낌을 준다. 과자가 제대로 얼고 나면 과자 봉지에 인쇄된 눈사람의 얼굴이 고글을 쓴 모습으로 변화하는 포장재를 사용해 재미를 더했다.

2014-09-18 11:44:07 정영일 기자

[맛있는 레시피] 가을 제철음식 '대하' 요리법

가을이면 어김없이 생각나는 제철음식 중 하나가 대하이다. 탱탱한 육질은 물론 달콤하면서도 신선한 바다의 맛을 가득 머금은 대하로 식탁을 풍성하게 꾸밀 수 있는 레시피를 소개한다. 자료 제공: 메뉴판닷컴(www.menupan.com) ◆대하치즈구이 분량: 2인분 / 난이도: 보통 / 열량: 280㎉ / 조리시간: 30분 [재료] 새우 대하 4마리, 모짜렐라 치즈 적당량 1. 새우는 등쪽에 들어있는 내장을 제거한 뒤 껍질을 벗긴다. 2. 버터 두른 팬에 손질한 새우를 올려 노릇해지면 모짜렐라 치즈를 올려 녹을 때까지 좀 더 익힌다. 3. 올리브 등을 이용해 꾸민 후 상에 낸다. ◆왕새우칠리소스 분량: 2인분 / 난이도: 보통 / 열량: 1024㎉ / 조리시간: 30분 [재료] 새우 대하 6마리, 완두콩 통조림 10알, 당근 1/4개, 녹말가루 5큰술, 튀김기름 적당량, 대파 1큰술, 백포도주 [양념] 고춧기름·두반장 각 1큰술, 칠리소스 또는 케첩 4큰술, 물 3큰술, 설탕 1½큰술, 마늘·청주·식초·참기름 각 1작은술, 소금·후춧가루 각 약간 1. 마늘과 대파는 다지고 당근은 곱게 다진다. 2. 새우는 깨끗이 씻어내고 완두콩은 끓는 물에 데쳐낸다. 3. 새우는 껍질을 벗기지 말고 등쪽을 길게 갈라 내장을 제거하고 통째로 백포도주·소금·후추로 양념한 후 녹말가루를 묻혀 기름에 튀겨낸다. 4. 팬에 고추기름을 두르고 다진 대파와 다진 마늘을 넣어 볶다가 두반장, 칠리소스(또는 케첩)·물·청주·설탕·식초를 넣어 끓여 낸다. 5. 한소끔 끓으면 소금·후춧가루·레몬즙으로 간을 맞춘 후 당근·완두콩·튀겨낸 새우를 넣어 살짝 끓여 낸 후 녹말물을 넣어 농도 조절을 하고 참기름을 둘러 접시에 담아 낸다. ◆새우마요네즈소스 분량: 2인분 / 난이도: 초보환영 / 열량: 435㎉ / 조리시간: 30분 [재료] 새우 대하 8마리, 녹말 5큰술, 계란흰자 2개, 물 약간 [소스] 마요네즈 1컵, 설탕 2큰술, 생크림 4큰술, 소금 약간, 녹말 3큰술 1. 새우는 껍질을 벗기고 내장을 뺀 뒤, 꼬리 쪽 물주머니를 잘라놓는다. 2. 녹말 가루에 계란흰자와 물을 가볍게 섞어 반죽을 한다. 3. 손질한 새우에 ②의 튀김옷을 입힌 후 160℃의 기름에 노릇하게 튀겨 낸다. 4. 팬에 마요네즈, 생크림을 넣고 끓이다가 설탕과 소금으로 간을 맞춘 뒤 물녹말을 풀어 농도를 조절한다. 5. 접시에 튀겨낸 새우를 담고 소스를 살짝 얹어 낸다.

2014-09-18 11:18:14 정영일 기자

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