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카페 퀴즈노스, 내달 2일 사업설명회 개최

[메트로신문 박인웅 기자] 샌드위치 카페 퀴즈노스가 6월2일 서울시 강남구 본사에서 사업설명회를 개최한다고 29일 밝혔다. 이번 사업설명회를 개최하는 취지는 바로 '카페 퀴즈노스' 라는 새로운 콘셉트에 대한 사업 확장이다. 지난 3월 초 스페셜티 원두를 사용하는 프리미엄 커피와 디저트 메뉴를 강화한 '카페 퀴즈노스 (Cafe Quiznos)'라는 새로운 콘셉트를 퀴즈노스 압구정점에 선보였다. 이후 매출이 기존대비 20% 이상 증가했다. 사업설명회에는 본사가 확보한 다수의 특수 상권을 소개할 예정이다. 대표 특수상권은 백화점, 마트, 병원 등과 같이 집객이 용이하고, 일반 상권에 비해 투자비가 상대적으로 적고 안정적인 수입을 기대할 수 있어 많은 개인 창업주가 입점을 희망하는 지역이다. 그러나 입점을 위한 기준이 까다롭고 경쟁이 심해 예비 창업주 개인이 창업하기 매우 힘든 상권이다. 퀴즈노스는 안정적인 매장 운영과 수입을 원하는 특수상권 입점 희망 예비 창업주들에게 퀴즈노스 매장을 운영하는 기회를 제공할 예정이다. 서울, 경기, 부산, 대구, 대전 등의 백화점과 아웃렛, 영화관, 휴게소 등 다양한 특수상권의 입점 가능 매장을 소개할 계획이다. 이번 사업설명회 참가를 위해서는 이메일 접수 또는 전화로 사전 예약을 해야 가능하다.

2016-05-29 19:42:58 박인웅 기자
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피부 회춘, 피부 재생 세포 활성화 '탄&막'

피부재생술 '탄&막'을 아시나요 최근 효도선물로 각종 '회춘' 시술이 인기다. 나이가 들면서 나타나는 노화증상으로 중장년층이 건강관리 못지않게 동안 비법에 관심이 많기 때문이다. 피부는 일상속의 잘못된 습관으로 노화가 촉진된다. 탄력 있고 촉촉한 피부를 원하지만 피부는 시간이 흐르면서 점차 노화한다. 20대 중반부터는 피부 속 콜라겐과 탄력섬유인 엘라스틴의 합성능력이 떨어져 피부가 탄력을 잃는다. 중력을 이기지 못해 피부 조직이 처지면서 주름이 발생하기 시작한다. 나이가 들면 이 같은 내부적 요인으로 발생하는 '내인성 노화'와 자외선, 바람 등에 의해 기미, 잡티, 주근깨와 같은 '외인성 노화'도 자연스럽게 나타난다. 또한 영양상태, 식생활, 잘못된 수면, 스트레스, 흡연과 같은 요인들은 피부 노화를 앞당기는 주범으로 꼽히고 있다. 이처럼 한번 피부노화가 발생하기 시작하면 아무리 좋은 영양제를 챙겨먹고 값비싼 주름 개선제품을 발라도 처진 볼 살과 짙어진 주름은 쉽게 개선되지 않는 것이 사실이다. 특히 중장년층들은 사회활동이 늘면서 긍정적인 효과를 주는 동안 이미지로 탈바꿈하려 노력하지만 현실은 녹록치 않다. 최근 전문적인 의료기술을 활용해 피부의 탄력을 되살리고 주름개선으로 동안으로 거듭나는 중장년층이 크게 늘고 있다. 피부 회춘을 위한 각종 색소침착과 잔주름 등을 함께 해결할 수 있는 시술방법이 등장해 중장년층에게 인기를 끌고 있다. JW중외신약의 '탄&막'은 비타민, 미네랄, 콜라겐 등 천연 물질과 인체 친화적인 지질 성분을 첨가한 병원 시술 전용 피부 활성 화장품이다. 현재 대부분의 박피 화장품이 산성 물질을 이용해 피부를 얇게 벗겨내는 방식을 활용하고 있지만 발효나노기술을 이용해 피부 재생 세포를 활성화하는 신개념 제품이 출시된 것은 '탄&막'이 처음이다. '탄'은 자연에서 얻은 천연 물질 입자를 발효공정을 통해 나노화시킨 제품이다. 표피층 자극으로 피부재생세포를 활성화시키는 작용을 한다. '막'은 지질기반의 피부구성 유사성분으로 손상된 피부의 재생을 도와준다. 부산 해운대에서 바스키아 성형외과 피부과를 운영 중인 김록균 원장은 "탄으로 표피층을 자극해 잔주름이나 색소질환을 직접적으로 치료하고 이후 막을 통해 손상된 피부를 재생시켜준다"며 "기존의 박피나 산을 이용한 필링에 비해 효과적이며 부작용에 대한 우려가 없다는 것이 탄&막의 장점"이라고 설명했다. 이어 "탄&막 재생술을 단독으로 하는 것도 좋지만 실리프팅이나 레이저 등 다른 시술과 병행하면 피부재생과 미백효과를 극대화 할 수 있다"고 덧붙였다.

2016-05-29 18:21:24 박인웅 기자
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무더위 기승 '오리·장어' 보양식 어떠세요

무더위 기승 '오리·장어' 보양식 어떠세요 5월부터 시작된 무더위로 인해 건강을 위한 보양식을 찾는 이들이 늘어나고 있다. 29일 롯데마트에 따르면 최근 3년간 5월 보양식 매출 신장률을 전월과 비교한 결과 육류 보양식은 오리고기가 58.3%로 가장 높은 신장률을 기록했다. 한우(21.2%), 돼지(15.7%), 닭(12.9) 등이 그 뒤를 이었다. 수산 보양식의 매출 신장률은 장어(229.5%), 문어(128.1%), 낙지(38.0%), 전복(11.7%) 등의 순이다. 외식 업체들도 다양한 보양식 메뉴를 내놓는 등 고객들의 입맛을 사로잡고 있다. CJ푸드빌의 '비비고'는 전복과 장어를 올린 비빔밥 2종을 출시했다고 29일 밝혔다. 신메뉴 '장어 강정 돌솥 비빔밥'은 장어를 바삭하게 튀긴 후 매콤한 양념을 발라 매콤한 맛이 일품이다. 콩나물과 부추를 더해 식감을 살렸다. '전복 소라 돌솥 비빔밥'은 전복 한 마리에 소라, 톳 등의 해산물을 함께 올려 대게장에 비벼 먹는 메뉴다. 비비고의 여름 보양식 비빔밥은 8월 초까지 한정 판매된다. 오리고기 전문점 'OK능이마을'은 오리백숙을 현대식으로 재해석한 '능이버섯 오리백숙'을 주력 메뉴로 선보인다. 능이버섯 오리백숙은 오리고기에 몸에 좋은 능이버섯과 부추 등 각종 건강 재료를 더해 보양식 메뉴로 좋다. 따뜻하고 즐길 수 있는 '오리훈제수육'도 별미 보양식으로 손꼽힌다. 'OK능이마을'은 메인 요리에 사용되는 오리고기부터 매장의 모든 음식을 자사 공장과 매장에서 직접 생산, 제조한다. 다양한 방법으로 오리고기를 먹을수 있도록 도와주는 제품도 있다. 다향오리가 내놓은 '다향오리 오리롤'은 100% 국내산 오리고기를 얇게 썰은 대패육이다. 도축 직후의 오리 생육을 급속 냉동시켰다. 샤브샤브, 찌개, 구이, 덮밥, 샐러드 등 다양한 오리요리로 즐길 수 있다. 축산물 고기와 수산물 장어를 함께 제공하는 곳도 있다. 숯불구이 전문점 '3일 장터'는 장어와 함께 소고기, 돼지고기를 함께 즐길 수 있는 실속 있는 구성으로 메뉴 선택의 폭을 넓혔다. 다양한 메뉴를 갖춰 가족 단위 고객에게 인기다. 3인분 주문 시 3인분을 추가로 제공하는 방식으로 부담 없이 즐길 수 있으며 샐러드바에는 곁들일 신선 야채와 절임 야채도 마련되어 있다. 업계 관계자는 "때 이른 무더위로 보양식의 수요가 대폭 증가했다"며 "지금부터 여름 막바지인 8~9월까지 보양식을 주축으로 한 외식 업계의 경쟁이 계속될 것"이라고 전했다.

2016-05-29 17:11:28 박인웅 기자
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롯데백화점, 어린이 선상학교 참가 모집

롯데백화점, 어린이 선상학교 참가 모집 롯데백화점은 환경재단과 연계해 진행하는 '어린이 선상학교' 참가 인원을 모집한다. 이번 행사는 환경재단이 2005년부터 매년 주관하고 있는 선상 프로그램 '피스앤그린보트' 내에서 '어린이 선상학교'라는 테마로 진행된다. 참가하는 어린이들은 배를 타고 중국, 일본 등을 여행하며 동아시아의 역사와 문화, 환경보호의 중요성을 배운다. 롯데백화점은 크루즈 참가비와 기항지 투어비를 전액 지원한다. 참가를 원하는 고객은 6월12일까지 롯데백화점과 환경재단 홈페이지에서 신청하면된다. 초등학교 4학년부터 6학년까지 누구나 신청 가능하며 신청 시 '내가 지구를 사랑하는 방법' 또는 '나의 특별한 봉사활동 경험'에 대한 에세이를 제출하면 된다. 롯데백화점은 모두 30명의 어린이를 선정해 6월17일 롯데백화점과 환경재단 홈페이지에서 발표한다. '어린이 선상학교'의 일정은 7월30일부터 8월7일까지다. 중국 상해에서 대한민국 임시정부청사, 루쉰공원을 방문한다. 일본 나가사키에서 일제강점기 많은 조선인들이 강제 노역으로 죽어간 하시마섬을 방문한다. 오키나와에서는 세계 2번째 규모인 츄라우미수족관을 방문하고 후쿠오카에서는 풍력발전소와 태양광발전소, 에너지파크를 방문해 환경의 중요성에 대해 배울 수 있는 시간을 가질 예정이다. 선상에서는 김영하 작가, 은희경 작가, 고철환 서울대 교수 등 명사들의 특강이 진행된다. 가수 이한철과 함께 하는 노래부르기를 비롯해 마술배우기, 재활용 공예품 만들기 체험 등 다양한 이벤트를 진행할 예정이다. 이완신 롯데백화점 마케팅본부장은 "이번 행사는 동아시아의 주요 도시를 탐방하면서 역사와 환경에 대해 고민할 수 있는 기회를 제공하기 위해 마련했다"며 "앞으로도 고객에게 즐거운 경험을 제공할 수 있는 다양한 프로그램을 지속적으로 시행할 것"이라고 말했다.

2016-05-29 17:09:30 박인웅 기자
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본죽 순수본 누적판매 500만개 돌파

본죽의 식품브랜드 순수본은 자사 간편가정식 제품 '아침엔본죽'과 '아침엔SOUP' 누적판매량이 500만개를 돌파했다. 순수본 '아침엔본죽'은 지난 2012년 출시 이후 현재까지 490만개 판매를 기록했으며, '아침엔SOUP'는 지난 2월 출시해 3개월만에 판매량 10만개를 돌파했다. 이번 누적판매량은 아침엔본죽 6종과 아침엔SOUP 3종의 판매량을 모두 합산한 기준이다. '아침엔본죽'과 '아침엔SOUP'는 본죽의 노하우를 그대로 담아 별도의 조리과정 없이 전자레인지에 데워 언제 어디서든 간편하게 즐길 수 있는 간편가정식 제품이다. '아침엔본죽'은 2012년 편의점 CU를 통해 처음 선보였으며, 이후 편의점 3사를 비롯해 대형마트, 온라인 등 유통채널을 지속적으로 확대했다. 또한 제품 라인업도 전복버섯죽, 쇠고기죽, 참치죽, 누룽지닭죽, 통단팥죽, 호박죽 등 총 6종으로 늘렸다. 또한 순수본의 두 번째 간편가정식 제품인 '아침엔SOUP'는 지난 2월 전국 세븐일레븐과 GS25 편의점을 통해 처음 선보였다. 뜨거운 물을 부어먹는 분말형태의 제품과 달리 생크림과 우유를 넣어 직접 요리한 생수프 제품으로 주재료를 풍부하게 넣어 수프의 식감과 깊은 맛을 살렸다. 현재 양송이감자생수프, 브로컬리베이컨생수프, 클램차우더생수프 3종이 판매되고 있다. 한편 순수본은 '아침엔본죽'과 '아침엔SOUP' 누적판매량 500만개 돌파를 기념해 내달 1일 직장인들을 위한 '든든한 굿모닝' 캠페인을 진행한다. 바쁜 직장인들의 든든한 아침을 챙기자는 취지로 기획된 이번 행사는 회사 밀집 지역인 여의도와 종로 일대에서 출근길 직장인들에게 '아침엔SOUP' 제품 5000개를 나눠줄 예정이다.

2016-05-29 17:08:36 유현희 기자
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'톡톡' 터지는 탄산 이용한 뷰티 제품 인기

'톡톡' 터지는 탄산, 뷰티 업계 장악 클렌징 제품·기초 화장품·샴푸까지 눅눅한 여름이 코앞으로 다가온 지금, 탄산 성분을 활용한 뷰티 아이템이 주목받고 있다. 클렌징 제품은 물론, 헤어 케어 제품까지 출시됐다. 작년 한해 유명 연예인과 뷰티 크리에이터들이 뷰티 비법으로 탄산수 세안법, 탄산수 라이프스타일을 소개해 한차례 탄산수 열풍이 불었다. 초반 탄산수에 집중됐던 뷰티 케어가 이제는 탄산 성분을 함유한 제품으로 진화해 소비자 앞에 등장했다. 최근 미세먼지로 인한 피부 트러블 케어, 민감성 피부 케어에 대한 니즈가 증가하면서 탄산 성분을 활용해 모공을 클렌징하는 제품도 상당수 출시됐다. 미세먼지는 모공 깊숙이 침투해 피부 트러블을 유발할 수 있을 뿐만 아니라 피부를 민감한 상태로 만들 수 있다. 때문에 외출 후에는 메이크업과 모공 속노폐물까지 씻어내는 클렌징이 필수다. 일명 '이하늬 탄산모공팩'으로 잘 알려진 '네오젠 더마로지 캐네디언 클레이 포어 클렌져'는 모공 속 미세먼지 제거뿐만 아니라 각질제거와 피부 진정 효과까지 겸비한 1석 3조 아이템이다. 캐나다산 빙하토와 탄산 캡슐이 함유돼있다. 캐나다산 빙하토는 일반 세안으로 제거되지 않는 모공 속 노폐물, 피질, 각질을 씻어낼 수 있다. 아울러 탄산 캡슐은 피부 모공을 미세하게 흔들어 주는 역할을 해 노폐물이 빙하토에 잘 흡착할 수 있게 한다. 제품을 펴 바른 뒤 약 5분 후 미온수로 헹구어 내면 미세먼지 걱정 없는 모공 클렌징이 가능하다. 피부에 바르는 기초 화장품 제품도 탄산 성분을 활용한 제품이 눈에 띄게 많아졌다. 로드샵 중에서는 이니스프리의 '제주 탄산 미네랄 라인'과 스킨푸드 '풋사과 탄산수 라인'이 대표적이다. 특히 이니스프리의 제주 탄산 미네랄 에센스는 일반적인 에센스 제품의 70% 이상을 차지하는 정제수 대신 제주 산방산 탄산 온천수를 사용했다. 탄산의 기포가 피부의 순환작용을 촉진해 피부 턴오버 주기에 도움이 된다. 일반 정제수를 사용한 제품보다 탄산수를 사용한 제품의 보습력이 높다는 결과도 자체 임상 실험을 통해 밝혀졌다. 피부만큼 신경써야 하는 게 바로 두피다. 두피가 건강해야 모발이 건강해지고, 탈모와 얇아지는 머리카락에 대한 스트레스를 받지 않을 수 있다. 두피는 기온이 올라가고 미세먼지가 심할수록 민감해지기 마련인데 이때 사용하면 좋은 것이 탄상 성분의 헤어 에센스다. 아윤채의 두피 전용 에센스 '스칼프 퓨어니스 스파클링 에센스'는 샴푸 전·후 수시로 사용할 수 있다. 미네랄이 풍부한 제주 탄산온천수가 20% 함유돼 있다. 자극받은 두피에 톡톡 튀는 기포가 즉각적인 쿨링효과와 마사지 효과를 준다. 업계 관계자는 "여름을 앞두고 미세먼지 등의 외부 환경과 피지 분비량 증가로 모공 관리와 클렌징이 화두로 떠오르고 있다"며 "저자극의 탄산 성분은 노폐물 제거에 좋은 재료로 사용되고 있다. 올 여름 탄산 성분 제품으로 시원하고 산뜻하게 관리 하시길 바란다"고 전했다. [!{IMG::20160529000082.jpg::C::480::아윤채 헤어에센스/ 아윤채}!]

2016-05-29 15:36:26 신원선 기자
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신세계, '스타필드 하남'에 청년 창업자 위한 공간 마련

[메트로신문 박인웅 기자] 신세계그룹이 9월 오픈 예정인 신개념 쇼핑 테마파크 '스타필드 하남'에 청년 창업 매장을 구성해 청년 창업자 지원에 나선다. 청년 창업 매장은 '스타필드 하남'3층에 61평(203㎡) 규모로 들어설 예정이다. 입점업체당 3~4평 규모이며 인테리어 지원과 입점 수수료 혜택을 주어진다. '스타필드 하남'은 모두 1조원이 투자된 신세계그룹의 대규모 사업이다. 글로벌 쇼핑몰 개발·운영 기업인 미국 터브먼의 자회사인 터브먼 아시아가 49%의 지분을 투자하고 글로벌 쇼핑몰 개발과 운영 노하우를 제공해 신세계와 공동으로 진행하는 프로젝트다. 신세계그룹이 청년 창업자들 위한 지원에 나선 이유는 청년 창업자들이 획기적인 상품을 개발해도 판로가 없어 판매에 어려움을 겪는 경우가 많기 때문이다. 이번 청년 창업 매장에 최종 선발된 업체 중 오프라인 매장을 가지고 있는 업체는 단 한군데에 뿐이다. 신세계 관계자는 "우수한 창업 아이템을 보유하고 있음에도 자금 부족 등으로 창업의 어려움을 겪고 있는 청년 창업자들에게'스타필드 하남'매장 입점과 시설·장비·운영비 등의 지원으로 성공적인 창업을 유도해 청년실업 해소에 기여하고자 이번 프로젝트를 기획하게 됐다"고 말했다. 신세계는 지난 2월부터 중소기업진흥청 청년창업사관학교와 연계해 청년 창업자를 선발해왔다. 청년창업사관학교 졸업생들을 대상으로 두 차례의 선발과정을 통해 17명을 최종 선발했다. 이들은 쥬얼리, 안경테, 옻칠유기, 생활한복까지 다양한 상품들을 선보일 계획이다. 대표적으로 폐자동차의 가죽을 활용해 만든 가방, 물을 담아놓으면 정화가 되는 물병 등 청년 창업자들 특유의 톡톡튀는 아이디어 상품들을 선보인다. 신세계는 이번 청년 창업 매장 중 고객들에게 인기가 높은 매장을 선정해 앞으로 추가 오픈되는 스타필드 매장에 입점시키는 등 협업을 강화할 방침이다. 신세계 관계자는 "'스타필드 하남'은 고객에게 새로운 즐거움을 주고, 지역 청년 등과의 상생에도 적극 나설 계획"이라고 말했다. 지난 4월에는 지역 고용난 해소를 위해 하남시와 하남유니온스퀘어가 공동으로 개최한 희망취업박람회에는 '스타필드 하남'에 입점하는 신세계그룹 협력사 5개사 등 우수 중소기업 모두 44개 기업이 참여한 바 있다. 임영록 신세계 프라퍼티 부사장은 "'스타필드 하남'에 준비중인 청년 창업 매장이 판로 확보가 어려운 청년 창업자들에게 새로운 기회가 될 것으로 기대한다"며 "유통기업으로서 사회적 책임을 다함에 있어 부족함이 없도록 다양한 형태의 상생 프로그램을 지속적으로 개발해 나가도록 노력하겠다"고 말했다.

2016-05-29 14:17:25 박인웅 기자
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마포갈매기, 대만 타이페이에 2호점 오픈

[메트로신문 박인웅 기자] 외식 기업 디딤이 운영하는 마포갈매기가 대만 타이페이시에 2호점을 오픈했다. 지난해 대만 옌지제에 1호점을 문을 열면서 진출했으며 이번에 2호점을 오픈으로 본격적인 대만시장 공략에 나섰다. 1호점은 대만 국영방송국에도 소개되는 등 높은 관심을 일으키며 일매출 1000만원 이상을 기록하고 있다. 마포갈매기 측은 주메뉴인 갈매기살과 돼지껍데기와 함께 특화된 불판으로 고기를 굽는 동안 계란크러스트를 즐길 수 있다는 점이 대만 고객들에게 주목 받는 이유로 분석하고 있다고 설명했다. 마포갈매기는 현재 중국을 비롯 홍콩, 태국, 인도네시아, 미국, 대만, 싱가포르 등 모두 7개국에 진출, 약 30개의 해외 매장을 운영 중이다. 앞으로는 해외 프랜차이즈 박람회에도 적극 참가해 브랜드 알리기에 나설 예정이다. 마포갈매기 관계자는 "한국식 고기 문화에 마포갈매기의 특화된 메뉴가 대만 현지인들에게 독특한 바비큐로 인식되면서 커다란 반향을 불러 일으키고 있는 것 같다" 며 "이번 2호점 매장 역시 1호점을 운영하고 있는 점주가 매장을 늘린 것으로 대만 시장 공략을 위해 본사도 적극적으로 지원하고 해외시장 진출에 노력을 다 할 것이다"고 말했다.

2016-05-29 14:16:39 박인웅 기자