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"대기업 축산업 진출, 먹거리 질적위기로 이어져"

한우산업발전을 위한 대토론회 "축산업, 기업논리와 경영논리 접근 위험" 한목소리 [메트로신문 정은미기자] 사육, 사료, 유통 등 전방위로 가속화되고 있는 대기업의 축산업 진출이 먹거리의 질적 위기로 이어질 수 있다는 지적이 제기됐다. 30일 서울 여의도 국회 의원회관 대회의실에서 열린 '한우산업발전을 위한 대토론회'에서 토론자들은 "축산업은 식량주권산업으로 대기업의 기업논리와 경영논리로 접근하는 것은 위험한 발상"이라며 "이해 당사자의 의견을 충분히 반영해 현실적인 방안을 모색해야한다"고 의견을 모았다. '대기업의 축산진출, 무엇이 문제인가'를 주제로 발표한 윤병선 건국대 교수는 "미국의 축산업은 대규모로 생산된 사료곡물, 즉 옥수수와 대두에 의존해 성장한 대기업 위주의 농업 모델"이라고 말했다. 이어 "이 같은 생산 모델은 수확량 증대에는 성공했으나 먹거리의 질적인 측면에 대한 고려 없는 공장식 축산으로 인해 다양한 질병들이 나타났으며 미국 식습관의 일방적인 전파 등으로 인해 먹거리 자체의 위험성이 높아지고 있다"고 지적했다. 윤 교수는 "결국 미국과 같은 대기업 자본 중심의 축산진출은 먹거리의 질적 위기로 이어졌다. 좁은 의미에서는 식품안전과 건강의 문제를, 넓은 의미에서는 농업의 생태성 문제를 포괄적으로 갖고 왔다"며 "국내에서도 대기업에 의한 공장식 축산은 저지되야한다"고 주장했다. 지정토론에서 '대기업 축산 진출의 문제점과 대책'에 대해 발표한 장상환 경상대 교수는 "대기업의 축산업 참여로 사육, 사료, 유통분야의 시장 독과점화가 빠르게 진행되고 있으며 특히 사육분야의 경우 대기업 중심의 계열화 사업을 중심으로 시장지배력이 확대되고 있는 추세"라고 말했다. 또 "이 같은 대기업의 대량사육은 질병의 위험을 가중시키고 비용을 절감하고자 성장촉진제를 사용하고자 하는 유인에 쉽게 넘어갈 수 있다"며 "대기업 위주의 시장 주도로 사료곡물가격 상승분이 사료 판매가격에 전가되는 등 양축농가의 경영비 증가 및 기업 종속화 등이 우려된다"고 지적했다. 이에 장 교수는 "대기업 축산업 진출 억제방안이 도입돼야한다"며 "특히 축산법을 개정해 대기업 진출을 원천적으로 차단하고 여기에 세부적인 규제를 통해 사료업체나 가공업체가 계열화를 통해 농가를 지배하는 것을 막아야한다"고 주장했다. '대기업의 농업진출에 따른 농업구조 변화'에 대해 발표한 황인식 금골농장 대표는 "정부의 경제민주화라는 미명 아래 농업계에 대기업 진출이 확대되면서 농업인들의 생존권에 큰 위험이 되고 있다"고 말했다. 황 대표는 "대기업의 농업 생산 분야 진출은 경제민주화 추세에 역행하는 것은 물론 일자리 감소와 타 작목에 대한 연쇄 피해와 식량안보 위협 등 다양한 부작용이 발생할 위험이 있어 거시적 관점의 접근이 필요하다"고 꼬집었다. 황 대표는 이를 해결하기 위해 "농업 부문에도 '중소기업 고유업종제도'를 도입해 대기업의 농산물 직접 생산을 제한·축소하거나 상생 방안을 마련하고 대기업이 소유한 농업회사법인에 정부 지원자금을 제한할 필요성이 있다"고 주장했다. 한우자조금과 박민수 새정치민주연합 의원 주최로 국회의원회관에서 열린 이날 토론회에는 김홍길 전국한우협회장과 이근수 한우자조금관리위원회 위원장을 비롯해 300여 명이 참석했다.

2015-09-30 19:24:04 정은미 기자
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최저임금 안주는 편의점…알바생 속수무책

본사 "알자 임금은 가맹주 권한, 본사는 교육만 할 뿐" 점주 "회사 이미지 실추…예방위해 본사가 나서야" [메트로신문 김성현기자] 진주시 K대학에 다니는 김 모양은 편의점 GS25에서 시급 5000원을 받고 일한다. 하루 7시간 주 5일을 근무해서 김 양이 받는 월급은 70만원 수준. 김양은 최저임금인 시간당 5210원에 못 미치는 돈으로 일하고 있다. 왜 신고를 하지 않느냐는 기자의 질문에 김 양은 "5000원이면 많이 받는 것이다. 이 근처는 대부분 4600원 정도 받는다. 사실 학생 신분으로 할 수 있는 일이 많지 않다. 최저임금에 못 미치지만 어쩔 수 없이 일한다"고 답했다. 최저임금을 받지 못하고 편의점에서 아르바이트를 하는 대학생들이 여전히 많지만 편의점 본사가 '나몰라라'하며 책임을 회피하고 있다. 학생들은 이마저도 일자리를 뺏길까봐 고용노동부에 신고조차 못하고 있다. 실제 K대학 근처의 편의점 10곳을 조사한 결과 절반 이상인 6곳이 최저임금에 못 미치는 임금을 지급하고 있었다. 30일 고용노동부에 따르면 지난해 최저임금을 주지 않아 신고된 것은 1240건에 달했다. 아르바이트 노동조합인 알바노조알바연대(이하 알바연대)의 2014년 아르바이트 상담 통계를 보면 총 416건의 상담 중 25.2%인 105건이 최저임금과 관련된 상담이다. 알바연대 관계자에 따르면 이는 상담건수 일 뿐 최저임금 위반건은 고용노동부가 집계한 1240건의 10배 이상 일 것으로 추측된다. 한 아르바이트생은 "당장 우리 지역에서만 최저임금을 못 받는 사람 1200명을 모을 수 있다"며 "학생은 최하위 '을'위치이기 때문에 신고를 하지 못한다. 편의점, PC방에서 일하는 학생 중 최저임금을 제대로 받는 사람은 보기 힘들다"고 말했다. CU, GS25 등 편의점 본사들은 가맹점 수 늘리기 경쟁만 할 뿐, 최저임금에 대해서는 어떠한 대책도 갖고 있지 않다. 아르바이트 직원이 본사를 대상으로 최저임금 위반 고소를 하지 않는 이상 편의점 본사는 각 가맹점의 최저임금 위반조차 인지하지 못한다. 편의점 기업들은 또 점주의 수익은 보장하지만 고용된 알바는 권한 밖이라는 입장이다. CU를 운영하는 BGF리테일 측은 "(최저임금 보장은) 권한 밖의 일이다. 점주를 향해 알바의 임금을 이래라 저래라 할 수 없다. 교육은 계속해서 하고 있다"고 말했다. GS25를 운영하는 GS리테일 관계자는 "수시로 최저임금에 대해 교육하고 있다. 하지만 결국은 가맹점주의 권한이다. 우리가 할 수 있는 것은 지속적인 권고뿐이다"고 했다. 하지만 가맹점주들도 최저임금과 관련해선 본사의 대책 마련이 필요하다는데 공감한다. 한 가맹점주는 "고용노동부는 신고에 대해 처벌을 한다. 예방을 위해서는 편의점 본사가 직접 나서야 한다. 가맹점주의 양심에만 맡기기엔 피해자가 너무 많다"며 "결국은 CU, GS25 등의 회사의 이미지에 금이 가는 것이다. 본사의 이름이 적힌 간판을 거는 만큼 스스로 책임의식을 갖고 대책 마련에 앞장서야 한다"고 말했다.

2015-09-30 19:22:53 김성현 기자
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티몬, 체계적 사내교육 주목…"2년간 퇴사자 0명" 비법은?

신규 입사자 조기 적응 돕는 '티움멘토링' ITT, STT, E러닝 등 주기적 교육프로그램 제공 [메트로신문 김성현기자] 소셜커머스 기업인 티켓몬스터(대표 신현성·이하 티몬)가 체계적인 사내교육으로 주목을 받고 있다. 급성장에 따라 소홀했던 개개인의 성장과 교육을 적극 지원하고 나서며 최근 2년간 공채 입사자 중 단 한명의 퇴사자도 나오지 않고 있다. 특히 티몬은 기업문화에 대한 자부심과 핵심가치를 공유하고, 개개인의 역량을 극대화 시키기 위한 내부 직원교육에 열심이다. 티몬은 자사만의 인재상인 '몬스터 웨이'(Monster Way)에 맞는 교육프로그램 개발로 신입 및 경력사원 모두 티몬만의 기업문화에 무난히 적응할 수 있도록 돕고 있다. 티몬은 지난 2010년 500억원 규모였던 소셜커머스 시장이 지난해 4조8000억원으로 100배 가량 급성장한 배경을 직원들의 노고와 열정으로 꼽고 있다. 인력이 곧 회사의 성장이라는 입장이다. 티몬은 공채 시즌을 맞아 신입·경력은 물론 기존 직원들을 위한 내부 직원 교육 프로그램을 30일 소개했다. 티몬은 업계가 5년차를 맞은 만큼 직원들에 대한 투자도 대폭 강화할 계획이다. 우선 신규로 입사하는 직원들은 '뉴 티모니언 트랙'이라고 불리는 신규 입사자 교육을 받는다. 이 교육에는 회사를 돌며 사내 시스템과 조직을 익히는 과정이 포함된다. 신입사원들은 물류센터와 고객센터까지 곳곳을 돌며 현장의 고충과 고객의 입장에서 비즈니스를 이해하는 시간을 갖는다. 입사 후 100일 동안은 '티움멘토링'이라는 프로그램을 통해 기존 직원과 신규직원을 1대1로 지정해 단순한 직무교육이 아닌 인간적 관계를 통해 신규입사자의 조기적응을 돕게 된다. 기존 직원에게는 ITT(Insight Tmonian Track), STT(Smart Tmonian Track), E러닝 등의 주기적인 교육프로그램이 제공된다. ITT는 각 분야의 명사들을 초청해 직원들이 시대에 맞는 통찰력을 기를 수 있도록 하는 프로그램이다. STT는 기초적인 업무능력을 키우기 위한 강연으로 매달 사전신청을 받아 진행된다. 사무에 필수적인 '엑셀', '파워포인트' 교육은 물론 '협상 및 설득의 기술', '기초 재무회계', '인포그래픽', '구글 애널리스틱' 등의 교육이 실시되고 있다. E러닝을 통해서는 외국어, 직무, 리더십, 교양까지 1000여 개의 다양한 과정을 무료로 들을 수도 있다. 또한 티몬은 스터디 제도를 통해 자기계발을 하는 사내 분위기를 만들어 가고 있다. 사내 도서관을 조성해 직원들이 필요로 하는 서적을 자유롭게 대여해주고 있다. 티켓몬스터 이승민 인사기획실장은 "소셜커머스 업계가 5년 차에 접어들며 회사는 물론 직원 개개인의 성장이 날이 갈수록 중요해지고 있다"며 "티몬은 체계적이면서도 자유로운 기업문화의 장점만을 잘 조합한 교육프로그램으로 직원들의 큰 호응을 얻고 있다"고 말했다.

2015-09-30 17:55:34 김성현 기자
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롯데면세점, 종로구·중구와 업무협약

롯데면세점, 종로구·중구와 업무협약 "관광 활성화 통해 지역상생 공동 노력 약속" 롯데면세점(대표 이홍균)은 30일 종로구 지역관광 활성화 및 상호 발전을 위한 '종로구·롯데면세점 간 지역관광 활성화를 위한 업무협력 양해각서'를 체결했다고 밝혔다. 협약에 따라 롯데면세점은 인사동과 청계천 등으로의 내외국인 관광객 유치를 위해 다양한 마케팅 및 프로모션 역량을 제공하고, 종로구청은 이에 대한 적극적인 행정 지원을 약속했다. 종로구청에서 열린 이날 협약식에는 김영종 종로구청장과 이홍균 롯데면세점 대표이사가 참석했다. 롯데면세점은 지난 21일 최창식 중구청장이 참석한 가운데 중구와도 지역관광 활성화와 상생을 위한 업무협약을 맺었다. 롯데면세점과 중구는 지역상권 내 문화예술 행사 활성화를 통한 관광자원 강화와 사회공헌 활동을 위해 협조하기로 했다. 롯데면세점은 향후 본점 입구에 있는 한류스타 거리 '스타에비뉴(Star Avenue)'에 초대형 LED 디지털 터널을 설치하고, 롯데백화점 본점 건물 외벽을 활용해 미디어 파사드쇼(건물 전체 외벽에 빛을 사용해 이미지와 의미를 만드는 미디어 아트)를 정기적으로 실시하기로 했다. 동대문·인사동·남대문시장·홍대 등 강북의 관광명소 8곳을 거점으로 'K-컬쳐 엑스포'를 연중 개최해 '강북 문화관광 벨트'도 조성한다. 이홍균 대표는 "롯데면세점은 민관협력을 기반으로 서울 관광 활성화의 주도적 역할을 할 것"이라며 "이번 업무협약으로 향후 5년간 1300만명의 외국 관광객 유치를 목표로 하는 '비전2020' 달성의 실현 가능성이 한층 더 높아졌다"고 말했다. 김성현기자

2015-09-30 17:54:38 염지은 기자
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환절기, 면역력 도움 식음료로 건강도 '쑥~'

일교차가 큰 환절기로 접어들면서 건강관리에 대한 각별한 주의가 요구된다. 급격한 기온 차이로 인해 면역력이 약해져 감기, 몸살 등의 질병에 쉽게 노출될 수 있기 때문이다. 식품·외식업계는 환절기를 맞아 맛있게 먹을 수 있으면서 직·간접적으로 면역력에 도움을 줄 수 있는 건강 메뉴를 출시하고 있다. 동원F&B는 최근 몸에 좋은 유산균 배양액에 비타민C, 배변과 다이어트에 도움을 주는 식이섬유를 포함한 유산균 음료 '덴마크 테이크 얼라이브'를 출시했다. 장은 면역세포의 70%가 분포돼 있어 평상시 유산균 음료를 섭취해 장을 건강하게 관리하면 면역력 강화에 좋다. 덴마크 테이크 얼라이브는 이스라엘산 스위티자몽과 망고 과즙을 넣어 상큼하게 즐길 수 있다. 롯데칠성음료는 사포닌·식이섬유가 풍부한 우엉을 원료로 만든 '잘빠진 하루 초가을 우엉차'를 선보였다. 우엉은 식이섬유가 풍부해 변비 예방과 장 운동 활성화에 효과가 있을 뿐 아니라 면역력을 강화하고 다이어트에 도움을 줄 수 있다. 잘빠진 하루 초가을 우엉차는 경상남도 진주에서 재배한 100% 국산 우엉을 껍질까지 통째로 우려내 우엉 특유의 깊고 구수한 맛을 느낄 수 있다. 피자배달 전문점 도미노피자는 15가지 국내산 곡물을 함유한 '곡물 도우'를 모든 피자로 확대 출시했다. 도미노피자의 곡물 도우는 보리, 현미, 찰현미, 대두, 흑미 등 비타민과 미네랄을 풍부하게 함유한 15가지 국내산 곡물을 사용했다. 현미는 쌀 속의 진주로 통하는 옥타코사놀과 베타글루칸 등 면역 증강 성분을 보유하고 있어 면역력 증진에 도움이 된다. 도미노피자 관계자는 "최근 외식업계는 환절기 건강을 지켜낼 수 있는 메뉴 개발에 한창"이라며 "이러한 제품들은 건강에 좋은 성분을 많이 함유하고 있어 일상생활 속에서 쉽게 건강 관리를 실천할 수 있게 한다"고 말했다.

2015-09-30 17:43:17 정은미 기자
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소비자 입맛 '취향저격'한 백화점 먹거리

최근 맛 집 방문을 위해 백화점을 찾는 소비자가 늘고 있다. '먹방'에 대한 소비자의 욕구가 커지면서 먹거리로 소비자를 유치하려는 백화점들의 움직임이 두드러지고 있기 때문이다. 실제로 지난 8월 매그놀리아베이커리, 조앤더주스, 사라베스 등 다양한 맛 집과 함께 오픈한 현대백화점 판교점은 식품관 매장의 인기와 함께 개장 2주 동안 목표의 120% 매출을 달성하기도 했다. 이러한 백화점 식품관의 인기는 자연스레 패션, 화장품 등 타 매장 방문으로 이어지며 백화점 전체 매출 증가의 효자품목이 되고 있다. 지난 5월 롯데백화점 잠실점을 시작으로 롯데백화점 노원점, 현대백화점 판교점 내 입점한 60년 전통의 '삼진어묵'은 2013년 국내 최초로 개발한 어묵고로케를 중심으로 부산에 이어 수도권 소비자들의 입맛까지 사로잡았다. 고급 명태살 반죽에 갖가지 속재료를 넣어 겉은 고로케처럼 바삭하고, 속은 어묵으로 쫄깃하고 담백한 맛이 일품인 어묵고로케는 전 공정을 장인이 직접 수제로 만드는 것으로 유명하다. 미국 드라마 '섹스 앤 더 시티'를 통해 유명세를 탄 미국 베이커리 브랜드 '매그놀리아'는 현대백화점 판교점 내 첫 입점과 동시에 매일 5000개씩 판매를 하며 대박행진을 이어가고 있다. 매그놀리아는 홈 베이커리 스타일을 토대로 컵케이크, 쿠키, 파이 등 37종의 먹거리를 선보인다. 또한 신선한 재료를 활용해 2~4주마다 새로운 메뉴를 내놓고 있다. 이태원 경리단길의 줄 서서 먹는 맛 집으로 잘 알려진 수제 츄러스 '스트릿츄러스'는 최근 백화점에 입점해 좋은 반응을 얻고 있다. 스트릿츄러스는 2014년 2월 이태원 경리단길에 1호점을 오픈한 국내 대표 츄러스 브랜드다. 지난 4월 롯데백화점 광복점을 시작으로 롯데백화점 울산점, 롯데백화점 창원점, 갤러리아 진주점, 여주프리미엄아울렛점, 용산아이파크몰점 등으로 매장을 확대 오픈하고 있다.

2015-09-30 17:42:30 정은미 기자