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'떠먹는 요거트' 어떤것이 좋을까?…매일유업 '떠먹는 퓨어' 1등

최근 다이어트와 영양간식으로 각광을 받고 있는 '떠먹는 요거트'. 단독으로도 물론 샐러드 드레싱, 베이킹 재료, 시리얼과 섞어 먹는 등 그 활용도가 무궁무진하다. 이처럼 인기가 높아지면서 식음료 업계에서는 유사한 제품들을 잇따라 출시하고 있다. 이런 가운데 맛집·요리 포털 사이트 '메뉴판닷컴'이 시중에서 판매되고 있는 떠먹는 요거트 4개사 제품을 다각도로 분석한 자료를 내놨다. 평가 대상 제품은 서울우유의 '목장의 신선함이 살아있는 요구르트'와 풀무원다논의 '아이러브요거트', 남양유업의 '떠먹는 불가리스 트루 순', 매일유업의 '떠먹는 퓨어' 등 4개 제품이다. 이들 제품들은 메뉴판닷컴 측이 회원 인터뷰와 편의점 및 대형마트 시장조사, 온라인몰 판매, 언론 보도내역 등을 종합적으로 고려해 선정됐으며, 블라인드테스트와 회원 투표 등을 통해 각 제품별 차이점을 비교 분석했다. 먼저 메뉴판닷컴이 자사의 회원 1250명을 대상으로 2주간 제품 선호도를 조사한 결과 매일유업 '떠먹는 퓨어'가 587명(47%)으로부터 표를 얻어 1위를 차지했다. 이어서 서울우유 '목장의 신선함이 살아있는 요구르트'는 325명(26%), 풀무원다논 '아이러브요거트'는 200명(16%) 그리고 남양유업 '떠먹는 불가리스 트루 순'은 138명(11%)이 좋아한다고 밝혔다. 제품 별로 중량은 서울우유 '목장의 신선함이 살아있는 요구르트'가 100g으로 가장 높았다. 풀무원 '아이러브요거트'보다 무려 25%가 많은 양이었다. 칼로리는 매일유업 '떠먹는 퓨어'가 g당 0.76㎉로 타사 평균 0.94㎉ 보다 약 81% 적은 수준이었다. 메뉴판닷컴 측은 "남양 '떠먹는 불가리스 트루 순'의 경우 가장 다양한 제품 라인업을 보유하고 있었으며, 서울우유 '목장의 신선함이 살아있는 요구르트'는 유일하게 용기가 투명컵 이라는 점이 눈에 띄었다"며 "이 외에도 매일유업 '떠머는 퓨어'는 콜라겐을 함유하고 있다는 점과 저지방, 저콜레스테롤, 유당제거 라는 점이 주목을 받았다"고 설명했다.

2014-09-06 12:37:46 정영일 기자
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온라인 마켓, 추석맞아 할인·쿠폰 증정행사 풍성

추석 기간 온라인 마켓들이 다양한 할인 이벤트를 통해 고객 잡기에 나선다. 먼저 CJ오쇼핑은 오는 10일까지 모바일CJ몰을 설치한 모든 고객에게 모바일 구매용 3%·5%·10% 할인쿠폰을 각각 1장씩 제공한다. 또 6일부터 연휴 마지막 날인 10일까지는 '풍성한 한가위'를 타이틀로 DMB를 통해 상품을 구매한 고객에게 결제금액의 10%를 적립금으로 지급한다 G마켓의 경우 오는 21일까지 매일 오전 10시에 모바일 앱에서 여행용 캐리어·탄산수 제조기 등 연휴 인기 상품 1종을 파격가에 선보인다. 공연과 전시회 입장권과 영화 예매권 등을 최대 42% 할인 판매하는 '추석연휴 즐길거리' 행사도 벌인다. 옥션도 추석 연휴 기간에 푸드 전문관 '살맛나는 푸드쇼'에서 오뚜기밥 24개, 제주밀감 5㎏, 햇호박고구마 3㎏ 등 다양한 먹거리를 최대 25% 할인 판매한다. 또 홈플러스 10만원권, 네네치킨 후라이드 배달이용권 등 다양한 모바일 상품권과 외식 상품권을 최대 20% 할인한 가격에 선보인다. 12일까지는 3만원 이상 구매객에게 10% 할인 쿠폰을 증정하는 행사를 PC 사이트와 모바일앱에서 동시에 한다. 11번가는 10일까지 모바일에서만 모바일 상품권·놀이공원 입장권·식사권 등을 할인 판매하는 '추석 e-쿠폰 전문관'을 운영한다. 모바일11번가 앱에서 구매금액에 따라 사용할 수 있는 할인쿠폰 2종을 묶은 '추석 쌈지쿠폰북'을 지급한다. 추석 당일인 8일에는 모바일11번가 앱에서 신청만 하면 포인트 1000원을 제공한다.

2014-09-06 11:06:21 정영일 기자
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[한가위] "명절 여행족 잡아라"…아웃도어 업계, 추석 마케팅 활발

아웃도어 업계가 추석을 맞아 가을 신제품을 잇따라 선보이는 등 공격적인 마케팅을 펼치고 있다. 트레킹 전문 아웃도어 센터폴 관계자는 "최근 긴 명절을 이용해 해외여행·국내 아웃도어 활동을 하려는 '명절 여행족'들이 늘고 있다"며 "덩달아 새로 출시된 가을용 아웃도어 제품이 인기를 끌고 있다"고 말했다. ◆추석 앞두고 아웃도어 신제품 출시 봇물 센터폴은 멀티 트레킹화 '247 드레곤'을 출시했다. 로우컷 디자인으로 가벼운 산행은 물론 도심 속 트레킹에 적합하며, 신발끈 대신 다이얼로 피팅감을 조절하는 보아 클로저 시스템을 적용해 신고 벗기 간편한 것이 특징이다. 직접통기방식의 이벤트 멤브레인과 메쉬 소재로 방수·투습 기능을 강화해 쾌적하게 신을 수 있다고 업체 측은 설명했다. K2도 트레킹화 'EM 뮤토'를 내놨다. 기존의 파일론보다 반발탄성을 15% 향상시킨 '에너지 무브먼트 셀'을 미드솔(중창)에 적용해 보다 쉽게 산에 오를 수 있다는 게 K2 측의 설명이다. 레오파드(표범)의 사뿐한 발걸음에서 영감을 받아 제작된 에너지 무브먼트 셀은 뛰어난 탄성력을 제공하고 발에 전해지는 충격은 줄여준다. 네파는 탈부착이 가능한 다운 소재의 내피와 방수 소재의 외피로 구성된 '도노 쓰리인원(3 in 1) 다운 라이너 재킷'을 선보였다. 투습성과 방수성이 우수한 엑스벤트 인터홀 소재의 방수 재킷과 내부 탈부착이 가능한 경량 다운재킷으로 구성해 날씨에 따라 스타일을 변형시켜 입을 수 있다. ◆다채로운 아웃도어 프로모션 머렐은 추석을 맞아 10월 12일까지 '올아웃(All OUT) 고아웃(GO OUT)' 프로모션을 실시한다. 15만원 이상 구매 고객에게 현금처럼 사용 가능한 3만 포인트를 증정하며, 30만원 이상 구매 시 6만 포인트 또는 머렐 고급 패딩재킷을 선물로 준다. 캠핑 브랜드 코베아도 9월 추석 연휴와 가을 캠핑 시즌을 맞아 30일까지 고객 사은 행사를 진행한다. 오토캠핑에 최적화돼 3인 이상이 캠핑을 즐기기에 적합한 '블랙시리즈' 텐트(일부 품목 제외)를 30~50%까지 할인 판매한다. 또한 20만원 이상 사면 설거지 용기로 사용할 수 있는 '캠핑 싱크'를, 50만원 이상 구매 시 식기 건조대인 '위자드 메쉬 드라이어'를 준다. 100만원 이상 구매 시 '탱크 소프트 쿨러백'을 증정한다. 컬럼비아는 공식 페이스북을 통해 추석 선물 신제품을 경품으로 증정하는 '고! 홈타운!' 이벤트를 벌인다. 9일까지 이벤트 게시물에 간단한 댓글을 달면 누구나 참여할 수 있다.

2014-09-06 10:17:25 박지원 기자
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올해 추석 차례상 소요비용 22만7625원…전통시장·일반 슈퍼마켓이 가장 저렴

올해 4인가족 기준으로 추석 차례상 소요비용은 22만7625원이 들 것으로 전망됐다. 또 차례상을 차릴 때 가장 저렴한 유통채널은 역시 전통시장인 것으로 조사됐다. 이같은 결과는 한국소비자단체협의회(회장 이덕승) 물가감시센터가 추석을 맞아 서울 시내 90개 시장과 유통업체(백화점 12곳, 대형마트 24곳, SSM(기업형 슈퍼마켓) 20곳, 일반 슈퍼마켓 18곳, 전통시장 16곳)의 추석 제수용품 24개 품목에 대한 특별 물가조사에서 나타났다. ◆알뜰한 장보기는 전통시장·일반슈퍼마켓 유리, 편의성 높은 대형마트는 5~6만원 더 비싸 올해 추석 차례상 소요비용을 유통 특성별로 보면 전통시장이 17만9172원으로 가장 저렴했다. 이어 일반 슈퍼마켓이 19만244원으로 나타나 알뜰한 장보기를 원한다면 전통시장·일반 슈퍼마켓이 상대적으로 유리한 것으로 나타났다. 대형마트는 23만7103원으로 SSM보다 소요비용이 7786원 더 높고 전통시장에 비해 5만7931원이 비싼 것으로 분석됐다. ◆축산물·수산물·채소/임산물·과일은 전통시장, 가공식품은 일반 슈퍼마켓 가장 저렴 전통시장은 가공식품을 제외한 모든 품목 분류에서 가장 가격이 저렴했다. 일반 슈퍼마켓은 수산물을 제외한 모든 품목 분류에서 전통시장 다음으로 저렴하였고, 특히 가공식품 가격은 모든 유통업태 중에서 가장 낮았다. 반면에 백화점은 전 품목 분류에서 가장 높은 평균가격을 보였으며, 대형마트는 채소·임산물을 제외한 모든 품목 분류에서 백화점 다음으로 가격이 비쌌다. 품목별로 보면 축산물의 경우 쇠고기(양지·일반육·600g), 돼지고기(목삼겹·뒷다리·600g), 계란(1판·30개)의 합계액이 전통시장은 6만1570원임에 반해 백화점은 11만4438원으로 5만2868원이나 차이가 나 유통업체 선택에 따라 지불해야 하는 비용 차이가 컷다. 쇠고기(양지·일반육), 돼지고기(목삼겹·뒷다리)는 전통시장이 가장 저렴했지만, 계란(1판·30개)은 일반 슈퍼마켓의 가격이 가장 낮았다. 수산물의 경우 전통시장이 가장 저렴한 것은 동일했다. 그러나 구체적인 품목 내에서는 차이를 보였다. 참조기(3마리·20㎝ 내외)는 전통시장에서 6408원, SSM에서 3665원에 판매되는 것으로 조사되어 SSM이 전통시장보다 2743원이 저렴했다. 채소·임산물도 전통시장이 가장 저렴했고, 삶은 고사리·깐 도라지·숙주의 평균가격 또한 전통시장이 가장 낮았다. 반면 시금치·햇대추는 일반 슈퍼마켓이, 햇밤은 대형마트가 가장 저렴했다. 과일은 큰 이변 없이 전통시장, 일반 슈퍼마켓, SSM 순으로 저렴했으며, 가공식품의 경우는 일반슈퍼마켓이 전통시장에 비해 214원 가격이 낮았고 품목별로 보면 식용유, 청주는 일반 슈퍼마켓이, 밀가루, 두부는 대형마트가 가장 저렴한 가격을 보였다. ◆쇠고기·참조기·삶은 도라지·깐 도라지는 국산이 더 많이 유통돼 명절 차례상만큼은 국산을 선호하는 분위기가 대세였지만 국민들의 일상적인 식탁을 점령중인 수입산의 확산은 올해 추석에도 여전히 계속되고 있는 것으로 나타났다. 쇠고기의 경우 1+등급과 2등급을 포함하면 거의 모든 유통업소에서 국산을 판매하고 있어 국산 선호 현상이 뚜렷했다. 다만, 국산을 위주로 취급하고 있는 백화점까지 수입산 쇠고기를 판매하고 있는 것으로 나타나 수입산 쇠고기도 매우 광범위하게 유통되고 있는 것으로 드러났다. 탕국용 쇠고기(국산·양지·1등급·600g)의 국산과 수입산의 가격은 각각 3만1486원, 1만7007원이었으며, 산적용 쇠고기(국산·일반육·1등급·600g)의 국산과 수입산의 가격은 각각 2만4700원, 1만3885원으로 수입산이 국산에 비해 각각 46.0%, 43.8% 저렴해 수입산이 확실한 가격 우위를 보이는 것으로 조사됐다. 수입산 원산지는 호주산이 압도적으로 많이 유통되고 있는 것으로 나타났다. 제수용품으로 사용되는 수산물은 국산이 선호되는 타 품목에 비해 수입산에 크게 의존하고 있는데, 명태살과 황태포는 거의 100%가 러시아산이 판매되고 있는 것으로 나타났다. 수산물 중 유일하게 국산과 수입산이 경합하는 참조기·조기(부세)의 경우 고급 유통인 백화점에서만 압도적으로 참조기가 판매되고 있고, 대형마트와 SSM은 국산과 수입산이 비슷한 비중으로, 전통시장과 일반슈퍼마켓은 오히려 중국산 조기(부세)가 참조기보다 더 많이 유통되고 있는 것으로 조사되었다. 채소·임산물의 경우 삶은 고사리·깐 도라지는 국산이 많이 유통되고 수입산은 일반 슈퍼마켓과 전통시장에서만 취급하는 것으로 나타났다. 반면 숙주는 대형마트·일반 슈퍼마켓·전통시장에서 국산보다 수입산이 더욱 많이 판매되고 있어 수입산의 확산도가 높은 품목인 것으로 나타났다. 원산지가 표기된 수입산 임산물의 경우 삶은 고사리 85.7%, 깐 도라지 100%, 숙주 94.2%가 중국산인 것으로 조사됐으며, 국산과 수입산의 가격차는 삶은 고사리(400g) 7084원, 깐 도라지(400g) 6603원, 숙주(400g) 1271원으로 수입산이 국산에 비해 각각 67.4%, 64.3%, 48.0% 저렴해 낮은 가격을 형성했다.

2014-09-06 10:14:59 정영일 기자
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서영이앤티 '올리타리아', 포도씨유 리뉴얼 패키지 선봬

이탈리아 프리미엄 오일 & 비니거 브랜드 '올리타리아'의 독점 수입 유통사인 서영이앤티가 '올리타리아 포도씨유'의 리뉴얼 패키지를 선보였다. 기존의 전체적으로 둥근 원통형의 용기에서 납작한 직사각형 형태로 변경했으며, 용기의 양 옆을 움푹하게 만들어 그립감을 높였다. 제품 용기를 손에 쥘 때 미끄럼을 방지하기 위해 브랜드명을 양각으로 새겨 넣은 것도 특징이다. 외관뿐 아니라 콘텐츠도 보강했다. 제한적인 정보만을 제공하는 라벨에서 벗어나 QR코드를 추가로 삽입해 모바일 페이지를 통해 포도씨유를 활용한 레시피와 제품 정보를 제공하고 있다. 올리타리아 포도씨유는 햇살이 풍부한 지중해 연안 지역에서 자라는 포도 품종인 비티스비니페라만을 채택해 생산하고 있다. 포도씨유 1ℓ를 생산하기 위해서는 약 1톤 가량의 포도를 사용하는데, 모두 유전자 변형 제로(NON-GMO)의 안전한 우수 원료로 철저한 품질 관리를 하고 있다. 가격은 500㎖ 용량 1만4000원, 1ℓ 용량 2만4000원이다. 이 회사 신사업본부장 허재균 상무는 "사용자의 관점에서 생각해 사용하기 편리한 패키지를 선보이게 됐다"며 "이번 패키지 리뉴얼을 통해 편리한 디자인과 신선한 느낌의 색상을 적용한 제품이 국내 소비자들의 눈길을 사로잡을 것으로 기대한다"고 말했다.

2014-09-06 06:15:29 정영일 기자
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[한가위] 추석 연휴, 외식한번 해봐~가족과 찾기 좋은 허브 뷔페 레스토랑·한식 샐러드바

◆기름기 많은 추석 차례 음식은 그만! …깔끔한 허브 뷔페 레스토랑 전·고기 등 유난히 기름기가 많은 차례 음식을 먹다 보면 깔끔한 샐러드 생각이 간절하다. 종합외식기업 '아모제푸드'에서 운영하는 이탈리안 허브 뷔페 레스토랑인 '엘레나가든'은 허브 뷔페 레스토랑답게 10여가지의 허브를 주제로 60여가지의 요리로 구성한 샐러드바를 선보이고 있다. '양상추' '스파이시 엔젤 누들 샐러드' '고구마 단호박 샐러드' 등을 비롯해 파스타·스튜·볶음밥 등도 선보이고 있어 취향에 따라 선택해 먹을 수 있다. 특히 '고르곤졸라 피자' '부르스게타 피자' '프리터 피자' 등 3종으로 구성된 엘레나가든의 화덕피자는 부담스럽지 않고 깔끔한 맛으로 고객들의 입맛을 사로잡고 있다. 샐러드바 외에도 '비프 비스테카' '뽈로 그리글리아' 등 스테이크 메뉴도 선보이고 있다. ◆어른과 함께라면…모두가 만족할 수 있는 한식 샐러드바 연휴기간 어르신이 있는 가족이라면 한식 뷔페를 추천한다. '계절밥상'은 쌈·무침, 쌈 채소, 그릴&핫, 비빔밥·주먹밥·쌀밥과 추억의 간식코너에서 제철재료로 70여 종의 요리를 제공하고 있어, 입맛 까다로운 어른부터 아이까지 다양한 연령대가 즐기기 좋아 가족 단위 고객에게 제격이다. 이 업체는 추석 당일인 8일에 매장을 방문하면 송편을 제공한다. 계절밥상 외에도 찬음식·더운음식·즉석그릴·전&튀김·비빔밥·주전부리 등의 코너에서 60여 가지의 한식을 선보이고 있는 '자연별곡'도 있다. 유기농으로 재배한 친환경 쌈 채소가 특히 인기여서 육류 섭취가 많은 연휴에 찾기 안성맞춤이다. ◆연휴 동안 고생한 어머니를 위해선 연휴 동안 고생한 어머니를 위해서라면 가까운 곳으로 바람 쐬러 나가보자. 올해 두 번째로 큰 보름달이 뜨는 추석날, 서울 야경이 훤히 내려다 보이는 레스토랑, 전통 깊은 돈까스 맛집 등이 있는 남산은 멀지 않은 거리에, 귀경길 교통 정체의 영향도 크지 않아 가볍게 다녀오기 좋다. 또한 남산에 위치한 'N서울타워'는 추석 연휴 동안 'N서울타워'를 찾는 관람객을 대상으로 '럭키 박스 행운을 잡아라' 이벤트를 진행한다. 오는 10일까지 전망대 엘리베이터 탑승 대기 공간에서 투명 금고 도어록의 비밀번호를 맞히면 된다. 비밀번호를 맞히는 고객에게 금고 안에 들어있는 프렌치 레스토랑 '엔그릴 2인 식사권', 'N서울타워 전망대 티켓' 등을 선물한다.

2014-09-06 06:00:04 정영일 기자
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하이트진로, "변하지 않는 맥주의 맛과 품질 위해 노력할 것"…품질 혁신 가시적 성과

"맥주의 맛과 품질은 언제 어디서나 변하지 않아야 합니다" 하이트진로의 최근 광고문구다. 하이트진로는 품질관리에 대한 소비자들의 관심이 높아지는 최근 맥주의 품질관리 강화의지를 담은 광고를 진행하고 있다. 수 년 간 맥주의 품질혁신을 추진해온 하이트진로는 올 상반기부터 맥주시장 점유율 반등 등 품질혁신의 효과로 주목받고 있다. 하이트진로는 2011년 9월 선포한 경영혁신 주요 과제 중 품질혁신을 발표했다. 이후 생산과정과 유통과정에서의 다양한 혁신과제를 추진했으며, 최근 가시적인 효과가 나타나고 있다. 실제로 지난 4월 '이름만 빼고 다 바꾼' 뉴하이트를 출시한 후 취급률과 점유율이 급상승하고 있다고 회사 측은 설명했다. 6월말 수도권 주요 상권에서의 뉴하이트 취급률은 77%로 3월의 27%보다 두 배 이상 늘었다는 것이다. 뉴하이트의 상승세는 대형마트에서도 나타나고 있다. A마트의 경우 뉴하이트의 점유율은 지난 4월 16.4%였다. 하지만 6월에는 20.0%로 매월 꾸준히 성장하고 있다. 이 업체 내 하이트진로 맥주군하이트·맥스·d 포함)의 점유율도 4월 31.5%에서 6월 36.3%로 크게 증가했다. B마트에서도 뉴하이트가 4월 22.9%에서 6월 23.7%로 늘었으며, 전체 맥주점유율도 34.2%에서 39.1%로 급증했다고 하이트진로 측은 설명했다. 이런 성장에 대해 회사 측은 품질혁신이 주효했다고 강조했다. 변하지 않는 맛과 품질유지를 위해 생산부문과 유통부문에서 혁신과제를 추진한 것이 성과를 보고 있다는 설명이다. 또 생산혁신을 위해 공동연구, 신기술 도입 등 꾸준한 R&D를 추진해오고 있다. 올해 1월부터 생산공정의 세계화를 위해 독일의 맥주전문 연구소인 한세베버리지(Hanse beverage)와 공동연구를 해오고 있다. 뉴하이트는 이번 공동연구의 첫 성과물이다. 2012년 상반기부터는 맥주의 신선도를 더욱 오래 유지시키기 위해 아이스 포인트 빙점여과공법(Ice Point Filtration System)과 산소차단공법(Air Blocking System)을 적용해 왔다. 유통혁신을 위해 ▲SCM혁신 ▲생맥주관리사 ▲fresh365캠페인 등을 도입하고 있다. 하이트진로는 2013년 9월부터 수요·공급망(SCM)혁신체제를 본격 가동했다. SCM혁신으로 불필요한 재고관리 과정을 줄여 유통기간을 앞당기는 등 유통관리를 더욱 효율적으로 하게 됐다. 생맥주 유통관리도 개선했다. 2012년 하반기부터 전문적인 교육을 받은 '생맥주관리사' 제도를 도입했다. 이를 통해 생맥주의 품질을 한 단계 끌어올렸다는 평이다. 하이트진로는 또 매년 상·하반기에 각 1개월씩 fresh365캠페인을 진행하고 있다. 이 기간 동안 하이트진로 전 직원들은 소매점과 식당을 방문해 품질유지기한이 지난 맥주를 교환해주고 맥주관리에 대한 홍보활동을 벌이고 있다. 하이트진로 관계자는 "맥주의 가장 기본사항인 품질을 세계화하기 위해 오랜 기간 다양한 혁신과제를 추진해왔다"면서 "최근 맥주시장에서의 점유율 반등은 그동안의 노력을 고객들이 인정하기 시작한 것으로 앞으로도 변하지 않는 맥주의 맛과 품질을 유지할 수 있도록 하이트진로의 품질혁신은 계속 이어질 것이다"라고 품질경영을 강조했다.

2014-09-06 05:48:13 정영일 기자