JB문화공간, '티소믈리에' 박희선 교수 차문화 체험강좌
JB금융그룹 전북은행은 JB문화공간에서 박희선 교수를 초청해 티소믈리에 강좌를 진행했다. /전북은행 JB금융그룹 전북은행은 후원으로 운영하는 JB문화공간에서 회원들과 시민들을 대상으로 다양한 차문화를 체험할 수 있도록 박희선 교수를 초청해 티소믈리에 강좌를 진행했다고 18일 밝혔다. 이번 JB문화강좌를 이끈 박희선 교수는 '중국 홍차 종류에 따른 다예 연구', '대학생의 차음용현황과 관련요인 분석', '진다례 연구' 등 차문화에 관한 다수의 논문을 학술지에 게재했다. 지난 2013년에는 교육원을 운영하며 차문화지도자 양성과 보급에 앞장서고 있다. 총 12회차로 구성된 강좌는 각 국가별 차, 티블렌딩, 티테라피, 커피 등 다양한 차문화를 이론과 함께 실습을 병행해 진행했다. 국가별 차문화 수업이 있을 때마다 강사가 직접 해당 국가의 보장과 도구, 차를 준비해 다양한 문화를 체험할 수 있도록 구성했다. 성제환 JB문화공간 대표는 "예로부터 차는 소통, 마음의 치유 그리고 삶의 즐거움을 가져다주는 역할을 해왔다"며 "일상다반사라는 용어가 있듯이 차를 마시는 일이 밥 먹는 일과 같이 일상적인 일이었을 정도로 생활 속의 뿌리내린 문화다"라고 전했다. 이어 "면역력을 증진시켜 코로나19를 예방할 수 있으니 앞으로도 티믈리에 강좌에 따뜻한 관심과 많은 참여를 바란다"고 덧붙였다. 한편 JB문화공간은 다음달 가수 웅산, 정훈희의 미니콘서트, 서울대 음대교수들로 구성한 '비바체 실내악단'의 하우스 콘서트 등 다양한 문화강좌와 공연을 진행할 예정이다. /이영석기자 ysl@metroseoul.co.kr