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CJ제일제당, 차세대 조미소재 '테이스트엔리치' 매출 성장세

CJ제일제당_테이스트엔리치 BI/CJ제일제당 한국비건인증 마크 CJ제일제당의 식물성 발효조미소재 '테이스트엔리치(TasteNrich®)'가 글로벌 채식(비건 Vegan) 열풍을 타고 빠르게 성장하고 있다. CJ제일제당은 '테이스트엔리치'의 올해 1~5월 매출이 전년비 약 2.5배로(150%) 늘었다고 8일 밝혔다. 2020년 5월 공식 출시된 테이스트엔리치는 지난해 연간 약 340억 원의 매출을 기록하며 CJ제일제당 바이오 사업의 신성장동력으로 자리잡고 있다. 특히, 테이스트엔리치는 '100% 식물성', '클린라벨(Clean Label/무첨가, Non-GMO, Non-알러지, 천연 재료 등의 특성을 지닌 식품이나 소재를 일컫는 용어)' 속성을 보유해 글로벌 식품기업들로부터 좋은 반응을 얻고 있다. 현재 34개국 136개의 '테이스트엔리치' 거래처 대부분이 대체육이나 비건식품 등의 미래혁신식품 기업이라는 점에서 차세대 식물성 조미소재로 인정받고 있음을 알 수 있다. CJ제일제당 역시 100% 식물성 전문 브랜드 '비비고 플랜테이블' 만두 등의 제품에 테이스트엔리치를 사용하고 있다. 테이스트엔리치가 시장 영향력을 빠르게 확대하고 있는 것은, '첨가물'이 아닌 '발효 원료'로 차별화에 성공했기 때문이다. 테이스트엔리치는 CJ제일제당이 60여 년간 쌓아온 발효기술과 R&D 역량을 담은 차세대 조미소재이다. 일체의 첨가물이나 인위적 공정 없이 식물성 원료를 발효시키는 과정에서 만들어지는 감칠맛 성분으로만 만들었다. MSG 등 기존 조미소재는 '첨가물'로 분류되어 '클린 라벨'에 부합하지 못한다. 반면, 다른 첨가물 없이 원재료와 '테이스트엔리치'만으로 맛을 낸 가공식품은 '무첨가 식품'으로 인정받을 수 있다. CJ제일제당은 지난해 8월 한국 비건인증원으로부터 테이스트엔리치의 비건 인증을 취득한 데 이어, 가까운 시일 내에 유럽 등 주요 사업국가의 비건 인증 취득도 추진하고 있다. 또한, 지난해 인도네시아 좀방 공장에 테이스트엔리치 전용 생산 라인을 구축했고, 올해 안에 증설을 완료해 폭발적으로 증가하고 있는 수요에 대응한다. 이를 통해 올해 테이스트엔리치로 연간 매출 500억 원을 달성하고, 현재 압도적 글로벌 1위 품목인 '핵산'의 뒤를 잇는 핵심 제품으로 육성할 계획이다. 향후 성장 가능성도 높다. 현재 글로벌 조미소재 시장은 아직 전통적 제품인 MSG와 핵산 등이 차지하는 비중이 높다. 다만, 팬데믹 영향 등으로 선진국을 중심으로 소비자의 건강과 안전, 안심 등을 강조하는 식물성 발효소재 수요가 빠르게 늘고 있다. 특히, 미국 시장조사업체인 CFRA에 따르면 2018년 약 22조 원 규모였던 글로벌 대체육 시장 규모는 2030년 116조원대로 성장할 것으로 추정된다. 이는 테이스트엔리치와 같은 차세대 조미소재 수요 확대의 기폭제가 될 전망이다. CJ제일제당 관계자는 "보다 건강한 제품을 만들고자 하는 글로벌 기업들에게 테이스트엔리치의 차별화 경쟁력을 인정받고 있다"면서, "앞으로도 글로벌 조미소재 시장의 변화를 주도할 것"이라고 말했다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2022-06-08 14:23:29 신원선 기자
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해태 '조용한 부라보송' 공개…수어로 CM송 눈길

해태 부라보콘이 '조용한 부라보송'을 공개했다. /해태 해태 아이스크림 부라보콘의 신규 캠페인 '조용한 부라보송' 광고 영상이 공개 직후 관심을 모으고 있다. 이번에 공개된 광고 영상은 MZ를 포함한 모든 세대에게 부라보콘 CM송을 다시 한번 알리기 위해 기획됐다. 조용한 부라보송 캠페인은 광고 모델이 "12시에 만나요 부라보콘" 노래를 목소리가 아닌 수어로 부르는 것이 특징이다. 가치소비를 중시하는 MZ세대에게 공익적 메시지를 전달하는 데 초점을 맞췄다. 광고를 제작한 펜타클은 중장년층에게 익숙한 국민 CM송이지만 청각 장애인은 한 번도 들어볼 수 없었다는 점에 주목했다. 영상에서는 뛰어난 가창력을 지닌 가수 이적과 이영현, 에이핑크 정은지가 모델로 등장하지만, 목소리가 아닌 수어로 노래하는 장면이 이어진다. 청각 콘텐츠에 접근이 어려운 장애인과 비장애인 사이의 문화적 격차를 좁히고 함께 즐길 수 있는 다양성의 가치를 전하기 위함이다. 해태 측은 "조용한 부라보송 캠페인을 통해 장애인, 비장애인 모두에게 친근한 브랜드가 되기를 바라는 마음"이라며, "다양한 세대와의 폭넓은 소통을 통해 브랜드 아이덴티티를 정립해 나가겠다"고 밝혔다. 한편, 부라보콘은 1970년에 출시된 대한민국 최초의 콘 아이스크림으로 50년 넘게 소비자의 사랑을 받아온 최장수 아이스크림이다. 해태 아이스크림은 조용한 부라보송 신규 캠페인 공개에 맞춰 '사랑의 달팽이'와 컬래버레이션한 한정판 스페셜 패키지를 선보인다. 패키지 판매 수익금의 일부는 사랑의 달팽이에 전달하여 청각 장애인의 소리 찾기 지원 사업에 사용할 예정이다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2022-06-08 13:53:39 신원선 기자
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맘스터치, 태국 외식 시장 진출…연내 6개점 목표

(왼쪽부터) 이경민 맘스터치앤컴퍼니 전략기획본부장, 수라차이 체초티삭(Surachai Chetchotisak) RS 그룹 CEO가 기념촬영하고 있다. /맘스터치 맘스터치가 태국 최대 규모의 엔터테인먼트 기업과 손잡고 현지 시장에 진출한다. 토종 버거치킨 브랜드 맘스터치는 태국 RS 그룹의 신설 외식 법인인 맘스터치 태국(MOMS TOUCH TAHILAND CO., LTD)과 마스터 프랜차이즈(이하 MF) 계약을 체결하고, 연내 6개 매장을 선보일 계획이라고 8일 밝혔다. 수라차이 체초티삭 RS 그룹 CEO는 "맘스터치는 한국의 버거, 치킨 시장에서 후발주자로 시작해, 글로벌 외식 기업들과의 치열한 경쟁을 이겨내고 매장 수 1위를 기록하는 등 독보적인 경쟁력을 입증했다"며 "이러한 성공 노하우를 태국 시장에 이식해 까다로운 태국 소비자들의 입맛을 사로잡고, 한국을 대표하는 외식 브랜드로 성장할 것으로 기대한다"고 전했다. 맘스터치 매장 전경/맘스터치 RS 그룹은 현지 증시에도 상장된 명실공히 태국 최대 규모의 엔터테인먼트 기업이다. 현지 사업 역량과 네트워크를 바탕으로 최근에는 이커머스 등 다양한 사업에서 괄목할만한 성장세를 보이고 있다. RS그룹은 태국을 비롯한 아세안 지역 내 K-푸드에 대한 관심이 급성장하고 있는 가운데, 글로벌 외식 기업들과의 치열한 경쟁 속에서도 한국 외식 시장을 평정한 맘스터치만의 경쟁력에 성공 확신을 갖고 이번 MF 계약을 체결했다. 이에 그룹 차원의 미래 신성장동력 사업의 일환으로 '맘스터치 태국(MOMS TOUCH TAHILAND CO., LTD)'을 신규 법인으로 설립하는 등 적극적인 투자로 기대감을 보이고 있다. 메뉴는 닭고기를 선호하는 태국 소비자 입맛을 겨냥해 두툼한 통닭다리살을 주문 즉시 튀겨내는 '싸이버거'를 필두로 현지 소비자들의 기호에 맞는 다양한 버거와 치킨, 사이드 등 현지화 된 메뉴도 파트너사와 협업해 선보일 계획이다. 맘스터치는 태국 MF 1호점을 오픈해 현지 소비자들의 반응을 살피고, 최적화된 메뉴와 서비스를 테스트하면서 현지 시장 내 영향력과 인지도를 높이는 등 연내 6개 매장을 운영할 계획이다. 또한 여러 아세안 지역 국가들과 중동 등 다양한 글로벌 시장에서 MF 계약을 활발히 논의 중이다. 맘스터치앤컴퍼니 전략기획본부 이경민 본부장은 "미식의 나라로 잘 알려진 태국을 아세안 지역 진출의 교두보로 삼아 연내 최소 5개 국가 진출을 목표로 하고 있다"며 "이미 복수의 해외 기업으로부터 MF 계약 관련 문의가 이어지고 있으며, 국내 시장을 평정한 토종 버거·치킨 브랜드만의 차별화된 매력을 글로벌 시장에 알려나갈 것"이라고 말했다. 한편, 맘스터치는 지난해 버거 본토 시장인 미국에 마스터 프랜차이즈로 진출해 브랜드 최초의 드라이브 스루 매장인 롱비치점 등 현지 2개 매장을 운영 중이며, 오는 2025년까지 미국 내 100개점 오픈을 목표로 현지 시장 공략에 박차를 가하고 있다. 이번 태국 진출을 계기로 한국 문화에 관심이 큰 아세안 지역과 중동 등 해외 진출 범위를 확대해 나갈 계획이다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2022-06-08 13:45:37 신원선 기자
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팔도, 잘녹고 짜지않은 '오늘육수' 체험단 모집

팔도가 잘녹고 짜지않은 '오늘육수' 체험단을 모집한다/팔도 종합식품기업 팔도가 신제품 '오늘육수' 체험단을 모집한다. 팔도는 최근 라면, 음료 중심의 사업구조를 다각화하고 새로운 성장동력을 확보하기 위해 조미식품 브랜드 '솜씨당'을 론칭했다. 솜씨당은 조미식품 전체에 부착하는 패밀리 브랜드다. 오늘육수는 솜씨당 하위 육수 전문 브랜드다. 팔도는 간편 육수를 시작으로 소스, 시즈닝 등 제품군을 넓혀갈 계획이다. 브랜드 첫 제품은 '오늘육수' 3종(멸치, 사골, 채소)이다. 물에 잘 녹는 코인형 고체 육수다. 끓는 물 기준 1분가량이면 녹는다. 고온고압으로 우려낸 야채 추출물을 사용해 깊은 국물 맛을 낸다. 요리 목적에 맞게 주재료를 선택해 사용하면 된다. 육수 1개씩 개별 포장이 되어 있고 30개 들이 포장 파우치는 지퍼백을 적용해 편리하다. 체험단은 오는 10일까지 모집하며 총 50명 규모다. 신제품 3종에 대해 각각 30개씩 제공한다. 팔도 인스타그램 팔로우 후 오늘육수에 대한 기대평을 댓글로 남기면 된다. 체험단으로 선정되면 제품 수령 후 체험기를 개인 SNS에 업로드해야 한다. 이수향 팔도 마케팅팀장은 "오늘육수 3종은 끓는 물은 물로 차가운 물에도 빨리 녹아 요리를 간편하게 완성할 수 있다"며 "체험단의 솔직한 후기는 제품을 구매하려는 소비자들에게 많은 도움이 될 것이다"고 말했다. 한편 팔도는 오늘육수 출시를 기념해 10일 21시 네이버 쇼핑 '승우아빠·랜선부부' 채널에서 라방을 진행한다. 구매 고객에게는 할인 혜택과 다양한 경품이 제공된다. 제품은 주요 온라인 채널을 통해 판매한다. 이후 오프라인으로 판매채널을 확대해 나갈 계획이다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2022-06-08 11:24:48 신원선 기자
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홈플러스 익스프레스, 창립 18주년 맞이 할인 행사

모델들이 8일 서울 강서구 화곡동 홈플러스 익스프레스 강서점에서 창립 18주년을 기념하는 '치솟는 물가 잡는 생일 대잔치' 프로모션을 알리고 있다. 최대 50% 할인 및 1+1 행사 등 다양한 혜택과 이벤트를 준비했다. /홈플러스 홈플러스의 슈퍼마켓 체인 홈플러스 익스프레스가 창립 18주년을 기념해 9일부터 22일까지 대대적인 할인 행사를 연다. 최대 50% 할인과 1+1 행사 등을 준비했다. 먼저 15일까지 제철과일인 당도선별 참외, 수박을 8대 카드 할인가에 선보인다. 돼지고기 또한 삼겹살과 목살, 항정살 등을 저렴하게 판매하며 부채살구이는 1만 1000원 할인한 가격에 선보인다. 마이홈플러스 멤버십 회원 대상으로는 채소 반값 특가 혜택을 준다. 이밖에도 아이스크림 60여종 중 5개 구매 시 50% 할인, 파스타 소스 16종 중 2개 이상 구매 시 50% 할인, '수산 안주류' 마이홈플러스 멤버십 회원 대상 40% 할인 등 합리적인 가격으로 상품을 판매한다. 행사기간 동안 6대 카드로 2만원 이상 구매 시, 스티커 1장을 제공하고 스티커 개수에 따라 홈플러스 디지털 상품권을 증정하는 이벤트를 진행한다. 맥주 500ml 전품목(직수입맥주 및 발포주 제외) 1만5000원 이상 구매 시 '고급 플레이트 세트' 증정 이벤트(한정물량)도 기획했다. 홈플러스 익스프레스 온라인에서는 오는 30일까지 매일 오전 11시 선착순 2500명에게 최대 5000원 할인 혜택을 담은 랜덤쿠폰을 지급한다. 특히 9일부터 12일까지 단 4일간 3만원 이상 구매 시 사용 가능한 무료배송 쿠폰을 제공한다. 홈플러스 익스프레스 온라인 배송 서비스인 '즉시배송'을 처음으로 사용한 고객 대상으로 2만원 이상 구매 시 사용 가능한 7000원 할인 쿠폰 1장과 무료배송 쿠폰 2장까지 제공한다. 또한 특가 쿠폰 4종 신라면(100원)/신선특란10입(1000원)/강릉초당두부(1000원)/방울토마토(100원)을 택일해 받을 수 있다. 홈플러스 익스프레스는 점포 자체가 물류 거점으로서 역할하며 1시간 내외로 상품을 받아볼 수 있는 '즉시배송' 서비스를 하고 있다. 마이홈플러스 멤버십 신규 가입 혜택도 준비했다. 행사기간 동안 신규 가입 후 마이홈플러스 앱 첫 로그인 시, '팔도비빔면'(4입)과 '홈플러스시그니처 무라벨 맑은샘물'(2L*6)을 단돈 100원에 구매 가능한 쿠폰을 제공한다. 또 2만원 이상 결제 시 사용 가능한 3000원 할인 쿠폰도 즉시 발행된다. 노재범 홈플러스 익스프레스 트레이딩기획팀장은 "고객이 있기에 맞이할 수 있는 창립 18주년인만큼 받은 사랑을 돌려드리자는 마음으로 '치솟는 물가 잡는 생일 대잔치'에 많은 할인 혜택과 이벤트를 담았다"며 "앞으로도 고객이 가고 싶은 홈플러스 익스프레스가 될 수 있도록 보다 좋은 가격과 좋은 상품으로 준비하겠다"고 말했다. /김서현기자 seoh@metroseoul.co.kr

2022-06-08 08:56:41 김서현 기자
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GS25, 노티드 컬래버 PB 상품 흥행 열풍

GS25에서 선보인 노티드소프트콘딸기초고(왼쪽)와 노티드소프트콘딸기바나나(오른쪽) /GS리테일 GS25가 유명 도넛 브랜드인 노티드(Knotted) 컬래버한 PB 상품이 큰 인기를 끌고 있다고 8일 밝혔다. 지난달 5일 선보인 ▲노티드딸기바나나콘 ▲노티드초코딸기콘 등 노티드아이스크림 등 노티드 컬래버 상품의 출시 첫달 PB 아이스크림 1위를 차지했다. GS25가 5월 6일부터 31일까지 분석한 자료에 따르면, 노티드콘 2종의 매출은 GS25의 PB아이스크림 50여종 중 각각 1, 2위를 차지했다. 전체 200여종 아이스크림으로 확대해도 롯데월드콘에 이은 2위에 달한다. 노티드콘 2종은 각각 딸기와 바나나, 딸기와 초코 두가지 맛이 혼합된 트위스트 소프트콘 형태로 만들어졌고 노티드 특유의 파스텔톤 색감을 살렸다. GS25는 MZ세대 직원들로만 구성된 갓생기획 프로젝트팀을 출범시켜 이들로 하여금 지난해 9월 노티드우유 3종, 노티드젤리 2종을 시작으로 올해 3월 노티드스마일위트에일을 선보인 데 이어 이번 노티드콘 2종까지 총 12종의 노티드 컬래버 상품을 내놓고 있다. 노티드우유 3종은 출시 첫 달 가공유 상품 중 빙그레바나나우유에 이은 매출 2위에 오르며 돌풍을 일으켰다. PB 가공유로는 이례적으로 인기가 지속돼 가공유 부문 올해 누적 판매 5위 안에 올라있다. 지난 3월 출시한 노티드스마일위트에일도 첫달 수제맥주 매출 1위에 올랐고 출시 이후 누적 매출 기준으로 60여종의 GS25의 수제맥주 중 6위를 기록 중이다. 정구민 GS25 데일리기획팀 MD는 "가성비만 추구하며 PB상품을 찾던 시대는 이미 지났다"며 "GS25는 다양한 컬래버를 통해 소비자의 마음 속에 자리잡고 있는 브랜드아이덴티티를 맛과 시각적 이미지까지 섬세하게 고려해 만족시키고자 앞으로도 많은 노력을 할 것"이라고 했다 /김서현기자 seoh@metroseoul.co.kr

2022-06-08 08:56:39 김서현 기자
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인터파크, 야놀자 자회사 트리플과 합병…글로벌 트래블 테크 기업 노린다

인터파크와 트리플은 각각 이사회를 열고 양사의 합병 안건을 통과시켰다고 8일 밝혔다. 인터파크는 1996년에 서비스를 시작한 후 온라인 여행 및 이커머스 시장을 선도해 왔다. 지난해 10월 야놀자가 지분 70%를 인수하면서 올해 4월부터 야놀자의 자회사로 편입됐다. 트리플은 빅데이터를 기반으로 항공권, 호텔, 투어, 입장권 등 각종 여행상품 및 콘텐츠를 맞춤 제공하는 초개인화 플랫폼으로, 2020년 12월 야놀자로부터 100억 원의 투자금을 유치한 바 있다. 합병 후 존속법인은 인터파크이며 양사의 주주총회 등 제반 절차를 7월 말까지 마무리해 합병기일은 8월 1일로 계획하고 있다. 합병법인의 새로운 법인명과 경영진은 추후 발표할 예정이다. 인터파크 측은 양사 합병은 엔데믹 시대를 맞아, 해외여행이 본격적으로 리오프닝되면서 국내외 여행 및 레저 액티비티 시장에서 벌어지고 있는 치열한 경쟁에서 우위를 확보하기 위한 선제적 조치라고 설명했다. 인터파크 관계자는 "이번 합병을 통해 해외여행지에 대한 자세한 정보뿐 아니라 항공·숙박·레저·패키지 등 해외여행 전 분야에 걸쳐 초개인화 맞춤 서비스를 제공할 수 있는 계기를 마련했다"면서, "보다 고도화된 자체 플랫폼을 통해 글로벌 여행시장 진출도 본격적으로 확대해나갈 계획"이라고 말했다. /김서현기자 seoh@metroseoul.co.kr

2022-06-08 08:31:06 김서현 기자
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오아시스마켓, 이랜드리테일로부터 1.1조원 투자 유지

지난 6일 서울 여의도 켄싱턴호텔에서 이랜드리테일과 오아시스마켓 임직원들이 장기적 파트너십 구축을 위한 협약식을 진행했다. (왼쪽부터) 이랜드리테일의 양시웅 이랜드홀푸드 사업부문 부대표, 김해경 킴스클럽 사업본부장, 안영훈 대표이사, 윤성대 대표이사, 오아시스마켓의 안준형 대표이사, 김수희 법무이사, 한문경 상품기획본부장. /오아시스마켓 오아시스마켓이 이랜드리테일로부터 1조원대 투자를 유치했다. 오아시스마켓은 6일 두 기업이 지분 및 사업, 운영 계약에 대한 사업제휴 협약서를 체결했다고 7일 밝혔다. 이랜드리테일은 오아시스마켓의 모회사인 지어소프트가 보유한 일부 지분을 1조1000억원의 기업가치로 매수해 차별적인 전략적 투자자가 됐다. 양사는 지난 6일 서울 여의도 켄싱턴 호텔에서 사업제휴 협약식을 진행했다. 협약식에는 이랜드리테일의 윤성대 대표이사, 안영훈 대표이사, 양시웅 이랜드홀푸드 사업부문 부대표, 김해경 킴스클럽 사업본부장 등 임직원과 오아시스마켓의 안준형 대표이사, 김수희 법무이사, 한문경 상품기획본부장이 참석했다. 이날 사업제휴 협약식에서는 ▲사업우선투자권을 통한 파트너십 강화 ▲신선상품 공유와 플랫폼 연동을 통한 고객 접점 확대 ▲온·오프라인 플랫폼을 활용한 마케팅 확대 ▲신선식품 배송을 위한 풀필먼트 상호 공유 등에 대해 합의했다. 양사는 단순한 사업제휴를 넘어 장기적인 사업 파트너로 동행한다는 공감대를 마련했다. 시설투자 및 신사업 진출, M&A 등 대규모 사업 확장 시 최우선 파트너로 투자 및 참여한다는 계획이다. 특히 산지 신선상품에 강점을 가지고 있는 이랜드리테일의 킴스클럽 상품을 오아시스마켓의 온·오프라인 플랫폼에 판매하는 등 산지 개발과 신선상품 유통 시스템 구축에 양사는 적극 협력해 나가기로 했다. 양사는 서로 강점을 가진 온·오프라인 영역에서 시너지를 낼 것으로 기대하고 있다. 윤성대 이랜드리테일 대표이사는 "양사의 파트너십 구축을 통해 국내 신선시장의 판도가 크게 바뀔 것"이라며 "온오프라인을 막론하고 고객과의 접점을 늘려 고품질의 합리적인 신선상품을 손쉽게 경험할 수 있는 환경을 만들 것으로 기대한다"고 말했다. 안준형 오아시스마켓 대표이사는 "이번 전략적 투자 유치 및 사업제휴를 통해 이랜드리테일의 경쟁력 있는 산지 신선상품을 오아시스마켓의 특화된 새벽배송 서비스로 제공, 온라인 신선식품 장보기 시장이 확대, 재편될 것으로 예상된다"고 강조했다. 한편, 지어소프트는 이날 기존에 보유하던 자회사인 오아시스 보통주 84만2062주(3%)를 주당 3만9189원에 매도했다고 공시했다. 지어소프트가 자회사 오아시스마켓 주식을 매도한 것은 이번이 처음이다. /김서현기자 seoh@metroseoul.co.kr

2022-06-07 16:03:22 김서현 기자