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반세기에서 100년 역사 이어온 원조 주방용품은?

변색되지 않는 용기부터 국물이 새지 않게 보관할 수 있는 밀폐용기까지 다양한 주방용품이 쏟아져나오고 있다. 이러한 주방용품들의 홍수 속에서도 시간이 흘러도 변치 않는 가치와 전통을 지닌 '원조' 글로벌 주방용품들은 그 우수한 품질과 기술력으로 여전히 그 자리를 굳건히 지켜내고 있다. 이들은 반세기 이상 역사와 전통을 이어온 공통점을 지녔다. 또 우연한 발견을 통해 제품화된 사례가 많다. ◆100년 이어온 내열유리 브랜드 파이렉스 1908년 레일로드 랜턴을 위해 개발된 내열유리는 한 과학자에 의해 1913년 혁신적인 주방용품으로 재탄생했다. 급격한 온도 변화를 견딜 수 있는 레일로드 랜턴을 개발한 코닝사의 과학자 JT 리틀턴(Dr. JT Littleton)의 아내 베시부인은 베이킹 접시가 사용한 지 두 번만에 깨지자 쉽게 깨지지 않는 제품이 없을지 고민했다. 베시부인은 남편이 회사에서 가져온 내열 유리 소재의 작은 진해액 용기로 스펀지케이크를 만들었고 이것이 100년 전통의 오리지널 내열유리 주방용품 브랜드 파이렉스(Pyrex)의 탄생 배경이 됐다. 세계 최초 내열유리 주방용품 브랜드로 거듭난 파이렉스는 1941년 빨간색 눈금이 더해졌고 계량컵을 비롯해 1950년대 유행을 선도한 핑크색으로 만든 핑크 믹싱 볼, 1960년대 패턴을 입힌 노란 저장용기 등을 잇따라 출시했다. ◆페인트통 뚜껑에서 아이디어 얻은 타파웨어 프로 셰프들을 위해 탄생한 85년 전통의 미국 키친 나이프 브랜드인 시카고커틀러리(Chicago Cutlery)도 도축업자들의 칼을 연마하면서 만들어졌다. 1930년 도축업이 발달한 시카고에서 전문 도축업자들의 칼날을 날카롭게 연마하던 기업이 시카고커틀러리의 원조다. 이 회사는 1936년에는 최상의 칼날을 위한 26도 각도를 만드는 독자적인 기술력, 테이퍼 그라인드(Taper Grind™)를 접목해 일반 칼보다 날렵한 칼날로 높은 절삭력을 선보이는 전문 나이프 브랜드로 자리매김했다. 플라스틱 밀폐용기 역시 우연한 아이디어를 통해 태어났다. 1940년대 초반까지 플라스틱은 신소재 화합물로 깨지기 쉽고 미끄러워 일상생활에서 사용하는 것이 어려웠다. 미국의 발명가이자 과학자였던 얼 타파(Earl S. Tupper)는 내구성이 강하며 미끄럽지 않은 오늘날의 플라스틱을 개발하고, 1946년 타파웨어 플라스틱 회사를 설립했다. 같은 해 페인트 통 뚜껑의 밀봉 효과에서 아이디어를 얻어 밀폐력이 뛰어난 플라스틱 뚜껑 씰(Seal)을 개발한 것이 밀폐용기의 시초다. ◆압력솥 원조 휘슬러 독일 주방용품 브랜드 휘슬러(Fissler)는 세계 최초의 압력솥을 선보인 오리지널 압력솥 브랜드다. 1845년 독일의 발명가 칼 필립 휘슬러(Carl Philipp Fissler)가 창업한 이후, 1953년에 압력을 조절하는 다단계 압력계기가 부착된 세계 최초의 압력밥솥 비타빗 로얄(Vitavit Royal)을 선보이면서 국제 특허를 획득했다. 당시 휘슬러는 솥 내부의 높은 압력을 유지해주는 압력솥으로 요리를 하면 음식이 더 빨리, 맛있게 익어 선호도가 높지만 고압력에 의해 솥이 터지는 단점을 해결한 오늘날의 압력솥을 만들어냈다. 1975년에는 산소배출 장치인 유니메틱을 개발, 압력솥에 적용하면서 기능을 업그레이드했다. 유니메틱은 솥 내부의 공기를 배출하고 외부의 공기가 유입되는 것을 막아서 진공 상태로 요리할 수 있도록 도와주는 장치다. 덕분에 비타민, 미네랄 등 식재료가 가진 영양소 파괴를 방지해주기 때문에 밥을 짓거나 찜, 탕같이 뭉근하게 오래 끓이는 한식에 적합해 까다로운 국내 소비자들의 입맛을 사로잡고 있는 압력솥 브랜드 중 하나다.

2016-07-10 23:35:03 유현희 기자
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스탠포드 호텔서 즐기는 도심 속 휴가

상암동 스탠포드 호텔이 도심 속 시원한 휴가를 원하는 연인과 가족을 위해 다양한 구성의 알찬 패키지 상품들을 선보였다. 먼저, 일산 원마운트와 함께하는 패키지는 ▲스탠다드더블 + 원마운트 워터파크 2매 + 맥주 2잔 ▲스탠다드더블 + 원마운트 워터파크 2매 + 맥주 2잔 + 조식 2인 ▲스탠다드더블 + 원마운트 스노우파크 2매 + 맥주 2잔 ▲스탠다드더블 + 원마운트 스노우파크 2매 + 맥주 2잔 + 조식 2인으로 구성됐다. 다음달 31일까지 이용가능하다. 연인을 위한 'Life as Cinema 패키지'도 있다. 상암 CGV 골드클래스와 함께 한 패키지 구성으로 ▲스탠다드더블 + CGV 골드클래스티켓 1매(이하 2인) + 맥주 2잔 ▲스탠다드더블 + CGV 골드클래스티켓 1매 + 맥주 2잔 + 조식 2인 ▲스탠다드더블 + CGV 골드클래스티켓 1매 + 맥주 2잔 + 해피아워 디너 2인 ▲주니어스위트+ CGV 골드클래스티켓 1매+ 맥주 2잔 ▲주니어스위트 + CGV 골드클래스티켓 1매 + 맥주 2잔 + 조식 2인 ▲주니어스위트 + CGV 골드클래스티켓 1매(2인) + 맥주 2잔 + 해피아워 디너 2인 으로 구성됐다. 오는 9월 30일까지 이용할 수 있다. 고객을 위한 피부 건강 프로젝트 패키지도 마련했다. 설레임 뷰티 패키지는 올 여름 도심 속 고객님들의 지친 몸과 마음을 힐링할 수 있는 구성을 자랑한다. 레이디스 뷰티 패키지는 ▲스탠다드더블 + 설레임 코스메틱팩 2BOX(이하 각10매) + 생과일주스 2잔 ▲스탠다드더블 + 설레임 코스메틱팩 2BOX + 생과일주스 2잔 + 조식 2인 ▲스탠다드더블 + 설레임 코스메틱팩 2BOX + 해피아워 디너 2인 ▲주니어스위트+ 설레임 코스메틱팩 2BOX + 생과일주스 2잔 ▲주니어스위트 + 설레임 코스메틱팩 2BOX + 생과일주스 2잔 + 조식 2인 ▲주니어스위트 + 설레임 코스메틱팩 2BOX + 해피아워 디너 2인으로 구성됐다. 각각 패키지에 대한 자세한 사항은 인터파크 홈페이지 및 스탠포드 호텔 홈페이지를 참고하면 된다. 스탠포드 호텔 관계자는 "스탠포스호텔에서 제공하는 여름맞이 특별패키지로 차별화된 추억을 만들 수 있을 것"이라고 말했다.

2016-07-10 23:33:39 신원선 기자
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미니멀 뷰티템으로 가볍게 떠나자!

미니멀 뷰티템으로 가볍게 떠나자! 부피는 절반, 효과는 두배 바캉스의 계절이 돌아왔다. 지난해 캠핑 준비의 부담감은 줄이면서 캠핑의 질은 높이는 글램핑이 인기였다면, 올해는 꼭 필요한 장비와 준비물만 갖추어 떠나는 미니멀 캠핑이 트렌드다. 하지만, 자외선에 자극받은 피부를 달래기 위한 스킨케어 제품부터 휴가지에서 한껏 멋부리기 위한 각종 색조 제품까지 화장품만큼은 무엇 하나 빼놓을 수 없는 게 현실이다. 이럴 때에는 활용도가 높은 멀티 제품과 휴대가 간편한 미니멀 아이템으로 파우치의 사이즈를 줄이는 것이 최선이다. 무게는 줄이되 갖출 것은 다 갖춘 실속만점 여행 파우치를 꾸려보자. ◆작아도 제 역할은 톡톡히! 파우치의 부피를 줄이기 위해서는 미니사이즈의 아이템을 선택하는 것이 당연하다. 집에서 주로 사용하는 뷰티 기기의 경우 아무리 필요한 아이템이라도 큼직한 제품을 그대로 여행지에 옮겨 가기는 어렵다. 그럴 땐 휴대성을 높이기 위해 소형으로 출시된 제품들을 눈여겨보자. 미세한 진동으로 자극없이 깨끗한 클렌징을 도와주는 진동클렌저 브랜드 클라리소닉은 최근 기존 제품보다 작은 미니사이즈의 신제품 '미아핏'을 출시했다. 미아핏은 모공 속 메이크업 잔여물과 노폐물을 효과적으로 제거해 줄뿐 아니라 완벽히 닦아내기 어려운 자외선 차단제를 손보다 7배 더 깨끗하게 씻어주기 때문에 메이크업이 짙어지는 휴가지에서 사용하기에 안성맞춤이다. 한손에 들어오는 크기로 휴대성을 높여 여행이나 출장시 파우치에 넣어 다니기 용이하고 USB 충전 방식으로 언제 어디서나 충전해 사용할 수 있어 각광받고 있다. 유닉스의 '테이크아웃 미니고데기' 역시 가방 속 피수아이템 중 하나다. 초소형, 초경량 사이즈를 자랑해 휴대하기 쉬운 것은 물론, 미니 드라이어, 미니 플랫 아이론, 미니 브러쉬 아이론 등 6가지 콘셉트로 출시돼 본인이 연출하고 싶은 헤어스타일에 따라 선택 구매할 수 있다. ◆활용도는 2배, 짐은 절반! 두 가지 이상의 기능을 갖춘 멀티 제품을 원하는 기능은 모두 얻으면서 파우치 속 짐은 절반으로 줄일 수 있다. 색조 화장품 중 립과 치크에 동시 사용가능한 제품은 여성들 사이에서 모르는 이가 없을 정도. 대표적인 것이 입생로랑의 '베이비 돌 키스앤블러쉬'다. 제품에 내장된 어플리케이터를 활용하면 간단한 터치로 내추럴한 블러셔부터 강렬한 립 컬러까지 다양한 색감 연출이 가능하다. 어플리케이터 끝 부분으로 볼 위에 살짝 점을 찍은 후 손가락으로 부드럽게 펴 바르면 자연스러운 그라데이션 효과로 사랑스러운 볼 터치를 완성할 수 있다. 조르지오 아르마니의 '아이 앤 브로우 마에스트로'는 아이브로우와 라이너, 섀도우, 헤어 터치업까지 활용할 수 있는 젤 크림 타입의 제품이다. 손가락으로 부드러운 텍스쳐의 제품을 적당량 덜어 원하는 부위에 펴 발라 주면 풍부한 음영감과 색채감을 더해준다. 자외선 차단제 기능을 갖춘 쿠션 형태의 파운데이션도 인기다. 랑콤의 '블랑 엑스퍼트 쿠션 컴팩트'는 가볍게 톡톡 두드려주면 맑고 화사한 피부를 표현해주는 쿠션 파운데이션이다. 수분감이 풍부해 끈적임 없이 촉촉하고 생기있는 피부를 연출 할 수 있으며 자외선 차단 기능이 포함돼 휴가지에서 덧발라 사용하기에 유용하다. 특히 핑크빛이 감도는 로지 글로우 색상은 전체 베이스는 물론 얼굴에 포인트를 주기 위한 하이라이터로도 활용 가능하다. ◆무조건 작게! 심신의 피로와 스트레스를 해소하기 위해 떠난 캠핑이지만, 강렬한 자외선과 미세먼지 등 외부 환경 요소로 인해 피부는 오히려 스트레스를 받게 된다. 캠핑 시즌의 자외선 강도는 다른 때에 비해 강도가 강해 피부 노화를 유발시킬 수 있으니 반드시 자외선 차단제를 챙겨 발라야 한다. 시세이도의 '퍼펙트 UV 프로텍터' 일명 파란 자차(자외선 차단제)와 하늘 자차는 땀과 물에 닿으면 또 하나의 자외선 차단막을 만들어 자외선을 더욱 강력하게 차단하는 웻포스 기술이 적용됐다. 땀과 물에는 강하지만, 일반 클렌저나 비누만으로도 쉽게 클렌징이 가능해 세계 화장품 협회(IFSCC)에서 어워드를 수상한 바 있다. 작은 사이즈는 휴대가 간편해 편리함을 제공한다. 피부가 오랜 시간 외부 환경에 자극을 받아 예민해지고 붉게 달아올랐다면, 산뜻한 젤 타입의 미스트를 뿌릴 것을 추천한다. 시세이도의 '이부키 퀵 픽스 미스트'는 청량감과 상쾌함을 전해주는 젤 타입 제형의 쿨링 미스트로 피부 표면에 미세한 얇은 막을 형성해 장시간 피부를 촉촉하게 유지시켜준다. 강한 자외선과 건조함 등으로 지친 피부에 활력을 부여해주는 리프레시 효과를 지녔으며 휴대가 편리해 언제 어디서나 수시로 사용할 수 있다.

2016-07-10 16:17:42 신원선 기자
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노출의 계절, 여름 휴가철 대비 '다이어트 관심 UP'

본격적인 노출의 계절이 시작되면서 다양한 다이어트 방법이 관심을 모으고 있다. 최근 관련 업계에 따르면 올 여름 다이어트 트렌드는 몸 안에 쌓인 독소를 빼내는 '디톡스'(detox)다. 디톡스는 기존에 쌓여있는 노폐물을 배출을 촉진하고, 새로운 유해물질로부터 몸을 보호하는 것이 원리다. 집중적인 클렌즈주스 음용이나 단식, 생식 식이요법 등을 통해 몸의 노폐물을 제거하고 신진대사를 활성화시켜 다이어트에 도움을 준다. 미란다 커, 기네스 펠트로 등 할리우드 스타들을 통해 국내에 알려졌다. 전문점 스타벅스커피는 국내 최초 클렌즈주스로 이름을 알린 올가니카의 '저스트주스 클렌즈'를 전 매장에서 판매한다고 10일 밝혔다. 클린그린, 레목톡스, 베리밸런스는 총괄셰프 크리스틴 조와 올가니카 연구개발(R&D)팀이 노폐물 배출과 영양소 보충에 효과적인 재료만을 엄선해 특별 개발한 클렌즈주스다. 기능성 허브티도 인기몰이 중이다. '닥터스튜어트 밀크씨슬'은 디톡스 효과가 있는 영국의 프리미엄 기능성 허브티다. 일본에서는 다이어트와 관련된 판매 장소에서 쉽게 찾아볼 수 있다. 티백 타입으로 휴대가 간편하고 언제 어디에서나 쉽게 마실 수 있다. 닥터스튜어트 밀크씨슬의 주요 성분인 밀크씨슬은 인체 해독작용의 75%를 담당하는 간을 해독하고 클렌징 작용으로 몸 속 여러 기관의 균형을 찾아주는 데 효과적이다. '먹는 다이어트'도 디톡스 못지않은 인기를 얻고 있다. 무작정 굶는 것을 피해 운동과 병행하는 다이어트를 지향하는 이들이 늘어나며 건강한 다이어트 메뉴들이 인기를 끌고 있다. 풀무원건강생활의 다이어트 식단 프로그램 '잇슬림'은 건강식단 '헬씨 퀴진'을 출시했다. '헬씨 퀴진'은 잡곡밥, 일품요리, 샐러드, 숙채, 곁들이찬 2종 등으로 매일 균형 잡힌 식단과 채소를 섭취할 수 있도록 구성했다. 튀기지 않는 조리법을 사용하고 칼로리조절(1식 평균 500㎉), 나트륨조절(950㎎ 이하)은 물론 저혈당부하 식단으로 인슐린의 과다 분비로 인한 체지방 축적을 최소화하도록 설계됐다. 유기농 빵 전문점 '뮤랑'은 건강한 식사빵으로 다이어터들의 한 끼를 책임진다. 뮤랑은 제빵개량제, 유화제 등 화학 첨가물을 배제한 천연 효모빵을 선보인다. 설탕을 넣지 않은 무설탕빵을 주력메뉴로 유기농 아로니아 착즙 원액에 탄산수와 얼음 등을 더한 '아로니아 주스' 등을 곁들여 판매한다. 업계 관계자는 "여름철은 다이어트 인구가 특히 증가하는 계절"이라며 "까다로운 고객들의 취향을 반영한 다이어트 식품은 앞으로도 다양하게 출시될 것"이라고 전했다.

2016-07-10 16:10:22 박인웅 기자
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현대백화점, '현대 해외패션 대전' 진행

[메트로신문 박인웅 기자]현대백화점이 역대 최대 규모의 해외패션 대전을 진행한다. 현대백화점은 15일부터 무역센터점을 시작으로 점포별로 차례대로 '현대 해외패션 대전'을 진행한다고 10일 밝혔다. 이번 행사에는 끌로에·무이·멀버리·아르마니 꼴레지오니·지미추·이자벨마랑·알렉산더왕·질샌더 등 모두 100여개 해외패션 브랜드가 참여한다. 할인율은 50% 수준이다. 행사 물량은 모두 900억원 규모로, 빨라진 무더위에 이른 휴가를 즐기는 고객들을 고려해 행사 일정을 지난해보다 2주 가량 앞당겼다. 행사 참여 점포는 8곳으로 각 점포별 행사 일정은 무역센터점(7/15 ~17, 8/17~21), 압구정본점(7/26~31, 8/17~21), 대구점(8/11~15), 판교점·울산점(8/24~28), 부산점(8/25~28), 목동점(9/1~4), 신촌점(9/22~25) 등이다. 압구정본점과 무역센터점은 고객 편의성을 높이기 위해 행사기간을 여름휴가 기간 전후인 7월과 8월로 각각 나누어 진행한다. 현대백화점 측은 봄·여름 상품을 중심으로 행사 상품을 준비, 브랜드별 '바캉스 룩' 물량을 지난해보다 20~30% 가량 늘렸고 전체 물량도 전년대비 30% 가량 확대했다고 설명했다. 현대백화점 관계자는 "합리적인 쇼핑 행사와 프로모션을 통해 고객들의 소비 심리를 살리는데 총력을 기울이겠다"고 말했다.

2016-07-10 16:06:44 박인웅 기자
신라면세점, 유커 마케팅 강화를 위해 알리페이와 맞손

신라면세점, 유커 마케팅 강화를 위해 알리페이와 맞손 신라면세점은 중국 최대 전자 결제 시스템 '알리페이'와 손잡고 중국인 고객 확대에 나선다. 신라면세점은 알리페이와 '마케팅 협력 강화와 결제 시스템 구축을 위한 업무협약(MOU)'을 체결했다고 10일 밝혔다. 신라면세점은 먼저 인터넷면세점 중국몰과 해외 신라면세점에 알리페이 결제시스템을 도입한다. 알리바바 그룹 고객의 빅데이터를 활용해 중국인 대상 마케팅을 강화할 계획이다. 알리페이의 플랫폼을 통한 신라면세점 프로모션을 노출하기로 했다. 특히 신라면세점이 알리바바 그룹이 보유한 4억명 이상의 고객 빅데이터를 적극 활용해 중국 내의 잠재고객을 실구매고객으로 전환할 수 있도록 홍보한다는 계획이다. 알리페이는 중국 최대 인터넷 쇼핑몰 '타오바오'와 온라인 여행서비스 플랫폼 '알리트립' 등 알리바바 그룹이 운영하는 온라인 서비스를 이용하는 고객 중 한국여행에 관심이 있거나 한국 여행을 예약한 고객을 대상으로 신라면세점 프로모션을 선별적으로 제공할 예정이다. 신라면세점은 '오투오투오'(Online to Offline to Online)마케팅도 강화한다. '오투오투오'마케팅은 온라인(알리페이 앱, 타오바오 등)을 통해 오프라인(신라면세점)으로 고객을 유도하고 오프라인의 고객을 다시 온라인(신라인터넷면세점)으로 유입시켜 재구매가 일어나도록하는 선순환 마케팅 전략이다. 신라면세점 관계자는 "알리바바 그룹이 보유한 고객 빅데이터를 적극 활용하게 되면 중국 내의 잠재고객을 실구매 고객으로 전환하고, 중국인에게 신라면세점을 알릴 수 있는 홍보 효과가 클 것으로 기대한다"며 "앞으로도 한국을 방문하는 외국인 고객들의 쇼핑 편의 증대에 힘써 한국 관광산업의 경쟁력 강화에 기여할 수 있도록 노력하겠다"고 밝혔다.

2016-07-10 15:41:54 김성현 기자