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추운 겨울 맛집 눈길…'VJ특공대' 돼지 통갈비·양다리 통구이VS화덕족발 공개

추운 겨울때문일까. 매콤한 맛과 큰 통요리 등이 주목받고 있다. 불맛의 향을 느낄 수 있는 화덕족발과 통째로 먹을 수 있는 양다리통구이와 돼지 통갈비가 시청자들의 눈길을 끌고 있는 것이다. 7일 오후 방송된 KBS2 시사·교양 프로그램 '생생정보통플러스'에서 소개된 화덕족발이 소개됐다. 이날 방송에서는 화덕족발로 유명한 서울 송파구 방이동의 '더 놀부족발 화덕구이'를 선보였다. 이 곳은 불맛의 향을 족발에 배어들게 하기 위해 비법 육수에 삶아 준비된 족발을 한 번 더 화덕에서 구워내 부드럽고 쫄깃한 족발 요리를 제공한다. 보통 6시간을 삶아야 하는 기존 족발집과 달리 화덕에 넣어 5분 정도 굽기만 하면 되기 때문에 조리 시간이 빠르고 더 깊고 진한 풍미도 느낄 수 있다. 특히 매장 가운데에 화덕이 자리잡고 있어 맛 뿐만 아니라 고객들에게 보는 재미까지 더해준다. 또 이날 KBS2 'VJ특공대'에서는 양다리통구이와 돼지 통갈비양다리를 소개했다. 통째로 구워먹는 양다리 통구이 식당은 큼지막한 양다리를 뜯어 먹으니 푸짐해서 더 좋다. 이 집만의 비법 양념을 발라 숙성한 덕분에 양고기 특유의 잡냄새도 적다. 돼지 부위 3종 세트, 삼겹살, 갈비, 껍질을 한꺼번에 즐길 수 있다는 인천의 한 식당. 국내산 암돼지 통갈비를 가공하지 않고 뼈에서 껍질까지 그대로 제공한다. 숯 불에 1차 초벌 뒤 손님상에서 껍질, 갈빗대, 삼겹살을 먹기 좋게 손질해 주기 때문에 먹기도 좋고 맛도 좋다.

2014-02-07 22:46:08 양성운 기자
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'위너티비' 강승윤·이승훈 거리공연 모습 공개

YG엔터테인먼트(이하 YG)의 슈퍼신인그룹 위너의 멤버 강승윤과 이승훈이 부산에서 깜짝 거리공연 모습이 '위너티비'를 통해 공개된다. YG는 7일 오후 10시 케이블채널 엠넷과 포털사이트 네이버TV캐스트를 통해 '위너티비' 9화를 방송한다고 밝혔다. 이날 방송은 가수로 본격적인 데뷔를 앞둔 위너의 다섯 멤버들이 각자의 고향을 찾아 가수를 꿈꾸던 어린시절을 추억하는 모습을 보여준다. 부산이 고향인 강승윤과 이승훈은 함께 부산으로 향한다. 동향인데다 엠넷 '슈퍼스타K2', SBS 'K팝스타'에 출연한 오디션 프로그램 출신이라는 공통점을 가진 강승윤과 이승훈은 부산의 한 번화가에서 거리공연을 펼친다. 또 해운대 바닷가를 찾아 강승윤은 기타연주에 맞춰 노래를 이승훈은 춤을 추며 흥을 돋운다. 추억의 장소를 찾아 노래하고 춤추는 둘은 손발이 잘 맞는 명콤비의 모습을 선보인다. 래퍼 송민호 역시 가족이 있는 집으로 향한다. 맏형 김진우가 송민호와 동행한다. 전남 임자도가 고향인 김진우는 이미 두차례에 걸쳐 고향을 방문한 적이 있어 이번에는 송민호와 함께 한다. 오랜만에 집을 찾은 송민호는 가족들과 둘러앉아 추억 이야기를 하며 즐거운 한 때를 보낸다. 특히 작년 10월 종영한 엠넷서바이벌 프로그램'WIN:Who Is Next'의 파이널 배틀을 통해 송민호의 미모의 여동생으로 화제가 됐던 송단아가 모습을 보일 것으로 알려져 관심을 모은다. 한편 오는 14일 10화를 끝으로 대단원의 막을 내리는 '위너티비'는 매주 금요일 오후 10시 케이블채널 엠넷과 포털사이트 네이버TV캐스트, YG공식 블로그 및 공식 유튜브를 통해 방송된다.

2014-02-07 22:23:48 양성운 기자