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국제
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프랑스 셰프, 대학 식당서 '스페셜 요리' 선보여

프랑스 리옹에서 유명 요리사가 학생식당에서 특별 요리를 선보인다. 오늘 단 하루동안 프랑스 리옹의 대학생들은 요리사 다비 티소(Davy Tissot)의 음식을 맛보게 된다. 리옹 5구의 한 레스토랑 셰프인 그는 리옹(Lyon)과 셍테티엔(Saint-Etienne) 지역의 학생식당에 자신이 만든 요리를 공개한다. 가격은 여느 학생식당과 마찬가지로 3.15 유로(한화 약 4500원)다. ◆ 고기 굽고 크림 올려 멋진 점심 제공 다비 티소는 "가장 어려운건 제한된 재료로 대량의 요리를 만드는 일이다. 하지만 예전에 요리를 처음 시작했을 때 많은 요리를 만들어본 적이 있기 때문에 쉬울 것 같다"라고 밝혔다. 미슐랭 가이드에서 별 1개를 받기도 했던 그는 대학생들을 위해 특별 요리팀을 꾸렸다. 셰프가 직접 고안한 메뉴 역시 특별하다. 그는 "전식으론 수플레가 준비되고 메인으론 오믈렛에 햄을 곁들인 요리나 구운 고기에 이탈리아 죽을 생각해뒀다. 디저트는 초코 캬라멜 크림이다"라고 밝혔다. 이어 그는 "음식을 맛보는 감각은 젊을 때 특히 향상되기 때문에 이런 행사가 계속해서 생겨야 한다. 날 불러주기만 한다면 고등학교 식당에 가서도 맛있는 요리를 제공하고 싶다" 라고 덧붙였다. / 피에르 알렉상드르 브방 기자 · 정리 = 정주리 인턴기자

2014-04-10 15:32:50 정주리 기자
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콜롬비아 보고타 '묻지마 황산테러' 잇따라

최근 1주일 새 콜롬비아 수도 보고타에서 4건의 황산 테러가 연이어 발생해 시민들이 불안에 떨고 있다. 지난 6일에는 소아차 지역에 거주하는 루스 아드리아나 후라도(43)라는 여성이 테러의 희생양이 됐다. 길거리를 걸어가는 그에게 황산을 뿌리고 달아나던 범인은 주변 행인에게 붙잡혀 경찰에 넘겨졌다. 상황이 심상치 않자 당국도 발빠른 대응에 나섰다. 콜롬비아 내무부는 테러범들에게 적용되는 형량을 무겁게 늘리는 법 개정에 착수했고, 황산 등 위험 물질에 대한 판매 규정도 더욱 엄격히 제한할 방침이다. 황산 테러가 잇따르면서 '연방 피부조직 은행'도 바빠졌다. 2010년 가을에 문을 연 이곳은 기부자로부터 피부조직을 받아 이를 필요로 하는 사람에게 제공한다. 테러 피해자들은 현재 시몬 볼리바르 병원에 입원해 이 은행으로부터 조직을 지원받아 피부이식 치료를 받고 있다. 피부 조직 은행의 베르난도 카마초 박사는 "현재 은행이 기부받은 피부는 12만㎠ 정도"라면서 "은행 설립 이후 기부량은 계속 늘고 있지만 아직도 피부 조직이 많이 부족하다"고 말했다. 실제 이 은행에 매달 기부되는 피부는 2000~4000㎠밖에 되지 않아 필요량에 비해 턱없이 부족한 실정이다. 시몬 볼리바르 병원에 따르면 테러 피해자 치료에 필요한 피부 조직은 매달 5000㎠에 달한다. 카마초 박사는 "기증된 피부는 고통받는 타인을 위해 가치있게 쓰인다"면서 시민들의 피부 기증을 촉구했다. 피부조직 기부를 희망하는 사람은 콜롬비아 보건부 홈페이지에 접속해 기부자 등록을 하면 된다. 기부자의 피부 조직은 사후 기증된다. /앙헬라 페레즈 기자·정리=조선미기자

2014-04-10 15:15:30 조선미 기자
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세상에서 누가 제일 예쁘니? '섹시지도' 들여다보니…

어느 나라의 여성들이 세계에서 가장 '섹시'할까? 이런 발칙한 질문에 당당히 '해답'을 들고 나온 기업이 있다. 그것도 친절하게 국가별 '섹시지수'를 한 눈에 알아볼 수 있도록 지도까지 만들었다. 온라인 지도 제작 업체 '타겟 맵'이 내놓은 이 가상지도에 따르면 브라질, 콜롬비아, 에스토니아, 그리고 라트비아의 여성들이 세계에서 가장 성적 매력도가 높은 것으로 나타났다. 브라질은 인종적 다양성이 높아 성적 매력이 뛰어난 혼혈이 많고, 소련 연방의 일원이었던 라트비아와 에스토니아는 동유럽의 대표적 미인 국가로 유명하다. 지도는 '매우 섹시', '섹시', '평균', '별로 섹시하지 않음', '절대 섹시하지 않음'등 총 5개로 섹시함의 단계를 나눴다. 한국 여성은 일본 여성과 함께 '섹시'에, 중국 여성은 '평균'에 들어갔다. 멕시코 여성들은 스페인, 칠레, 에콰도르, 영국, 포르투갈, 독일 그리고 호주 여성들과 함께 중간 단계에 선정됐다. 스페인 및 중남미 여성들의 미모가 뛰어나다는 소문이 말 그대로 소문에 불과한 것으로 드러난 셈이다. 지도 제작에 참여한 오스카 페레즈는 "섹시하고 관능적인 여성들은 육체에서 뿜어져 나오는 매력을 스스로 잘 알고 있다"면서 "이들은 성격도 좋고 자기만의 아름다움을 돋보이게 하는 방법을 안다"고 말했다. 섹시 지도를 접한 네티즌들의 반응은 엇갈렸다. 주부 로살바 에스피노사(47)는 "콜롬비아 여성들이 역시 가장 아름답다"면서 "그들은 몸매까지 완벽해 여자들의 질투를 자아낸다"고 말하며 웃었다. 반면 멕시코에 거주하는 하비에르 가르시아(25)는 "나에겐 프랑스 여자들이 제일 섹시하다. 매력적인 분위기를 풍기는 동시에 키도 크기 때문"이라고 했다. 한편 지난 2013년 '미스 트래블'이라는 회사가 미국인을 상대로 진행한 '관능미' 설문 조사에서는 미국 여성들과 함께 콜롬비아, 브라질 여성들이 공동 1위를 차지한 바 있다. /빅토르 고메즈 기자·정리=조선미기자

2014-04-10 11:33:02 조선미 기자
힐러리 "대선 출마 숙고중" 대권 행보 본격화?

"대통령 선거 출마에 대해 숙고 중이다." 힐러리 클린턴 전 미 국무장관이 8일(현지시간) 캘리포니아의 한 IT 업체가 후원한 회의에서 이같이 말했다고 IT 전문매체 씨넷 등 외신이 전했다. 씨넷은 오는 2016년 미국 대통령 선거의 유력 후보로 꼽히는 클린턴 전 장관의 대권 행보에 가속도가 붙고 있다고 평가했다. 지금까지 힐러리 전 장관은 대권 도전에 대해 "여러 가지 가능성에 대해 생각하고 있다"며 직접적인 답변을 피해 왔다. 그러나 그는 이날 "현재 미국은 정치가 기능 장애를 일으킨 상황이다. 국무부장관 재직 시절부터 그런 상황을 봐왔다"며 미국의 현 정치 상황을 비판했다. 그러면서 6000명의 청중을 향해 "어떤 나라에서 살기를 원하는지 자문해야 한다"고 강조했다. 힐러지 전 장관은 또한 "정작 어려운 질문은 '대통령이 되길 원하느냐, 승리할 수 있느냐'가 아니라 '왜 출마를 하려 하는가. 또 어떤 차별화한 모습을 보여줄 수 있는가'라는 것이다"고 말했다. 그러면서도 "한동안은 (대선 출마에 대한) 결정을 내릴 계획은 없다. 지금 나는 친구들과 만나고, 산책을 하고, 애완견과 놀면서 내 인생을 즐기고 있다"며 자신의 발언이 당장 대권 도전을 공식화하는 것으로 받아들여지지 않도록 선을 그었다. 20여분 동안 진행된 이날 강연에서 힐러리 전 장관은 IT와 경제 문제에 대한 견해를 밝혔다. 특히 인터넷 자유에 대해 강한 의지를 피력했다. 그는 "(국무부장관 시절) 인터넷 자유 수호를 사명으로 생각했다"며 "인터넷에 자유롭게 접속하는 것은 보편적인 권리로서 보호되고 존중돼야 한다"고 힘주어 말했다. 이어 "이란과 이집트 국민이 소셜네트워크서비스(SNS)를 통해 정부 정책을 비판하고 있다는 사실을 언급하며 "21세기의 공론의 장인 인터넷은 자유로워야 한다"고 덧붙였다.

2014-04-09 15:54:05 조선미 기자