검룡소, 간편요리 브랜드 '하이셰프' 론칭

건강외식업체 '검룡소'가 선물용 간편요리 전문 브랜드 '하이셰프'를 선보인다고 14일 밝혔다. 검룡소 측은 신선한 재료로 만든 요리를 누구나 쉽게 조리할 수 있도록 합리적인 가격에 포장 판매하는 신개념 간편요리 브랜드 하이셰프를 론칭했다고 설명했다. 하이셰프는 검룡소가 매장에서 판매 중인 메뉴들을 기반으로 반찬과 간편요리, 샐러드, 일품요리 등을 재료별로 포장해 판매하는 브랜드다. 가정에서 쉽게 만들기 어려운 메뉴들을 주문과 동시에 매장에서 손질하고 조리한 후 합리적인 가격에 제공해 가성비를 살린 것이 특징이다. 요리에 필요한 모든 재료는 적당량 소분해 개별 포장된다. 제품 종류에 따라 최대 15분 안에 요리할 수 있도록 85% 완성된 형태로 제공된다. 육류와 채소뿐만 아니라 소금, 식용유 등 기본 양념까지 함께 제공되기 때문에 재료의 낭비 없이 누구나 자신의 취향에 맞게 조리할 수 있다. 고순청 하이셰프 대표는 "하이셰프의 음식은 깐깐한 기준을 통해 선정된 육류, 직접 기르고 재배한 채소 등을 사용해 누구나 안심하고 먹을 수 있다"며 "조리가 쉬운 만큼 하이셰프를 통해 요리 과정을 즐기는 이들이 많아지길 바란다"고 말했다. 한편 하이셰프의 메뉴들은 홈페이지를 통한 택배 배송과 매장 방문 중 선택 구매 가능하다.