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더위와 공부에 지친 수험생의 '뇌'건강식은?

2015학년도 대학수학능력시험(11월 13일)이 90여일 앞으로 다가왔다. 장기간 이어온 학업에 여름철 덥고 습한 날씨는 정신력과 체력를 모두 떨어 뜨린다. 남은 기간 효율적인 학습을 위해서는 똑똑한 식단과 건강관리, 휴식조절 등으로 두뇌 컨디션을 최고조로 유지하는 것이 가장 중요하다. ◆수험생의 두뇌활동을 돕는 식품 하루 중 많은 시간을 앉아서 공부하는 수험생들에게 영양 높은 식사와 간식은 필수적이다. 식단은 DHA 함량과 단일불포화지방이 풍부한 견과류 또는 비타민과 식이섬유가 들어있는 통곡물과 과일, 뇌세포 활성화 성분을 함유한 카레 등 두뇌건강과 포만감 모두를 만족시키면서도 소화가 잘 되는 건강한 제품을 선택하는 것이 좋다. 켈로그의 그래놀라 시리얼 2종인 '크렌베리 아몬드 그래놀라'와 '코코넛 그레이프 그래놀라'는 고소한 곡물과 함께 다양한 과일과 견과류가 들어 있어 수험생 두뇌 활동을 돕는 영양간식으로 제격이다. 수험생의 뇌혈관 순환을 촉진하며 다량의 비타민C성분을 함유한 유자를 이용한 간식도 소개되고 있다. 스타벅스 코리아에서는 유자를 색다르게 즐길 수 있는 '유자 블렌디드 주스'를 선보였다. 국내산 유자와 얼음을 함께 갈아, 보다 시원하고 상큼하게 음료를 즐길 수 있도록 했다. 돌(Dole)코리아가 출시한 견과류와 건과일로 만든 프리미엄 데일리넛 '후룻&넛츠 골드라벨'은 수입한지 180일 미만의 고급 품종과 높은 등급의 신선한 견과류와 건과일 만을 사용해 수험생이 안심하고 먹을 수 있는 간식이다. 뇌세포를 활성화 시키는 커큐민 성분을 지닌 카레도 수험생에게 좋은 식품이다. 청정원의 '카레여왕 로열 스파이스' 3종은 레드스파이시·옐로크리미·브라운리치로 구성됐다. 27가지 향신료를 해산물·쇠고기·닭고기 같은 주재료와 어울리도록 조합한 것이 특징이다. 죽 전문점 본죽에서는 여름의 차(茶)로 뇌 기능을 활발하게 해 두뇌회전을 돕는 효소가 들어있는 '오미자 아이스티'를 선보였다. ◆스트레스 및 우울증을 예방하는 식품 심리적으로 압박 받는 수험생의 식사나 간식은 스트레스 관리에 도움이 되는 식품을 섭취하는 것이 도움이 된다. 이 때 스트레스 호르몬을 정상적으로 돌리는 역할을 하는 비타민 C, 심장건강에 좋아 심신을 안정시키는 오메가 3 등의 영양성분이 담긴 식품들이 도움이 될 수 있다. 연어는 심장 건강에 좋은 오메가-3 지방산을 함유하고 있어 마음을 평온하게 하고 기분을 상쾌하게 만든다. 동원F&B '동원연어'는 시중 연어캔 중 유일하게 고급 어종인 '코호(Coho) 연어'를 사용했다. 코카콜라사의 음료 브랜드 미닛메이드의 '미닛메이드 5얼라이브(5 alive)'는 당근과 4가지 과일을 블렌딩한 신제품이다. 칼로리는 낮고 스트레스를 물리치는 영양소를 많이 함유하고 있다. 두부는 고단백 식품으로 세로토닌 분비를 활성화 할 수 있다. 올가홀푸드가 출시한 간편하게 먹을 수 있도록 컵 용기에 두부를 담은 ′올가 떠먹는 두부′는 연두부 형태로 포만감은 높고 칼로리가 낮아 수험생이 식사 대용식이나 간식으로 간편하게 즐길 수 있다.

2014-08-13 07:54:37 정영일 기자
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도미노피자, 광복절 기념 '출동 도미노 파티카' 이벤트 마련

도미노피자(대표 오광현)가 8·15 광복절을 기념해 우리나라 역사를 바로 알고 광복의 의미를 되새길 수 있는 현장에서 '출동 도미노 파티카' 피자파티를 진행한다고 12일 밝혔다. 광복 69주년을 맞아 실시되는 이번 '출동 도미노 파티카'는 광복의 기쁨을 함께 나누고 가슴 아픈 역사는 기억함으로써 미래를 짊어갈 청소년들에게 올바른 역사관과 광복의 소중함을 되새기고자 마련된 깜짝 피자 나눔 이벤트다. 역사 체험 활동과 프로그램, 전시장 등 다양한 현장을 방문해 피자 제조시절이 탑재된 도미노 파티카(Party Car)로 즉석에서 구운 따뜻한 피자를 제공할 예정이다. 이번 행사는 13일 안중근의사 기념관 주관 '제8회 안중근 평화학교'를 시작으로 15일 독립기념관 주최 '나라사랑 국가상징 큰 잔치 글짓기·그림 그리기 대회', 16일 서대문구가 주최하는 '2014 서대문독립민주축제' 등에서 차례로 열린다. 이 회사 차현주 홍보실장은 "69주년 광복절을 맞아 이 날의 의미를 기념하고 뜻을 되새기는데 보탬이 되고자 이번 피자파티를 기획했다"며 "이번 '출동 도미노 파티카' 이벤트와 함께 광복의 소중함을 다시금 생각해보는 의미 있는 시간이 되길 바란다"고 전했다.

2014-08-12 20:50:34 정영일 기자
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선생님 성대결절 치료, 방학이 적기

교사나 상담원과 같이 목소리를 많이 사용하는 직업군에게 방학이나 휴가는 황금과 같은 시간이다. 충분한 휴식을 취하며 목을 관리할 수 있기 때문이다. 하지만 성대결절과 같은 음성 질환이 있다면 목에 이상이 금방 찾아온다. ◆목에 오는 이상 신호, 방치하면 문제 커져 목소리를 많이 사용하는 직업군에게 가장 많이 찾아오는 음성 질환은 성대결절이다. 처음에는 간헐적으로 목소리 변화가 나타나다가 쉬고 거친 음성이 생기면서 성대 피로함이 밀려와 말하는 것 자체가 힘들어진다. 성대에 압박과 긴장이 더해지면서 반복되는 성대 진동으로 성대 점막이 자극을 받게 되고 결국 섬유화가 발생해 결절이 단단해지는 것이다. 또 호흡이 불편하거나 목의 건조감과 이물감 등의 증상도 동반된다. 이런 성대결절을 오랜 기간 방치하면 목소리가 영구적으로 변해 수술적인 치료를 시행해도 본래의 목소리를 회복하지 못할 수 있다. 더욱이 수술 후에도 목소리를 무리하게 사용할 경우에는 군살이 생기는 것과 같이 성대결절이 재발하게 된다. 이 질환을 예방하기 위해서는 성대 점막의 윤활작용을 원활하게 해주는 물을 자주 마셔야 한다. 장시간 말하거나 노래하는 것은 가급적 피하고 목이 쉴 수 있는 시간을 갖는 것도 도움이 된다. 아울러 목에 힘을 주거나 무리하게 발성하지 말고 목이 눌리지 않게 목과 등·허리를 꼿꼿하게 편 바른 자세에서 자연스럽고 편하게 말하는 습관을 가져야 한다. 전반적인 신체의 피로도 목소리에 영향을 줄 수 있다는 것도 기억해야 한다. 또 성대결절의 경우 80% 이상은 음성치료로 증상을 호전시킬 수 있다. 하지만 목소리를 많이 사용하는 직업군은 만성적인 성대결절로 대부분 수술적인 치료가 필요하다. 수술적 치료는 최소 3개월 이상 보존적 치료를 받았음에도 불구하고 호전이 없을 경우 시행하게 된다. 김형태 예송이비인후과 음성센터 원장은 "성대결절 수술법은 후두경을 통해 성대결절이나 성대폴립 덩어리를 확인하면서 제거하는 후두미세수술법이나 30분 내외로 성대 수술을 시행할 수 있는 펄스다이레이저(PDL) 수술이 좋다. 다만 전문적인 노하우가 필요해 수술 전 충분한 상담과 진료를 받아야 한다"고 조언했다.

2014-08-12 20:49:13 황재용 기자