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'사케는 겨울용?' 여름에도 꾸준한 인기

[메트로신문 박인웅 기자] 소주보다 도수가 낮고 부드러우면서 맥주보다 포만감이 덜한 사케가 여름 주류 시장의 새로운 강자로 떠올랐다. 3일 업계에 따르면 사케의 음용량은 매년 50%에 가까운 성장률을 보이고 있다. 음주 문화가 발달하면서 소주와 맥주, 와인 이외에 품질 좋은 주류를 찾는 고객이 늘었기 때문이다. 사케의 경우 여름에는 시원하게 즐길 수 있고 겨울에는 따뜻하게 즐길 수 있어 사계절 인기도 높은 편이다. 회전초밥 전문점 '청담정스시'에서는 자회사 ㈜리코플레이트의 이자카야 브랜드 '청담이상'의 시그니처 사케를 판매 중이다. 매장에서 직접 손질한 약 100종의 활어회 초밥과 함께 사케를 즐길 수 있어 주변 직장인들에게 인기다. '이상 준마이 다이긴죠'는 50% 이상 도정한 쌀로 빚어낸 청주로 특유의 과일향과 부드러운 맛이 특징이다. '스몰사케'로 주목 받는 곳도 있다. 일본 가정식 튀김 전문 브랜드 '남자의청춘'은 기존 분식집과 스몰비어의 장점을 사케와 결합했다. 남자의청춘에서는 100% 국내산 쌀가루를 사용한 각종 수제 튀김 요리와 떡볶이, 불닭볶음우동, 무스비 등의 분식을 사케와 함께 즐길 수 있다. 사케의 가격이 2000원~5000원 대로 저렴하고 간단한 메뉴들과 함께 사케를 맛볼 수 있다는 점에서 젊은 층과 중장년층 고객을 모두 사로잡았다. 일식 요리 전문점 '오모테나시'는 사케와 신선한 숙성 사시미의 만남으로 입소문을 타고 있다. 이곳에서 사케 초보자들은 사케 마스터의 조언을 듣고 취향에 맞는 사케를 고를 수 있다. 숙성 사시미는 아침마다 구매한 해산물을 저온에 숙성시켜 당일 판매하고 있으며 각종 볶음, 구이, 면 요리도 판매한다. 업계 관계자는 "사케는 계절에 관계없이 많은 이들이 즐기는 주류"라며 "일본식 선술집인 이자카야가 늘어나며 사케 소비가 꾸준히 증가하고 있다"고 전했다.

2016-06-03 10:17:28 박인웅 기자
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유니클로 '라운지웨어 컬렉션' 출시 프로모션

유니클로 '라운지웨어 컬렉션' 출시 프로모션 글로벌 SPA 브랜드 유니클로(UNIQLO)가 '라운지웨어(loungewear) 컬렉션' 출시를 기념하며 롯데백화점과 함께 특별 프로모션을 진행한다. 유니클로 '라운지 웨어 컬렉션'은 편안한 착용감을 선사하며 실내에서도 자신만의 스타일리시한 개성을 연출할 수 있는 다양한 제품들로 구성됐다. 성인 및 키즈 모두 상·하의뿐만 아니라 세트 제품까지 다양한 디자인으로 출시되며 성인용은 스웨트 및 코튼 리넨 등 다양한 소재로 만든 룸슈즈도 있다. 그 중 대표 제품은 '스테테코 & 리라코(STETECO & RELACO)'다. 가볍고 시원한 착용감이 특징인 릴랙싱 팬츠다. 콜라보레이션 디자인을 비롯한 매력적인 패턴과 색상으로 제공되어 휴식을 취할 때도 모던한 스타일을 연출해 매 시즌 많은 사랑을 받는 대표 라인업이다. 유니클로는 3~9일 롯데백화점에 입점된 전국 25개 매장 (롯데백화점 분당점, 광복점 제외)에서 '스테테코 & 리라코' 포함 5만원 이상 구입하는 고객에게 일별 선착순으로 '프리미엄 소프트 코튼 페이스 타올' 1장을 증정하는 이벤트를 진행한다. 또 백화점 내 휴게 공간에 설치한 특별 디스플레이를 통해 유니클로 '라운지웨어 컬렉션'을 활용한 스타일링 팁도 제안한다. 또한 본점, 광복점 및 분당점에서는 엄선된 유니클로 '라운지웨어' 제품들을 만나볼 수 있는 특별 팝업스토어를 운영하고 5만원 이상 구매 고객에게 일별 선착순으로 '프리미엄 소프트 코튼 페이스 타올'을 증정한다. 팝업스토어 운영 일자 및 장소는 매장마다 상이하며, 자세한 사안은 유니클로 카카오톡 플러스 친구와 페이스북, 인스타그램 및 롯데백화점 홈페이지에서 확인할 수 있다.

2016-06-03 09:51:43 신원선 기자
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진화하는 유통업계 O2O 마케팅

[메트로신문 박인웅 기자] 유통업계의 온·오프라인 연계(O2O) 마케팅이 진화하고 있다. 그간 O2O마케팅은 온라인에서 주문한 물건을 오프라인 매장에서 받는 단순한 모델이 주를 이뤘다. 하지만 롯데, 신세계 등 유통 대기업은 다양한 O2O 기업과 손을 잡는 등 '적과의 동침'도 서슴치 않는다. 차별화된 모바일 애플리케이션(앱)도 잇따라 출시하는 등 생활 밀착형 O2O에 사활을 걸고 있다. ◆위치기반서비스와 손잡다 이마트가 카카오내비와 함께 영역확장에 나섰다. 이마트와 카카오내비는 위치기반 서비스 'SNS'(Shopping-specified Navigation Service)를 선보였다. 카카오내비 모바일 애플리케이션에서 이용자가 목적지를 이마트로 설정하고 매장에 도착하면 쿠폰을 지급하는 서비스이다. 카카오톡 플러스 친구를 통해 7만원 이상 구매 시 5000원 할인 쿠폰을 지급하는 방식이다. 최훈학 이마트 마케팅 팀장은 "온라인, 모바일 매체가 고객에 대한 마케팅 경로이자 소통 창구로 빠르게 자리잡고 있다"며 "카카오 내비의 탄탄한 이용자층이 전국 이마트의 유통망과 결합되면 시너지 효과가 클 것"이라고 말했다. 롯데그룹도 신동빈 회장의 주도로 그룹 계열사의 온라인 통합에 열을 올리고 있다. 신 회장은 '옴니 채널' 구축을 신성장 동력으로 삼았다. 지난해 그룹 사장단 회의에서 온·오프라인 연계 중요성을 강조했다. 롯데그룹은 롯데쇼핑 산하 백화점, 마트, 편의점 등에서 상호 상품 수령이 가능한 '스마트픽(Smart Pick)' 서비스를 실시할 예정이다. ◆협업하는 편의점 GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 6월 한 달 동안 SK플래닛의 시럽(Syrup)과 함께 이벤트를 진행한다.GS25와 시럽은 시럽 월렛 앱을 설치한 고객이 오후 2시부터 5시까지 GS25를 방문하면 기간에 따른 행사 상품을 250원에 구매할 수 있는 모바일 쿠폰 선착순으로 제공한다. GS25와 시럽은 O2O기술을 활용해서 고객들에게 보다 재미있게 다가갈 수 있는 이벤트를 고민하던 중 GS25를 자연스럽게 떠올릴 수 있는 2시와 5시, 250원이라는 타임&숫자 마케팅을 진행하게 됐다고 설명했다. 이영익 GS넷비전 매니저는 "점포를 방문하거나 지나갈 때 할인쿠폰을 제공하는 이벤트는 일반화 된 마케팅"이라며 "더욱 신선하고 새롭고 재미있는 마케팅으로 고객에게 다가가기 위해 이번 타임&숫자 마케팅을 진행하게 됐다"고 말했다. ◆집안까지 들어온 O2O 배달, 청소서비스에 이어 가사도우미, 부엌/욕실 인테리어 서비스까지 등장했다. 온라인쇼핑사이트 G마켓이 인테리어 전문기업 '한샘 키친&바스'와 홈클리닝서비스 '영구크린'을 입점시키며 O2O 서비스를 강화했다. 현재 G마켓에는 모바일 전용 배달서비스와 전문청소사업 '대리주부', 침구클리닝 '코웨이 홈케어 닥터' 등이 입점해있다. 배달과 청소서비스, 가사도우미, 부엌/욕실 인테리어 서비스까지 다양한 영역의 O2O 서비스를 제공하게됐다. 손형술 G마켓 생활주방팀 팀장은 "고객들이 보다 편리하게 쇼핑하는 쇼핑환경을 만들기 위해 상품 영역을 생활밀착형 서비스로까지 확대하고 있다"며 "앞으로도 다양한 O2O 서비스를 선보일 예정"이라고 말했다.

2016-06-02 18:21:51 박인웅 기자
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CJ푸드빌 앉은뱅이밀 재배농가 지원 훈훈

CJ푸드빌의 임직원들이 경상남도 진주시 소재 '앉은뱅이 밀' 재배 농가를 찾아 농번기 봉사활동을 실시했다고 2일 밝혔다. 이번 봉사활동을 실시한 농가는 CJ푸드빌과 지난 2014년 7월 첫 연을 맺고, 한식패밀리레스토랑 계절밥상에 앉은뱅이 밀을 식재료로 공급하는 곳이어서 의미를 더했다. CJ푸드빌 임직원 30명으로 구성된 농가탐방봉사단은 앉은뱅이 밀 재배 농부 조영호씨를 비롯, 마을 어른들을 도와 밀?보리 수확과 주변 농로 환경정화 등 봉사활동에 구슬땀을 흘렸다. 이와 함께 계절밥상의 인기 메뉴인 고추장삼겹살구이, 쌈채소, 앉은뱅이 밀 비빔밤, 옥수수전 등을 준비해 마을 어른들과 점심식사를 함께 하고, 거동이 불편한 분들께는 직접 찾아가 도시락을 전달하는 등 훈훈한 시간을 가졌다. 봉사단원으로 참여한 CJ푸드빌 손원태 계절밥상 영업팀장은 "동료들과 함께 이 마을에 잠시나마 일손을 덜어드렸다는 점이 기억에 남을 것 같다"며 "앞으로도 계절밥상이 지속적인 토종 희귀 식재료 발굴을 통해 지역농가와 상생할 수 있는 모델로 자리잡길 기대한다"고 말했다. '앉은뱅이 밀'은 전 세계의 소멸 위기에 처한 음식문화유산을 발굴해내는 '슬로푸드 국제본부' 산하 '생물종 다양성 재단(Slow-Food Foundation for Biodiversity)'이 우리 토종 종자로는 처음으로 '맛의 방주 (Ark of Taste)'에 등재한 맥류 희귀 식재료다. 계절밥상은 이 앉은뱅이 밀 보급에 앞장서고자 앉은뱅이 밀을 올려 지은 구수한 '앉은뱅이 밀밥'과 앉은뱅이 밀가루 반죽에 옥수수를 넣고 동그랗게 부쳐낸 '앉은뱅이 밀 옥수수지짐이' 등을 선보였으며 지속 신메뉴를 개발 중이다.

2016-06-02 18:12:13 유현희 기자
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홈플러스, 29일까지 '세계맥주 페스티벌' 진행

[메트로신문 박인웅 기자] 홈플러스가 29일까지 '세계맥주 페스티벌'을 진행한다고 2일 밝혔다. 하이네켄, 아사히, 파울라너, 베어비어, 삿포로, 기네스, 필스너우르켈 등 세계 25개국 120여 종 맥주를 종류에 관계 없이 4캔(대), 6캔(소), 5병당 9500원에 판매한다. 330mL~375mL 캔을 기준으로 세계맥주를 1캔당 1600원에 즐길 수 있다. 또한 프랑스 맥주 '1664 블랑', 러시아 민족 맥주 '발티카', 태국 맥주 '싱하', 스코틀랜드 맥주 '테넌츠라거' 등 다양한 세계맥주를 선보인다. 전용잔이 함께 든 파울라너(330mL*3병, 9900원), 싱가포르 타이거(500mL*5캔, 1만4900원), 삿포로(500mL*6캔, 1만4900원) 기획팩 마련했다. 홈플러스에 따르면 캠핑용품을 구매하는 고객은 세계맥주를 선택하는 비중도 높은 것으로 나타났다. 지난해 홈플러스에서 주류를 제외한 전 품목에 대해 세계맥주와의 구매 연관성을 분석한 결과 바비큐 연료를 구매한 고객의 11.7%, 바비큐 그릴과 석쇠 구매고객의 10.8%는 세계맥주를 함께 구매하는 것으로 조사됐다. 이어 글라스(10.6%), 수입 통조림(9.8%), 바비큐 보조용품(9.4%), 과자(9.3%), 수입 스프(9.2%), 건어물(8.8%), 만두(8.5%), 조미 너트(8.2%) 순으로 세계맥주를 동시 구매하는 비중이 높았다. 취급 소매점 증가와 FTA 등의 영향으로 세계맥주의 접근성과 가격경쟁력이 높아졌고 가족 단위 캠핑도 대중화되면서 일반 가정뿐만 아니라 캠핑 시에도 다양한 세계맥주를 즐기려는 고객이 늘어난 영향이라고 홈플러스 측은 설명했다. 홈플러스는 '1맥4통' 할인전을 준비했다. 치킨(하림 옛날통닭)은 2마리에 9900원, 리스토란테 피자 5종은 각 5000원에 판매한다. 싱글즈 프라이드 바비큐 폭립 2종(각 9900원), 몽블랑제 츄러스 3종(각 1200원)도 판매한다. 김홍석 홈플러스 차주류팀 바이어는 "2010년부터 세계맥주 수요 증가에 발맞춰 지속적으로 구색을 강화해 현재 대형마트 최대 규모의 세계맥주를 선보이고 있다"며 "맥주를 합리적인 가격에 즐길 수 있도록 지속적으로 행사를 마련할 것"이라고 말했다.

2016-06-02 17:59:11 박인웅 기자